వివరణ / రుచి
తకామి పుచ్చకాయలు సాపేక్షంగా చిన్న నుండి మధ్య తరహా రకం, ఇవి ఏకరీతి, ఓవల్ నుండి దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. హార్డ్ రిండ్ ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు రంగులతో కూడిన బేస్ కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది కఠినమైన, కొద్దిగా పెరిగిన, లేత గోధుమ రంగు వలలతో కప్పబడి ఉంటుంది. చుక్క క్రింద, మాంసం దట్టమైన, మందపాటి, మృదువైన మరియు లేత ఆకుపచ్చ నుండి తెలుపు వరకు ఉంటుంది, ఇది అనేక తాన్, చదునైన విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలుపుతుంది. తకామి పుచ్చకాయలు తేలికపాటి, పూల వాసనతో సువాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి, తీపి రుచితో స్ఫుటమైన మరియు జ్యుసి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
తకామి పుచ్చకాయలు జపాన్లో వేసవి ప్రారంభంలో వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
తకుమి పుచ్చకాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ జాతికి చెందినవి, విశాలమైన తీగలపై జాగ్రత్తగా పండ్లను పండిస్తారు మరియు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యులు. జపాన్లో ఒక ప్రత్యేక రకంగా పరిగణించబడుతున్న, తకామి పుచ్చకాయలు వాంఛనీయ రుచి కోసం అధికంగా నియంత్రించబడిన పరిస్థితులలో చేతితో పెరుగుతాయి మరియు అధిక చక్కెర పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, బ్రిక్స్ స్కేల్‌పై సగటున పదహారు బ్రిక్స్, ఇది పాక పరిశ్రమలో ఉపయోగించే కొలత. వినియోగదారులు తమ తీపి రుచి మరియు గట్టి మాంసం కోసం తకామి పుచ్చకాయలను ఇష్టపడతారు, ఇది పుచ్చకాయను పాడుచేయకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ పుచ్చకాయలు జపాన్లోని కుటుంబం, స్నేహితులు మరియు సహోద్యోగులతో మార్పిడి చేసుకోవడానికి ఒక ప్రసిద్ధ బహుమతి.
పోషక విలువలు
తకామి పుచ్చకాయలు విటమిన్ ఎ, సి, ఇ మరియు కె లకు మంచి మూలం మరియు కొంత ఇనుము మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడతాయి మరియు మాంసం యొక్క జ్యుసి స్వభావం శరీరంపై శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుందని నమ్ముతారు, మంట మరియు జీర్ణ సమస్యలు.
అప్లికేషన్స్
తకామి పుచ్చకాయలు తాజా తినడానికి వారి దృ text మైన ఆకృతికి బాగా సరిపోతాయి మరియు పచ్చిగా తినేటప్పుడు సున్నితమైన, తీపి రుచి ప్రదర్శించబడుతుంది. వీటిని సాధారణంగా ముక్కలుగా చేసి అల్పాహారంగా తింటారు, సగానికి ముక్కలుగా చేసి తినదగిన అల్పాహారం గిన్నెగా వడ్డిస్తారు, డెజర్ట్‌గా ఉపయోగించుకుంటారు లేదా ముక్కలు చేసి ఫ్రూట్ సలాడ్‌లు మరియు గ్రీన్ సలాడ్లలో విసిరివేస్తారు. తకామి పుచ్చకాయలను ఆకలి పుట్టించే పళ్ళలో ఇతర పండ్లు, చీజ్ మరియు చాక్లెట్లతో ప్రదర్శించవచ్చు, స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు లేదా చాక్లెట్‌లో చినుకులు వేసి తీపి వంటకంగా తీసుకుంటారు. తకామి పుచ్చకాయలు పుదీనా, కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ, నిమ్మకాయ, చిలీ పెప్పర్, అల్లం మరియు పైనాపిల్, కివి, ఆపిల్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు దోసకాయ వంటి పండ్లతో బాగా జత చేస్తాయి. పుచ్చకాయ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంటుంది. ముక్కలు చేసినప్పుడు, పుచ్చకాయ ముక్కలను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి మరియు రెండు రోజులు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
తకామి పుచ్చకాయలను జపాన్లోని ఐయోకాలో పండిస్తారు, ఇది రకాన్ని ఉత్పత్తి చేసిన మొట్టమొదటి నగరం మరియు పుచ్చకాయలను పెంచడానికి అనువైన వాతావరణానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. రిచ్ రుచులతో ఏకరీతిగా, సౌందర్యంగా పుచ్చకాయలను రూపొందించడానికి రైతులు విస్తృతమైన సాగు పద్ధతులకు లోనవుతున్నందున అయోకా అధిక-నాణ్యత పండ్లకు ఖ్యాతిని పెంచుకుంది. తకామి పుచ్చకాయలను జపాన్లో “నోబుల్ రుచి, ఐయోకా తకామి పుచ్చకాయ” అనే పదబంధంతో విక్రయిస్తారు మరియు వాణిజ్య మార్కెట్‌లో విలాసవంతమైన పండ్లుగా భావిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
తకామి పుచ్చకాయలు జపాన్‌కు చెందినవి, అవి 1990 లో జపాన్ హార్టికల్చరల్ ప్రొడక్షన్ అండ్ రీసెర్చ్ ఇనిస్టిట్యూట్‌లో సృష్టించబడ్డాయి. బహుళ హైబ్రిడ్ పుచ్చకాయల మధ్య ఒక క్రాస్, తకామి పుచ్చకాయలు జపాన్లోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి మరియు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో ఎంచుకున్న చిల్లర వద్ద కూడా కనుగొనవచ్చు.
