షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయల సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్

వివరణ / రుచి

షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయలు క్రీమీ టాన్ రంగుతో సుమారుగా నెట్టెడ్ బాహ్య భాగంలో కప్పబడి ఉంటాయి. దీని లోపలి మాంసం అనూహ్యంగా తీపి రుచి మరియు స్పష్టమైన సాల్మన్-నారింజ రంగుతో మృదువైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఈ పెటిట్ పుచ్చకాయను అల్పాహారం రకం పుచ్చకాయ అని పిలుస్తారు మరియు పరిపక్వత వద్ద రెండు పౌండ్ల కంటే ఎక్కువ బరువు ఉండదు. దీని విత్తన కుహరం క్లాసిక్ కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయ కంటే చిన్నది మరియు ఎక్కువ సాంద్రతతో నిండి ఉంటుంది, మరింత తినదగిన మాంసంతో పుచ్చకాయను ఇస్తుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయలు వేసవి నెలల్లో లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయ ఒక హైబ్రిడ్ రకం మస్క్మెలోన్ మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ మెలో అని పిలుస్తారు. బ్రిక్స్ స్థాయి సగటు 14% తో, షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయ దాని సూపర్ తీపి మాంసం కోసం కోరుకుంటారు. సగటు మస్క్మెలోన్ల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉండే మాధుర్యం, పండిన గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్న తరువాత రెండు వారాల వరకు అధిక చక్కెర పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది. చక్కెర కంటెంట్‌తో పాటు, చక్కెర క్యూబ్ కూడా బూజు తెగులు, ఫ్యూసేరియం విల్ట్ మరియు బొప్పాయి రింగ్ స్పాట్ వైరస్ వంటి అనేక సాధారణ పుచ్చకాయ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

అప్లికేషన్స్

షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయ యొక్క చిన్న పరిమాణం వ్యక్తిగత ఒకటి లేదా రెండు వడ్డి పుచ్చకాయగా పనిచేయడానికి అనువైనది. కాంటాలౌప్ లేదా మస్క్మెలోన్ అని పిలువబడే చాలా వంటకాల్లో వీటిని పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు. సగం మరియు తీసివేసిన విత్తనాలతో వాటిని వడ్డించవచ్చు లేదా అనేక పూరకాలతో నింపవచ్చు. పురీ షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయ మరియు గ్రానిటాస్, సోర్బెట్స్, స్మూతీస్ లేదా చల్లటి సూప్‌లకు జోడించండి. క్రీమ్, కాటేజ్ చీజ్, ఫెటా, క్యూర్డ్ మాంసాలు, పుదీనా, తులసి, బాల్సమిక్ వెనిగర్, దోసకాయ, బ్లూబెర్రీస్, ద్రాక్ష మరియు అరుగూలాతో దాని తీపి రుచి జత బాగా ఉంటుంది. షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయలు రెండు వారాలపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతాయి, ఒకసారి కట్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో ఉంచండి లేదా ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి, నాలుగైదు రోజుల్లో వాడండి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

షుగర్ క్యూబ్ పుచ్చకాయను మొట్టమొదట 2000 ల ప్రారంభంలో న్యూయార్క్ యొక్క సెనెకా వెజిటబుల్ రీసెర్చ్ అభివృద్ధి చేసింది. షుగర్ క్యూబ్ ఒక పుచ్చకాయను సృష్టించే ఉద్దేశ్యంతో రొట్టె, ఇది ఈశాన్య యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు సులభంగా అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు అసాధారణమైన వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.