వివరణ / రుచి
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు చదునైన మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి, సగటున 4-5 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ఉంటుంది. ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు మాట్టే, దిగువ భాగంలో సిల్కీ వెంట్రుకలు కలిగి ఉంటాయి మరియు పంటి లేదా ద్రావణ అంచులను కలిగి ఉంటాయి. వెంట్రుకలు 10-15 సెంటీమీటర్ల వరకు చేరగల వెంట్రుకల కాండంపై మూడు సమూహాలుగా పెరుగుతాయి. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు వెనుకంజలో ఉన్న మొక్కపై పెరుగుతాయి, ఇది క్షితిజ సమాంతర రన్నర్లపై భూమికి తక్కువగా విస్తరించి కొత్త మొక్కలను సృష్టించడానికి మూలాలుగా మారుతుంది. మొక్కలను వాటి చిన్న తెల్లని పువ్వులు మరియు ఎర్రటి పండ్ల ద్వారా కూడా గుర్తిస్తారు. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు తాజా గడ్డి, మూలికా నోట్స్ మరియు తేలికపాటి రక్తస్రావ నివారిణితో తేలికపాటి, ఫల రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
అడవి స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు వేసవిలో వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అడవి స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఫ్రాగారియా వెస్కాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి శాశ్వత మొక్కపై పెరుగుతాయి, ఇవి ఇరవై సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరగలవు మరియు రోసేసియా లేదా గులాబీ కుటుంబ సభ్యులు. అడవి స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలు తరచుగా కాలిబాటలు, పొలాలు మరియు చెట్ల ప్రాంతాల అంచుల వెంట పెరుగుతున్నాయి. స్ట్రాబెర్రీలలో ఇరవైకి పైగా జాతులు ఉన్నాయి, మరియు ఆకులు, పండ్లు మరియు కాండంతో సహా మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను in షధంగా ఉపయోగించవచ్చు. అడవి స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు తరచుగా ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు పండ్లతో కప్పబడి ఉంటాయి. స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు అధిక పోషకమైనవి మరియు సహజ మందులు మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ముఖ్యమైన పదార్థం.
పోషక విలువలు
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు ఇనుము, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి, కె మరియు టానిన్ అనే పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం కూడా ఇందులో ఉంది.
అప్లికేషన్స్
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులను ఉడకబెట్టడం వంటి ముడి మరియు ఉడికించిన అనువర్తనాలలో తీసుకోవచ్చు. కొందరు ఆకులు పచ్చిగా తింటే అసహ్యకరమైన రుచిగా భావిస్తారు, కాని మరికొందరు తాజా ఆకులను సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు తాజా లేదా ఎండిన ఆకుల నుండి టీగా ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి. ఐదు నిమిషాలు నిటారుగా ఉన్న తరువాత, టీ కెఫిన్ లేని పానీయంగా లేదా జీర్ణ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు మంటను తగ్గించడానికి ఒక టానిక్‌గా ఆనందించవచ్చు. టీని బ్రౌన్ షుగర్‌తో కలిపి స్ట్రాబెర్రీ డెజర్ట్‌లకు శుభ్రమైన మూలికా నోట్‌ను లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌కు తీపి మూలకాన్ని జోడించే సిరప్‌ను సృష్టించవచ్చు. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులు బాదం, మాస్కార్పోన్, సోర్ క్రీం, కోరిందకాయ, పుచ్చకాయ, నారింజ, వనిల్లా మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ వంటి పండ్లతో సమానమైన రుచులతో జత చేస్తాయి. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులను వెంటనే తాజాగా వాడాలి లేదా తరువాత వాడటానికి ఎండబెట్టాలి. కొద్దిగా విల్ట్ అయినప్పుడు నిల్వ చేయడానికి మరియు ఉపయోగించటానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఉత్తర అమెరికాలోని బ్లాక్‌ఫుట్, చెరోకీ, ఓజిబ్వా మరియు ఇరోక్వోయిస్ తెగలు వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఆకులను క్రిమిసంహారక మందుగా మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు సమస్యలకు చికిత్సగా ఉపయోగించాయి. మొత్తం మొక్కను పెద్ద మొత్తంలో టానిన్ల కారణంగా క్రిమినాశక మందుగా పరిగణిస్తారు, మరియు ఆకులను తరచూ ఉడకబెట్టి, రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడంలో సహాయపడతారు. గిరిజనులు నమలడం, పొడిగా లేదా పిండిచేసిన ఆకులను ఇతర పదార్ధాలతో కలపడం వలన పుండ్లు మరియు కాలిన గాయాలకు వర్తించబడుతుంది. ఆకులతో పాటు, ఈ పండును ఆరోగ్య బూస్టర్ కోసం కూడా ఉపయోగించారు, మరియు మొక్క యొక్క సుగంధాన్ని వేట కోసం వన్యప్రాణులను గీయడానికి ఉపయోగించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీలు ఉత్తర అమెరికాకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి పెరుగుతున్నాయి. ఈ రోజు వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలను యూరప్, ఉత్తర అమెరికా, ఆసియా మరియు ఆస్ట్రేలియాలో చూడవచ్చు మరియు ఆకులు అడవిలో లేదా ఎంచుకున్న తాజా మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్ట్రాబెర్రీ ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| క్యాబినోర్గానిక్ | వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ లీఫ్ టీ | |
| మదర్ ఎర్త్ లివింగ్ | ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ టీ | |
| అవుట్డోర్ అడ్వెంచర్స్ | స్ట్రాబెర్రీ లీఫ్ టీ |
