| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
డంప్లింగ్ స్క్వాష్ ఒక చిన్న శీతాకాలపు రకం, మరియు సగటున నాలుగు అంగుళాల వ్యాసం. చదునైన టాప్ ఉన్న అదనపు పెద్ద ఆపిల్ యొక్క పరిమాణం, ఇది సాధారణంగా ఒక పౌండ్ కంటే తక్కువ బరువు ఉంటుంది. చర్మం చాలా తరచుగా తెల్లగా ఉంటుంది, ఆకుపచ్చ, పసుపు మరియు నారింజ గుర్తులతో ఉంటుంది. బోల్డ్, స్కాలోప్డ్, బోలు లోబ్స్ ఈ స్క్వాష్ గురించి వివరిస్తాయి, దీనికి సూక్ష్మ గుమ్మడికాయ రూపాన్ని ఇస్తుంది. మృదువైన-ఆకృతి, లేత, నారింజ మాంసం తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
స్వీట్ డంప్లింగ్ స్క్వాష్ శీతాకాలంలో లభిస్తుంది.
పోషక విలువలు
అన్ని స్క్వాష్‌లు విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి, కొన్ని బి విటమిన్‌లను అందిస్తాయి మరియు ఫైబర్‌కు మంచి మూలం. ఒక కప్పు వండిన స్క్వాష్‌లో 100 కేలరీలు ఉంటాయి. డీప్-కలర్ స్క్వాష్‌లలో ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
డంప్లింగ్ స్క్వాష్ పై తొక్కడం కష్టం మరియు చాలా తరచుగా కాల్చిన లేదా వాటి చర్మంతో కాల్చినవి. మాంసాలు, చీజ్లు, ధాన్యాలు లేదా ఇతర కూరగాయలతో కావిటీలను సగం మరియు స్టఫ్ చేయండి. వెచ్చని, ఆకుపచ్చ సలాడ్లకు కాల్చిన లేదా కాల్చిన ముక్కలను జోడించండి. గింజలు, బలమైన చీజ్ మరియు ఎండిన పండ్లతో స్క్వాష్ జతను బాగా డంప్ చేయడం. పురీ వండిన మాంసం మరియు ఉడికించిన రైస్ బన్స్, సూప్ లకు జోడించండి లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలపండి. డంప్లింగ్ స్క్వాష్ శీతాకాలపు రకాలు మరియు వారాలపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా ఉంచండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఈ రకాన్ని స్వీట్ డంప్లింగ్ స్క్వాష్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు కుకుర్బిటా పెపో జాతికి చెందినది, ఇది చిన్న తీగలపై తీవ్రంగా పెరుగుతుంది. ఈ స్క్వాష్ పరిపక్వం చెందడానికి తొంభై నుండి వంద రోజులు పడుతుంది. మొక్కలు ఎండ ప్రదేశం, బాగా ఎండిపోయిన నేల మరియు మితమైన తేమను ఇష్టపడతాయి. డంప్లింగ్ స్క్వాష్ మూడు నుండి నాలుగు నెలలు నిల్వ చేయడానికి క్యూరింగ్ అవసరం లేదు.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్వీట్ డంప్లింగ్ స్క్వాష్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
