| మడ్ క్రీక్ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
సన్బర్స్ట్ యొక్క టాన్జేరిన్స్ పేరు కాండం చివర సూర్యుని ఆకారం నుండి వచ్చింది. ప్రతి ఓబ్లేట్ పండు చదునైన కాండం చివర రెండున్నర నుండి మూడు అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది. చర్మం తెలివైన ముదురు నారింజ, మృదువైనది మరియు చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు చాలా టాన్జేరిన్ల మాదిరిగా తొలగించడం సులభం. మాంసం తక్కువ విత్తనాలు మరియు చాలా రసాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కొంత ఆమ్లంతో తీపి రుచిగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
సన్బర్స్ట్ టాన్జేరిన్లు పతనం చివరి మరియు శీతాకాలపు నెలలలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టాన్జేరిన్ (సిట్రస్ రెటిక్యులటా బ్లాంకో) యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో సన్బర్స్ట్ ఒకటి. మొట్టమొదటి సన్బర్స్ట్ సిట్రస్ హైబ్రిడ్స్‌ రాబిన్సన్ మరియు ఓస్సెయోలా యొక్క క్రాస్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడింది, అయినప్పటికీ ఇది 1979 వరకు వాణిజ్యపరంగా విడుదల కాలేదు. టాన్జేరిన్లు మాండరిన్ కుటుంబంలో సభ్యులు, క్లెమెంటైన్స్, టాంగెలోస్ మరియు మినోలాస్‌తో పాటు. టాన్జేరిన్లను తీపిగా మరియు తేలికగా తొక్కడానికి సంవత్సరాలుగా పెంచుతారు, మరియు సన్బర్స్ట్ దీనికి మినహాయింపు కాదు.
పోషక విలువలు
టాన్జేరిన్లు విటమిన్ సి లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో సగం కలిగి ఉంటాయి. ఇవి చాలా పోషకాలు మరియు కేలరీలలో తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ కొన్ని ఫైబర్, పొటాషియం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం, అలాగే రెండు టీస్పూన్ల చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
చిరుతిండి పండ్ల వలె, టాన్జేరిన్లు కొన్ని ఉత్తమమైనవి ఎందుకంటే అవి పోర్టబుల్ మరియు సులభంగా తినవచ్చు. మాంసం నుండి తెల్లటి, చేదు గుంటను తెరిచి తీసివేయండి. కొంచెం క్లిష్టమైన సన్నాహాల కోసం, వాటిని సలాడ్లకు జోడించండి, వాటిని ప్రధాన వంటకాలకు అలంకరించుగా వాడండి, సీఫుడ్ వంటలలో చేర్చండి లేదా డెజర్ట్లలో కాల్చండి. ఉత్తమ సన్‌బర్స్ట్‌లు ధనిక రంగు మరియు మచ్చలేని చర్మం కలిగి ఉంటాయి, భారీగా ఉంటాయి మరియు తాజా వాసన కలిగి ఉంటాయి. టాన్జేరిన్లు ఇతర సిట్రస్ కన్నా ఎక్కువ పాడైపోతాయి, కాబట్టి వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు రోజులు గరిష్టంగా లేదా ఒక వారం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అన్ని రకాల టాన్జేరిన్లు తరచుగా చైనీస్ న్యూ ఇయర్ వేడుకల్లో భాగం. అవి ఆనందం మరియు శ్రేయస్సు యొక్క చిహ్నంగా పరిగణించబడతాయి మరియు సెలవుదినం చుట్టూ నివాసాలు, దుకాణాలు మరియు కార్యాలయాలలో తిని ప్రదర్శించబడతాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సిట్రస్ యొక్క మాండరిన్ కుటుంబం మొదట చైనా నుండి వచ్చింది, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా పర్యటించింది. మొరాకోలోని టాన్జియర్ నౌకాశ్రయం ద్వారా యూరప్‌లోకి ప్రవేశించే మార్గం ద్వారా టాన్జేరిన్లు పెట్టబడ్డాయి. సన్బర్స్ట్ ఇటీవల అభివృద్ధి చేసిన అమెరికన్ రకం టాన్జేరిన్, మరియు వాణిజ్యపరంగా ఫ్లోరిడాలో ఉత్పత్తి చేయబడింది.
