వివరణ / రుచి
టెండ్రల్ పుచ్చకాయ దాని ఆకారంలో ప్రత్యేకమైనది, కాసాబా పుచ్చకాయ మాదిరిగానే ఉంటుంది, తద్వారా ఒకసారి గుర్తించబడి, సులభంగా గుర్తించబడుతుంది. దాని గట్టి ఆకుపచ్చ చుక్క సుమారు-ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అది దాని కాండం చివర ఒక బిందువుకు వస్తుంది. లోపల ఒక దంతపు రంగు, లేత గుజ్జు, దాని కేంద్ర భాగంలో మూడు విత్తన కావిటీస్ ఉన్నాయి. పూర్తిగా పండినప్పుడు, ఇది సున్నితమైన మరియు సువాసనతో తీపిగా ఉంటుంది. చాలా ఇతర పుచ్చకాయల మాదిరిగా కాకుండా, పండినప్పుడు, దాని షెల్ ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు వికసించే ముగింపు గట్టిగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
అరుదైన పండు, టెండ్రల్ పుచ్చకాయలు సాధారణంగా వసంత late తువులో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టెండ్రల్ పుచ్చకాయ, ఎకెఎ స్పానిష్ పుచ్చకాయ మరియు వెర్డె డా ఇన్వర్నో శీతాకాలపు పుచ్చకాయ మరియు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు, దోసకాయలు మరియు స్క్వాష్‌లతో సహా చాలా విస్తృతమైన ప్రయాణ తీగలు. ఇది పూర్తిగా పరిపక్వత చెందడానికి ముందు పండించినట్లయితే, అది అధిక నిల్వ విలువకు కారణమని చెప్పి, దాని నిల్వ సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
టెండ్రల్ పుచ్చకాయ జత ఉప్పగా మరియు కారంగా ఉండే రుచులతో బాగా జత చేస్తుంది మరియు దీనిని తరచుగా రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. తాజా పండ్ల పచ్చడి తయారు చేయండి లేదా కాల్చిన మాంసం లేదా పౌల్ట్రీతో వడ్డించడానికి ఇష్టపడతారు. ఆసియా లేదా లాటిన్ సన్నాహాలలో వాడండి. దీని తీపి రుచి జత సున్నం, ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, పుదీనా, వెనిగర్ మరియు దోసకాయతో బాగా జత చేస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టెండ్రాల్ పుచ్చకాయలు యూరోపియన్ పుచ్చకాయ రకాలు. ఇవి ఇటలీ, ఫ్రాన్స్ మరియు స్పెయిన్ అంతటా పెరుగుతాయి.
