ఫుడ్ బజ్: అవోకాడో చరిత్ర | వినండి |
గ్రోవర్
బేలిక్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్పేజీ |
వివరణ / రుచి
స్టీవర్ట్ అవోకాడో అనేది మెక్సికన్ అవోకాడో మాదిరిగానే మెక్సికన్ రకం, సన్నని, ముదురు ple దా రంగు చర్మంతో పియర్ ఆకారంలో ఉంటుంది. స్టీవర్ట్ అవోకాడోలో అధిక నాణ్యత గల మాంసం ఉంది, ఇది ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులో ఉంటుంది, నట్టి రుచి మరియు దాదాపు ఇరవై శాతం నూనె ఉంటుంది. ఈ పండు సగటున ఆరు నుండి పది oun న్సుల పరిమాణంలో ఉంటుంది, మరియు చర్మం ఆకృతి కొద్దిగా కఠినమైనది మరియు తోలుతో ఉంటుంది. స్టీవర్ట్ అవోకాడో చెట్టు కాంపాక్ట్, బలంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటుంది మరియు ఇది అనేక ఇతర అవోకాడో రకాలు కంటే మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ముప్పై అడుగుల పొడవు వరకు నిటారుగా పెరుగుతుంది మరియు ple దా-నలుపు పండు యొక్క స్థిరమైన బేరర్.
సీజన్స్ / లభ్యత
స్టీవర్ట్ అవోకాడోలు పతనం చివరిలో మరియు శీతాకాలం ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
స్టీవర్ట్ అవోకాడోను వృక్షశాస్త్రపరంగా పెర్సియా అమెరికానా “స్టీవర్ట్” అని పిలుస్తారు మరియు అన్ని అవోకాడోల మాదిరిగానే ఇది లారాసీ కుటుంబంలో సభ్యురాలు. స్టీవర్ట్ అవోకాడో ఇతర అవోకాడో రకానికి గొప్ప పరాగసంపర్కంగా పనిచేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కఠినమైన సాగు. ఇది సాధారణంగా టైప్ ఎ పుష్పించేదిగా నివేదించబడినప్పటికీ, ఇర్విన్లోని కాలిఫోర్నియా యూనివర్శిటీ సౌత్ కోస్ట్ ఫీల్డ్ స్టేషన్ వద్ద టైప్ బి పుష్పించే లక్షణాలను ఇది ప్రదర్శించింది.
పోషక విలువలు
అవోకాడోస్లో అమైనో ఆమ్ల ప్రోటీన్లు, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్లు డి, ఇ, మరియు కె అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు రక్త ప్రసరణ వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పించడంలో సహాయపడే ఖనిజంగా ఉంటాయి మరియు ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి . అవోకాడోస్ ఒలేయిక్ ఆమ్లం వంటి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వును కలిగి ఉంది, ఇది రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ నుండి గణనీయంగా కాపాడుతుంది. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు చెడు ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ను కూడా తగ్గిస్తాయి మరియు శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన హెచ్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతాయి.
అప్లికేషన్స్
అవోకాడోస్ సాధారణంగా పచ్చిగా ఆనందిస్తారు. ముక్కలను నిమ్మరసం లేదా మీకు ఇష్టమైన మసాలాతో చల్లుకోండి లేదా రుచికరమైన ట్విస్ట్ కోసం మిరపకాయ లేదా బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క స్పర్శను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. వెన్నకి గొప్ప, మృదువైన, కొలెస్ట్రాల్ లేని ప్రత్యామ్నాయంగా అవోకాడోను టోస్ట్ మీద విస్తరించండి. అవోకాడోస్ BLT ల నుండి బర్గర్లు లేదా చుట్టల వరకు ఏదైనా శాండ్విచ్కు క్రీము ఆకృతిని జోడిస్తుంది. అవోకాడోస్లోని టానిన్లు బ్రాయిలింగ్ వంటి అధిక వేడి మీద పండు వండినప్పుడు చేదు రుచిని కలిగిస్తాయి, కాబట్టి ప్రత్యక్ష వేడికి గురికాకుండా ఉండడం మరియు క్లుప్తంగా మాత్రమే ఉడికించడం లేదా వంట చివరిలో అవోకాడోలను జోడించడం మంచిది. పూర్తిగా పండిన అవోకాడోలు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్ చేయాలి, ఎందుకంటే రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి పండించడం కొనసాగించవు. ఒక అవోకాడో పండించడాన్ని వేగవంతం చేయడానికి, ఒక ఆపిల్ లేదా అరటితో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాగితపు సంచిలో ఉంచండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
1700 లలో యూరోపియన్ నావికులు అవోకాడోలను 'మిడ్షిప్మన్ వెన్న' అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే వారు వాటిని బిస్కెట్లపై వెన్నలాంటి వ్యాప్తిగా ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ బెర్నార్డినో కౌంటీలోని మెంటోన్ వద్ద స్టీవర్ట్ రాంచ్లో స్టీవర్ట్ అవోకాడో మెక్సికన్ రకానికి చెందిన విత్తనాల వలె పుట్టింది, బహుశా మెక్సికో అవోకాడో. ఇది 1952 లో రివర్సైడ్లోని కాలిఫోర్నియా సిట్రస్ రీసెర్చ్ సెంటర్లో విచారణ కోసం ప్రచారం చేయబడింది మరియు 1956 లో ప్రజలకు పరిచయం చేయబడింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్టీవర్ట్ అవోకాడోస్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
కుకీ మరియు కేట్ | గాబీ యొక్క దోసకాయ సలాడ్ | |
రుచికరమైన లిటిల్ కాటు | బేకన్ అవోకాడో డెవిల్డ్ గుడ్లు |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు స్టీవర్ట్ అవోకాడోస్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
లిమా బీన్స్ షెల్ ఎలా
ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ దగ్గరశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 110 రోజుల క్రితం, 11/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అరుదైన రుచికరమైన రకం! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కెంటర్ కాన్యన్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 116 రోజుల క్రితం, 11/14/20 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కెంటర్ కాన్యన్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 119 రోజుల క్రితం, 11/11/20 |