వివరణ / రుచి
సర్ జాన్ థోర్నిక్రాఫ్ట్ ఆపిల్ పెద్ద పరిమాణంలో, గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటుంది, కానీ ఇరువైపులా కొద్దిగా చదునుగా ఉంటుంది. కఠినమైన చర్మం బంగారు-ఆకుపచ్చ రంగు రంగును స్కార్లెట్ మరియు క్రిమ్సన్ ఫ్లష్ లేదా స్ట్రీక్డ్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. కొన్ని రస్సెట్టింగ్ మరియు లెంటికల్స్ ఉన్నాయి. లోపల, మాంసం కొంత కఠినమైనది లేదా కఠినమైనది, జ్యుసి మరియు స్ఫుటమైనది. రుచి సుగంధ, సున్నితమైన మరియు తీపి.
Asons తువులు / లభ్యత
సర్ జాన్ థోర్నిక్రాఫ్ట్ ఆపిల్ల శీతాకాలం ప్రారంభంలో మధ్యలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సర్ జాన్ థోర్నిక్రోఫ్ట్ ఆపిల్ అనేది పాత ఇంగ్లీష్ రకం మాలస్ డొమెస్టికా, దీనిని మొదట పెరిగిన పెద్దమనిషి పేరు పెట్టారు. ఇది తెలియని తల్లిదండ్రులది, కానీ ఇప్పటికీ ఐల్ ఆఫ్ వైట్‌లో, ఇంగ్లాండ్‌లో పెరుగుతోంది.
పోషక విలువలు
ఆపిల్ల యొక్క పోషణలో ఎక్కువ భాగం పండు యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ నుండి వస్తుంది. ఒక మధ్య తరహా ఆపిల్ సిఫారసు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం దాదాపు 20% కలిగి ఉంది, విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంది. ఉదాహరణకు, క్వెర్సెటిన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, కాటెచిన్ మెదడు మరియు కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
సర్ జాన్ థోర్నిక్రాఫ్ట్ డెజర్ట్ ఆపిల్, తాజాగా తినడానికి ఉత్తమమైనది కాని వంట లేదా బేకింగ్‌లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. బెర్రీలు లేదా దాల్చిన చెక్క మరియు జాజికాయ వంటి సాంప్రదాయ ఆపిల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి ఇతర తాజా పండ్లతో జత చేయండి. ఇది రెండు నెలల పాటు చల్లని, పొడి పరిస్థితులలో బాగా నిల్వ చేస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
సూపర్మార్కెట్లు తరచుగా కొన్ని ఆపిల్ రకాలను మాత్రమే విక్రయిస్తాయి. ఏదేమైనా, ఇంగ్లాండ్‌లో, మిగతా చోట్ల, సర్ జాన్ థోర్నిక్రోఫ్ట్ వంటి పురాతన ఆపిల్లతో సహా, అసాధారణమైన రకాలను కొనడానికి వినియోగదారులు ఎక్కువగా ఆసక్తి చూపుతున్నారు. ఇంగ్లాండ్‌లో 2000 ల ప్రారంభంలో, చాలా దుకాణాలు స్థానిక మరియు పురాతన ఆపిల్‌లను అమ్మడం ప్రారంభించాయి, కొన్ని పెద్ద వాణిజ్య విజయాలకు మించి ఎంపికలను విస్తరించాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఈ ఆపిల్ 1900 లో గ్రేట్ బ్రిటన్‌లోని ఐల్ ఆఫ్ వైట్‌లో పెంచబడింది మరియు వాణిజ్యపరంగా 1913 లో ప్రవేశపెట్టబడింది. సర్ జాన్ థోర్నిక్రోఫ్ట్, లేడీ థోర్నిక్రోఫ్ట్ మరియు వారి ప్రధాన తోటమాలి మిస్టర్ కొలిస్టర్ అభివృద్ధి చేసిన అనేక ఆపిల్‌లలో ఇది ఒకటి. ఈ ప్రత్యేక రకానికి 1911 లో రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ అవార్డు ఆఫ్ మెరిట్ లభించింది. గ్రేట్ బ్రిటన్ వంటి సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో ఇది బాగా పెరుగుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
సర్ జాన్ థోర్నిక్రోఫ్ట్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| కొంత సరదాగా చల్లుకోండి | స్వీట్ సిన్నమోన్ వెన్నతో ఆపిల్ వాఫ్ఫల్స్ | |
| బాగా పూత | ఆపిల్ సైడర్ చికెన్ స్కిల్లెట్ | |
| కేఫ్ సుక్రే పిండి | కారామెల్ ఆపిల్ మజ్జిగ మఫిన్లు |
