వివరణ / రుచి
పుల్లని నారింజ చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటు 7-8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు గుండ్రంగా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు-నారింజ రంగు వరకు కఠినమైన చర్మం పరివర్తనం చెందుతుంది మరియు మందపాటి, సుగంధ, ముడతలు మరియు చిన్న నూనె గ్రంధులతో చేదుగా ఉంటుంది, ఇవి కొద్దిగా ఎగుడుదిగుడుగా ఉండే ఆకృతిని సృష్టిస్తాయి. చర్మం కింద, లేత నారింజ మాంసం దృ firm ంగా ఉంటుంది, కొన్ని చిన్న, తినదగని విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సన్నని, తెలుపు పొరల ద్వారా 10-12 విభాగాలుగా విభజించబడింది. పరిపక్వతతో, మాంసం యొక్క కేంద్రం కూడా బోలుగా మారవచ్చు. పుల్లని నారింజ చాలా జలంగా మరియు ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
పుల్లని నారింజ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత early తువు ప్రారంభంలో పతనం చివరిలో ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సిట్రస్ ఆరంటియం అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన పుల్లని నారింజ, 3-9 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకునే కాంపాక్ట్ సతత హరిత చెట్లపై పెరిగే చేదు పండ్లు మరియు ఇవి రుటాసీ లేదా సిట్రస్ కుటుంబ సభ్యులు. చేదు నారింజ, సెవిల్లె నారింజ మరియు బిగారేడ్ అని కూడా పిలుస్తారు, పుల్లని నారింజ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణాలలో, తరచుగా నీటి దగ్గర మరియు చెట్ల ప్రాంతాలలో కనిపిస్తాయి మరియు అనేక విభిన్న సాంస్కృతిక వంటకాల్లో ప్రముఖ ఆమ్లంగా మారాయి. ప్రధానంగా వాటి రసం మరియు సువాసనగల రుచుల కోసం రుచిగా ఉపయోగిస్తారు, పుల్లని నారింజను తీపి మరియు రుచికరమైన పాక అనువర్తనాలలో కలుపుతారు, వాటిని మార్మాలాడేలో వండుతారు, మరియు ముఖ్యమైన నూనెలను కూడా సంగ్రహిస్తారు మరియు గృహ శుభ్రపరిచే డిటర్జెంట్లకు సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
పుల్లని నారింజలో కొన్ని ఫైబర్, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు విటమిన్ సి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
పుల్లని నారింజ పాక వంటలను రుచి చూడటానికి బాగా సరిపోతాయి మరియు వాటి చేదు మాంసం రుచిలేని ముడి కాబట్టి తాజా అనువర్తనాల్లో చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు. ఆరెంజ్ రిండ్స్ మరియు రసం అధికంగా పెక్టిన్ కంటెంట్ కారణంగా మార్మాలాడేస్‌లో ఉపయోగిస్తారు మరియు తీపి-టార్ట్ భోజనం కోసం తరచుగా క్రాకర్లు మరియు రొట్టెలపై వ్యాప్తి చెందుతాయి. నారింజను రసం చేసి, సల్సాలు, సూప్‌లు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, సెవిచే, మాంసం కోసం మెరినేడ్‌లు, పచ్చడి, మిఠాయి, పుడ్డింగ్‌లు, పైస్ మరియు క్యాండీ పండ్లను రుచి చూడవచ్చు. ఆహార వంటకాలతో పాటు, పుల్లని నారింజ రసం కాక్టెయిల్స్‌లో, కోయింట్రీయు, కురాకో, ట్రిపుల్ సెకండ్, మరియు గ్రాండ్ మెరైనర్ వంటి మద్యాలలో, టీలను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు, లేదా చక్కెరతో కలిపిన నిమ్మరసం లాంటి పానీయంగా తయారు చేస్తారు. ఆమ్లత్వం. నారింజను led రగాయగా మరియు గైరోస్ మరియు టాకోస్‌పై సంభారంగా ఉపయోగపడుతుంది. పుల్లని నారింజ చికెన్, బాతు, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు, జీలకర్ర, సెరానో మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర, ఒరేగానో మరియు థైమ్ వంటి మూలికలతో బాగా జత చేస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో వదులుగా చుట్టి నిల్వ చేసినప్పుడు పండ్లు 2-4 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఒకసారి ఉత్తర అమెరికా వాణిజ్య మార్కెట్ల నుండి హాజరుకానట్లయితే, పుల్లని నారింజలు స్థానిక పొలాలు మరియు కిరాణా దుకాణాలలోకి ప్రవేశిస్తున్నాయి, వలసదారులు సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలను దాటడానికి మరియు వారి స్వదేశీ నుండి చేదు పండ్లను ఉపయోగించి వంటలను పున ate సృష్టి చేయడానికి వీలు కల్పిస్తున్నారు. స్పెయిన్, ఇంగ్లాండ్ మరియు స్కాట్లాండ్ నుండి వచ్చిన కుటుంబ వంటకాలు పుల్లని నారింజను మార్మాలాడేలో ఉడికించి టీతో తాగడానికి వడ్డిస్తారు, దక్షిణాఫ్రికా మరియు కరేబియన్లలో, మార్మాలాడే క్రాకర్లపై వ్యాపించి దట్టమైన జమైకా పిండి రొట్టె ముక్కల మధ్య పొరలుగా ఉంటుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క తూర్పు తీరంలో గణనీయమైన కరేబియన్ జనాభా కూడా ఉంది, ఇది పుల్లని నారింజను కాల్చడం మరియు గుజ్జును చక్కెరతో కలపడం వంటి గొంతును ఉపశమనం చేసే నివారణను కొనసాగిస్తోంది. మార్మాలాడేతో పాటు, మెక్సికో నుండి నారింజను సగం ముక్కలుగా చేసి, మిరపకాయ పేస్ట్‌లో పూత వేయడం, ఉప్పు వేయడం మరియు వాటిని చిరుతిండిగా తినడం వంటి సాంస్కృతిక అభ్యాసం ద్వారా పుల్లని నారింజను అమెరికా యొక్క పాక కథలో వ్రాస్తున్నారు. క్యూబాలో, మోజో క్రియోల్లో అని పిలువబడే ప్రసిద్ధ మెరినేడ్‌లో ఈ రసాన్ని ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పుల్లని నారింజ ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది మరియు వేలాది సంవత్సరాలుగా సాగు చేస్తున్నారు. ఈ పండ్లను మొదట 9 వ శతాబ్దంలో అరేబియాకు పరిచయం చేశారు మరియు తరువాత 12 వ శతాబ్దంలో స్పెయిన్ మరియు ఐరోపాకు తీసుకువచ్చారు. ఐరోపా నుండి, పుల్లని నారింజను ఓడల్లోకి తీసుకువెళ్ళారు మరియు యూరోపియన్ అన్వేషకులు మరియు స్థిరనివాసుల ద్వారా 16 వ శతాబ్దంలో కరేబియన్, మెక్సికో మరియు దక్షిణ అమెరికాకు పరిచయం చేశారు. ఈ రోజు పుల్లని నారింజను రైతులు మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, మెక్సికో, దక్షిణ అమెరికా, యూరప్, ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో పండిస్తారు మరియు విక్రయిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
పుల్లని నారింజను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు పుల్లని నారింజను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్‌డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుల్లని నారింజ - ఇక్కడ అట్లాంటా సమీపంలోని మీ డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వద్ద ..  హిల్స్‌బరో ఫ్రెష్ మార్కెట్ హిల్స్‌బరో ఫ్రెష్ మార్కెట్ 4435 W. హిల్స్‌బరో అవెన్యూ టంపా FL 33614 813-882-9406 సమీపంలోఈజిప్ట్ లేక్-లెటో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 634 రోజుల క్రితం, 6/14/19 |
