| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
స్టింగ్ నెట్టిల్స్ చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు అండాకారంగా లేదా లాన్సోలేట్ ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటున 3-15 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు ప్రత్యర్థి జతలలో ఏర్పడతాయి మరియు విస్తృతంగా పంటి అంచులు, ముతక సిరలు మరియు అంచులను కొద్దిగా బిందువుగా కలిగి ఉంటాయి. ట్రైకోమ్స్ అని పిలువబడే గట్టి, చిన్న వెంట్రుకలు ఆకులు మరియు మందపాటి, దృ square మైన చదరపు కాడలను కూడా కప్పేస్తాయి. మొక్క నుండి వెంట్రుకలను తొలగించిన తర్వాత, దానిని తినవచ్చు. కుట్టడం రేగుట ఆకులు మృదువైనవి, తేలికపాటివి, బచ్చలికూర మాదిరిగానే ఆకుపచ్చ రుచి కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
వసంత and తువు మరియు వేసవి ప్రారంభంలో గరిష్ట కాలం ఉన్న స్టింగ్ నెట్టిల్స్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఉర్టికా డియోకా అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన స్టింగింగ్ నెట్టెల్స్ ఉర్టుకేసి కుటుంబంలో ఉన్నాయి, దీని పేరు లాటిన్ యూరో అర్ధం నుండి వచ్చింది, బర్న్, మరియు ఒక హెర్బ్‌గా వర్గీకరించబడింది, కాని దీనిని కూరగాయల వలె ఉపయోగిస్తారు. కామన్ రేగుట, రోమన్ రేగుట, లేదా కాలిఫోర్నియా రేగుట అని కూడా పిలుస్తారు, స్టింగింగ్ నెటిల్స్ చాలా తరచుగా ఒక సాధారణ కలుపుగా పరిగణించబడతాయి మరియు ఆకులను కప్పి ఉంచే చిరాకు చిన్న జుట్టులకు ప్రసిద్ది చెందాయి, దాని స్టింగ్ టైటిల్ సంపాదించాయి. నిర్వహించబడితే, చిన్న వెంట్రుకల చిట్కాలు విచ్ఛిన్నమవుతాయి మరియు ఎర్రబడటం, వాపు మరియు తిమ్మిరితో పాటు దురద అనుభూతిని కలిగించే హిస్టామిన్ మరియు ఎసిటైల్కోలిన్లను వెదజల్లుతున్న సూది లాంటి ప్రోట్రూషన్లుగా మారుతాయి. దురద ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, అవి పురాతన కాలం నుండి medic షధ, పాక మరియు వస్త్ర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి. జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియాలో మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో వస్త్రం, తాడు మరియు ఫిషింగ్ వలలు తయారు చేయడానికి కూడా స్టింగ్ నెట్టెల్స్ ఉపయోగించబడ్డాయి.
పోషక విలువలు
స్టింగింగ్ నెటిల్స్ విటమిన్లు ఎ, బి 2, సి మరియు కె, అలాగే పొటాషియం, ఫోలేట్, కాల్షియం మరియు ఐరన్ వంటి ఖనిజాలతో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. మొక్కలో క్లోరోఫిల్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మొక్కల కిరణజన్య సంయోగక్రియకు సంబంధించిన ఆకుపచ్చ వర్ణద్రవ్యం, కానీ మంచి ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. క్లోరోఫిల్ ఆకలిని నియంత్రించడానికి, వైద్యం ప్రోత్సహించడానికి మరియు టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. వాపు మరియు ఎరుపును తగ్గించడంలో, ఆరోగ్యకరమైన ఇనుము స్థాయిలను ప్రోత్సహించడంలో మరియు అధిక మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండటంలో కూడా ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
మందపాటి చేతి తొడుగులు లేదా పటకారులను ఉపయోగించి స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ ను జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి. ధూళిని నిర్మించటానికి మరియు చిన్న సూదులను తొలగించడానికి వాటిని చల్లటి నీటి కింద కోలాండర్లో బాగా కడగాలి. కడిగిన తర్వాత ఆకులను వండటం వల్ల దాని గుచ్చుకునే గుణాలను వదిలించుకోవచ్చు. గుడ్డు వంటకాలు, సూప్‌లు లేదా వంటలలో బచ్చలికూర లాగా రేగుట ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు. పెస్టోపై వైవిధ్యం కోసం వీటిని శుద్ధి చేయవచ్చు, పిజ్జాపై లేదా లాసాగ్నాస్‌లో ఉపయోగిస్తారు మరియు చల్లని సూప్‌లలో మిళితం చేయవచ్చు. రక్తాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతున్న బ్రిటిష్ రేగుట సూప్‌కు ఆకులు బాగా ప్రసిద్ది చెందాయి. స్కాట్లాండ్‌లో, ఆకులు లీక్స్, బ్రోకలీ మరియు బియ్యంతో రేగుట పుడ్డింగ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. స్టింగ్ స్టిల్ రేగుట ఆకులను టీలు మరియు అల్లం బీరు మాదిరిగానే తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. జున్ను తయారీకి రెన్నెట్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా స్టింగింగ్ నెట్టెల్స్‌కు ప్రత్యేకమైన ఉపయోగాలలో ఒకటి. ఆకులు దాదాపు సమానమైన ఉప్పుతో పాటు ఉడకబెట్టబడతాయి, తరువాత మిశ్రమం వడకట్టి తాజా పాలలో కలుపుతారు. పూర్తి కొవ్వు పాడితో రేగుట జతలు బాగా కుట్టడం, ఇది ఆకులు, పదునైన చెడ్డార్ చీజ్, గుడ్లు, చివ్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లను గ్రహించడానికి శరీరానికి సహాయపడుతుంది. ఉతకని మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి మూడు రోజుల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
స్టింగింగ్ రేగుట నొప్పి నివారణగా మరియు శతాబ్దాలుగా ఐరోపాలో నేసిన పదార్థంగా ఉపయోగించబడింది. 4 మరియు 5 వ శతాబ్దాలలో నివసించిన గ్రీకు వైద్యుడు హిప్పోక్రటీస్ హెర్బ్ ఉపయోగించి అరవైకి పైగా నివారణలను నివేదించారు. 17 వ శతాబ్దానికి ముందు స్కాట్లాండ్‌లో, స్టింగింగ్ రేగుట యొక్క కాండం నుండి తయారైన ఫైబర్ నారగా అల్లినది మరియు ఆ సమయంలో అత్యంత మన్నికైన బట్టలలో ఒకటిగా పరిగణించబడింది. మూలికలు టీగా ఉపయోగించడం శ్లేష్మ రద్దీని తగ్గించడానికి, జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు పాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడటానికి కూడా ప్రసిద్ది చెందింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ ఉత్తర ఐరోపా మరియు ఆసియా యొక్క శీతల వాతావరణాలకు చెందినవి మరియు వేలాది సంవత్సరాలుగా పెరిగాయి. స్టింగింగ్ రేగుట నుండి బట్టతో నిర్మించిన ఖననం డెన్మార్క్‌లో కనుగొనబడింది మరియు కాంస్య యుగానికి చెందినది (సుమారు 3000 నుండి 2000 వరకు). ఈ రోజు, అన్వేషకులు మరియు వలసదారులు తమ ప్రయాణాలలో హెర్బ్‌ను వారితో తీసుకురావడం వల్ల ప్రపంచవ్యాప్తంగా స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ పెరుగుతున్నాయి. అవి పండించబడుతున్నాయి, అలాగే ఉత్తర అమెరికా, యూరప్, ఆసియా, ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని రైతు మార్కెట్లలో లేదా ప్రత్యేక ఆరోగ్య దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| యవ్వనంగా మరియు అందంగా | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-231-0862 |
రెసిపీ ఐడియాస్
కుట్టే రేగుట ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు స్టింగ్ నెట్టిల్ ఆకులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 14 రోజుల క్రితం, 2/24/21  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 417 రోజుల క్రితం, 1/18/20  విశ్వవిద్యాలయ జిల్లా రైతు మార్కెట్ దూర మరియు దొరికిన తినదగినవి సీటెల్, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 697 రోజుల క్రితం, 4/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పాక మరియు inal షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించే అత్యంత పోషకమైన అడవి మొక్కలలో ఒకటి)  లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ పీటర్ స్కానర్ స్కానర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు 30819 మీసా క్రెస్ట్ రోడ్, వ్యాలీ సెంటర్ 92082 760-749-9376 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 718 రోజుల క్రితం, 3/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: లిటిల్ ఇటలీ మెర్కాటో వద్ద గుర్తించిన ఆకులు. |
