| రైతు బజారు |
వివరణ / రుచి
రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లు పొడవైన, సన్నని, వైనింగ్ కాక్టస్‌లపై పెరుగుతాయి, ఇవి తరచుగా చెట్లు, కంచెలు లేదా గోడలపై పెరుగుతాయి. వెలుపల, రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లు తెల్లటి మాంసపు రకానికి సమానంగా కనిపిస్తాయి. ముదురు రంగు దీర్ఘచతురస్రాకార పండ్లు పొడవు 10 సెంటీమీటర్లు మరియు ఒక పౌండ్ వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి. ఇవి పింక్ నుండి మెజెంటా-రంగు చర్మం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రసవంతమైన, కండకలిగిన ప్రమాణాల అతివ్యాప్తి చెందుతాయి, చిన్న, ఆకుపచ్చ-చిట్కా ప్రోట్రూషన్లను దాని పొడవుతో వదిలివేస్తాయి. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, సగటు మందం 3 మిల్లీమీటర్లు మాత్రమే ఉంటుంది, కాబట్టి మాంసం నుండి కరిగించే నిష్పత్తి ఎక్కువగా ఉంటుంది. రెడ్ డ్రాగన్ పండు యొక్క ప్రకాశవంతమైన మెజెంటా మాంసం బీటాసియానిన్ అనే సమ్మేళనం యొక్క ఫలితం, ఇది దుంపలు మరియు ప్రిక్లీ పియర్ పండ్లలో అదే వర్ణద్రవ్యం. గుజ్జులో కివి పండు యొక్క ఆకృతి ఉంటుంది, అంతటా చిన్న, నల్ల తినదగిన విత్తనాలు ఉంటాయి. రెడ్ డ్రాగన్ పండు తీపిగా ఉంటుంది, అయితే తెల్లటి మాంసపు రకం వలె తీపి కాదు, మరియు తేలికపాటి ఆమ్లత్వం ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లు, లేదా పిటాయా రోజా, వృక్షశాస్త్రపరంగా హైలోసెరియస్ కాన్స్టారిసెన్సస్ మరియు కొన్నిసార్లు హైలోసెరియస్ పాలిరిజస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి. మునుపటి వర్గీకరణ దాని స్థానిక కోస్టా రికాను సూచిస్తుంది. ఎరుపు-మాంసపు డ్రాగన్ పండ్లు పసుపు రంగు చర్మం రకం కంటే చాలా అరుదుగా ఉంటాయి మరియు తెల్లటి మాంసపు రకాలు వలె విస్తృతంగా అందుబాటులో లేవు. రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లను తరచుగా కోస్టా రికాన్ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ లేదా పర్పుల్ పిటాయా అని పిలుస్తారు మరియు కొన్నిసార్లు స్ట్రాబెర్రీ పియర్ కాక్టస్ అని పిలుస్తారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఫ్లోరిడా మరియు కాలిఫోర్నియా ఈ ప్రకాశవంతమైన మాంసపు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఆఫ్-సీజన్లో, అవి నేరుగా వారి స్థానిక నికరాగువా లేదా కోస్టా రికా నుండి వస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
రోబుల్స్ రెడ్ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
