వివరణ / రుచి
ఈ గోధుమ బెర్రీ మిశ్రమం హోలిస్టర్, CA లో పెరిగిన సోనోరా మరియు రెడ్ ఫైఫ్ గోధుమ బెర్రీల కలయిక. రెడ్ ఫైఫ్ గోధుమ అనేది టర్కీ నుండి వచ్చిన ఎర్రటి శీతాకాలపు వారసత్వ ధాన్యం, అద్భుతమైన లోతైన రుచి మరియు అధిక ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. సోనోరా గోధుమ ఒక మృదువైన తెలుపు శీతాకాలపు వారసత్వ రకం, ఇది మొదట స్పెయిన్ నుండి మరియు కాలిఫోర్నియా మిషన్లలో పెరుగుతుంది. ఇది తక్కువ గ్లూటెన్ కంటెంట్ మరియు మనోహరమైన తెలుపు-బంగారు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఈ గోధుమ బెర్రీ మిశ్రమం ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రోన్ మిల్స్ గోధుమ బెర్రీ బ్లెండ్ సన్ వ్యాలీ, CA లోని కెంటర్ కాన్యన్ ఫార్మ్స్ నుండి వచ్చింది. ఇది భార్యాభర్తల బృందం ఆండ్రియా క్రాఫోర్డ్ మరియు రాబర్ట్ డెడ్లో చేత నిర్వహించబడుతున్న ఫ్యామిలీ రన్ ఆపరేషన్. క్రాఫోర్డ్ ‘80 ల ఆరంభం నుంచీ ఆమె ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్‌లకు ఆకుకూరలు మరియు మూలికలను సరఫరా చేయడం ప్రారంభించింది. వారు ప్రస్తుతం సలాడ్ గ్రీన్స్ మరియు ఆనువంశిక గోధుమలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు, అవి మిల్లు మరియు కాల్చడం కూడా.
