టైగర్ నట్స్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

టైగర్ నట్ మొక్క 35-60 సెం.మీ పొడవు గల గడ్డి లాంటి ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. ఒంటరి కాండం క్రింద ఫైబరస్ మూలాల నెట్వర్క్ పెరుగుతుంది. ఈ మూలాల నుండి వేరుశెనగ-పరిమాణ దుంపలు లేదా టైగర్ నట్స్ జతచేయబడతాయి. టైగర్ నట్స్ ఫైబరస్, నట్టి, కొంతవరకు జ్యుసి మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి.

సీజన్స్ / లభ్యత

పులి గింజలను వసంత late తువు చివరిలో పండిస్తారు, మరియు చివరలో పండిస్తారు. మొక్క యొక్క ఎండిన దుంపలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

టైగర్ నట్స్ సైపెరస్ ఎస్కులెంటస్ నుండి పెరుగుతాయి, ఇది సెడ్జ్ కుటుంబం నుండి ఒక గుల్మకాండ సతత హరిత. పాపిరస్ సి. ఎస్కులెంటస్ యొక్క బంధువు ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఒక కలుపుగా పరిగణించబడుతుంది, కాని అనేక ఇతర వాటిలో ముఖ్యమైన ఆహార పంట. ఒక మొక్క ఒక్కొక్కటి 2500 దుంపలు లేదా టైగర్ నట్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పోషక విలువలు

టైగర్ నట్స్‌లో పిండి, కొవ్వు, చక్కెర మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వీటిలో విటమిన్లు ఇ మరియు సి, అలాగే భాస్వరం మరియు పొటాషియం కూడా అధికంగా ఉంటాయి. అవి 20-36% నూనె, ఈ నూనె 18% సంతృప్త కొవ్వు మరియు 82% అసంతృప్త కొవ్వు, ఇది ఆలివ్ యొక్క కొవ్వు కూర్పు మాదిరిగానే ఉంటుంది.

అప్లికేషన్స్

టైగర్ గింజలను ముడి, కాల్చిన, ఎండిన, కాల్చిన, పానీయంగా రసం లేదా నూనెలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. స్పానిష్ మరియు నైజీరియన్లు ఇద్దరూ టైగర్ నట్స్ ను స్పెయిన్లో హోర్చాటా డి చుఫా మరియు నైజీరియాలో కును అయా అనే తీపి మిల్కీ పానీయం తయారు చేస్తారు. పిండిని కాల్చిన, గ్రౌండ్ టైగర్ నట్స్ నుండి తయారు చేస్తారు. కొవ్వు దుంపల నుండి తయారైన నూనె గొప్ప, నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని ఆలివ్ నూనెతో అనుకూలంగా పోల్చారు, ఇది సలాడ్లు మరియు వేయించడానికి రెండింటికి ఉపయోగపడుతుంది. టైగర్ నట్స్ కోసం పారిశ్రామిక ఉపయోగాలు సబ్బులలో మరియు పశుగ్రాసంగా ఉంటాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

చైనాలో, ఆఫ్రికాలో మరియు ఆయుర్వేద వైద్యంలో, టైగర్ నట్స్ అనేక రకాలైన రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. స్పెయిన్లో, టైగర్ నట్స్‌తో తయారు చేసిన హోర్చాటా డి చుఫా అనే పానీయం ఇప్పటికీ విరేచనాలకు చికిత్సగా ఉపయోగించబడుతుంది. టైగర్ నట్స్ అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నాయి. పరాంత్రోపస్ బోయిసీ, లేదా చరిత్రపూర్వ “నట్‌క్రాకర్ మ్యాన్” టైగర్ నట్స్‌లో నివసించారని సూచించబడింది. దుంపలు 6,000 సంవత్సరాల పురాతన ఈజిప్టు సమాధులలో కనుగొనబడ్డాయి మరియు ప్రాచీన ఈజిప్షియన్లకు ఆహారంగా మరియు as షధంగా ముఖ్యమైన పంటగా ఉన్నాయి. ఈజిప్షియన్లు వాటిని బీర్ మరియు స్వీట్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించారు, కాల్చినవి తింటారు, మరియు ధూమపానం, లేపనాలు మరియు ఎనిమాస్ వంటి అనేక విధాలుగా ఉపయోగించారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

టైగర్ నట్స్ పండించిన పురాతన పంటలలో ఒకటి. సి. ఎస్కులెంటస్ యొక్క జాడలతో 9,000 సంవత్సరాల పురాతన చరిత్రపూర్వ ఉపకరణాలు కనుగొనబడ్డాయి, ఇది నిజమని సూచిస్తుంది. చరిత్రపూర్వ ప్రజలకు ఇవి ఒక ముఖ్యమైన శక్తి వనరు అని నమ్ముతారు. సి. ఎస్కులెంటస్ వాడకం చరిత్రలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా నమోదు చేయబడింది. దీనిని ఉత్తర ఆఫ్రికా అరబ్బులు స్పెయిన్‌కు తీసుకువచ్చారు. ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఆఫ్రికా, మిడిల్ ఈస్ట్, దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా, యూరప్ మరియు ఆసియా అంతటా సాగు చేయబడింది. సి. ఎస్కులెంటస్ గాలి ద్వారా పరాగసంపర్కం చెందుతుంది, వెచ్చని వాతావరణంలో విస్తృతంగా ఉంటుంది మరియు చిత్తడి లేదా బాగా నీటిపారుదల ప్రాంతాల్లో పెరుగుతుంది. స్థాపించబడిన తర్వాత, సైపరస్ ఎస్కులెంటస్ తొలగించడం కష్టం, ఎందుకంటే ఇది స్తరీకరించిన మరియు లేయర్డ్ రూట్ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటుంది.

రెసిపీ ఐడియాస్

టైగర్ గింజలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

అసాధారణమైన బేకర్		రా టైగర్నట్ చీజ్
సాధారణ వేగన్ బ్లాగ్		స్పానిష్ హోర్చాటా
పోషించిన కిచెన్		నైజీరియా తరహా టైగర్నట్ పాలు

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో టైగర్ నట్స్ పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.