| ఫ్లోరా బెల్లా ఆర్గానిక్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
రేగుట ఆకులు గులాబీ-తెలుపు లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ వికసిస్తుంది. ఆకులు లోతుగా దంతాలు మరియు చివర్లలో దెబ్బతింటాయి, గుండె ఆకారంలో లేదా పుదీనా కుటుంబాన్ని పోలి ఉండే ఓవల్. నెటిల్స్ వృక్షసంపదగా ఒక మూలికగా జాబితా చేయబడ్డాయి, కాని ఆకులు, క్రింద ఉడికించి, బచ్చలికూర లాగా ఉపయోగిస్తారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
శీతాకాలంలో చివరలో రేగుట ఆకులు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
తాజా నేటిల్స్ నిర్వహించేటప్పుడు చేతి తొడుగులు ధరించడం మంచిది. ఆకులు మరియు కాడలు రెండూ చిన్న గట్టి వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇవి బహిర్గతమైన మాంసంతో సంబంధం కలిగివుంటాయి. ఎండిన లేదా ఉడికిన తర్వాత, ఆకులు మరియు కాడలు వాటి కుట్టే లక్షణాలను కోల్పోతాయి. స్టింగ్ నెట్టిల్స్ ను సాధారణ నేటిల్స్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు వీటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా ఉర్టికా డియోకా అని పిలుస్తారు. రేగుట కుటుంబం, ఉర్టికేసి 500 కంటే ఎక్కువ జాతులను కలిగి ఉంది. రేగుట మొక్కలు రెండూ పండించబడతాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అడవిగా పెరుగుతాయి మరియు చరిత్ర అంతటా inal షధ మరియు పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
పోషక విలువలు
నిపుణులు స్టింగ్ నేటిల్స్ లో విటమిన్ కంటెంట్ ఉన్నతమైనదని పేర్కొన్నారు. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి మరియు విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అవి అసంపూర్ణమైన ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పోషకాహార సమృద్ధిగా, నెటిల్స్ రక్తహీనతకు ఇనుము అధికంగా ఉండే టానిక్ టీని తయారు చేస్తాయి. ఆకులు విలువైన ఎరువులు తయారు చేస్తాయి. ఈ మొక్క జీర్ణ మరియు మూత్రవిసర్జన అని చెప్పబడింది, మరియు రక్తస్రావం వలె, ప్రసరణకు సహాయపడుతుంది, గౌట్, తామర, ఆర్థరైటిస్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు యూరిక్ ఆమ్లాన్ని క్లియర్ చేస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| బిబిసి మంచి ఆహారం | వైల్డ్ వెల్లుల్లి & రేగుట సూప్ | |
| తరం పెంచడం | కాల్చిన ఆస్పరాగస్ మరియు వెల్లుల్లి స్టింగ్ రేగుట సూప్ |
