| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ ఫిగ్స్ | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: అత్తి | వినండి |
వివరణ / రుచి
టైగర్ గీత అత్తి పండ్ల కన్నీటి-డ్రాప్ ఆకారం, సగటు 3-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, మరియు ఉబ్బెత్తు బేస్ కలిగిన చిన్న రకం, చిన్న మెడకు టేపింగ్. చర్మం మృదువైనది, సన్నని మరియు లేత-పసుపు రంగులో ఉంటుంది, ఇది కాంతి నుండి ముదురు ఆకుపచ్చ నిలువు గీత వరకు కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, చర్మం మృదువైన, తెలుపు-పసుపు మాంసం యొక్క పొరతో అనుసంధానించబడి, ఒక క్రిమ్సన్, జిగట గుజ్జును కలుపుతుంది. గుజ్జు లోపల చాలా చిన్న, తినదగిన విత్తనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇది క్రంచీ మరియు సెమీ డ్రై, జామ్ లాంటి అనుగుణ్యతను ఇస్తుంది. టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను సిట్రస్ యొక్క సూచనలతో తీపి మరియు ప్రకాశవంతమైన, బెర్రీ రుచితో సుగంధంగా ఉంటాయి, ఇవి తరచుగా కోరిందకాయ సంరక్షణ రుచితో పోల్చబడతాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను వేసవి చివరలో వేడి, పొడి వాతావరణంలో పడటం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను బొటానికల్గా ఫికస్ కారికా అని వర్గీకరించారు, ఇవి మొరాసీ కుటుంబానికి చెందిన వైవిధ్యమైన, సాధారణ అత్తి రకం. చారల పండ్లను పనాచే అత్తి పండ్లను, పనాచీ అత్తి పండ్లను మరియు వరిగటో అత్తి పండ్లతో సహా అనేక ఇతర పేర్లతో పిలుస్తారు, మరియు ఆలస్యంగా పరిపక్వత చెందుతున్న రకం, దీనిలో చక్కెర అధికంగా ఉండటానికి దీర్ఘ, వెచ్చని పెరుగుతున్న కాలం అవసరం. చాలా అత్తి రకాలు కాకుండా, టైగర్ గీత అత్తి చెట్లు వసంత early తువు ప్రారంభంలో బ్రెబా పంటను ఉత్పత్తి చేయవు, లేదా సాగుదారులు బోనస్ పంట అని పిలుస్తారు. సున్నితమైన పండ్లు కూడా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వాటి వాణిజ్య లభ్యతను పరిమితం చేస్తాయి, రైతుల మార్కెట్ల ద్వారా పెంచడానికి మరియు విక్రయించడానికి రకాన్ని కేటాయించాయి. టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను వాటి తీపి రుచి కోసం ఎంపిక చేస్తారు, మరియు సాగుదారులు దాని ఉత్పాదకత మరియు కరువును తట్టుకోవటానికి చెట్లను ఇష్టపడతారు.
పోషక విలువలు
టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను పొటాషియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి 6 యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది శరీరం మరియు రాగి లోపల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణకు సహాయపడుతుంది, ఇది జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఈ పండ్లు జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి కొంత ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు కె, మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తీపి, జిగట మాంసం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. పండ్లను చర్మంతో పూర్తిగా తినవచ్చు, లేదా వాటిని భాగాలుగా లేదా క్వార్టర్స్‌లో ముక్కలుగా చేసి చార్కుటెరీ బోర్డులు, ఐస్ క్రీం లేదా ధాన్యం గిన్నెలలో వడ్డించవచ్చు. వాటిని సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, సల్సాల్లో కత్తిరించి, తేనెతో తాగడానికి విస్తరించవచ్చు లేదా మొత్తాన్ని చాక్లెట్‌లో ముంచి సముద్రపు ఉప్పులో పూత చేయవచ్చు. తాజా అనువర్తనాలకు మించి, టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను పిజ్జాపై టాపింగ్ గా ఉపయోగించవచ్చు, జామ్లు, కంపోట్స్ మరియు సాస్ లలో ఉడికించి, వక్రీకృత మరియు కాల్చిన లేదా టార్ట్స్, కేకులు మరియు బార్లలో కాల్చవచ్చు. పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం కూడా వాటిని ఎండబెట్టవచ్చు. టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను పీచెస్, కోరిందకాయలు, బేరి మరియు సిట్రస్, నీలం, ఫెటా, మేక మరియు బుర్రాటా, వైన్, చేదు ఆకుకూరలు, పిస్తా, అక్రోట్లను మరియు బాదం, వనిల్లా, రోజ్మేరీ, ప్రోసియుటో, మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్. అత్తి పండ్లను ఎక్కువగా నశించి, శీతలీకరించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉత్తమ నాణ్యత మరియు రుచి కోసం 1 నుండి 2 రోజులలోపు అత్తి పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వోల్ఫ్స్కిల్ ప్రయోగాత్మక ఆర్చర్డ్ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద తినదగిన అత్తి పండ్లలో ఒకటి, సుమారు 300 రకాల వాణిజ్యపరంగా పెరిగిన అత్తి పండ్లను, పేరులేని అత్తి పండ్లను మరియు టైగర్ గీతతో సహా అరుదైన అత్తి రకాలను కలిగి ఉంది. ఈ పండ్ల తోటను మొదట 1842 లో జాన్ వోల్ఫ్స్కిల్ అనే ఉద్యానవన శాస్త్రవేత్త స్థాపించాడు, అతను తన జీవితమంతా విత్తనాలు మరియు పండ్ల చెట్ల కోతలను సేకరించి, పండించడానికి గడిపాడు. కాలిఫోర్నియా గోల్డ్ రష్ సమయంలో వోల్ఫ్స్కిల్ తన పండ్లను గొడ్డు మాంసం జెర్కీతో పాటు ఆకలితో ఉన్న మైనర్లకు విక్రయించాడు. 1980 లో, 107 ఎకరాల పండ్ల తోటలను యుఎస్ డేవిస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ పోమోలజీకి విరాళంగా ఇచ్చారు, వివిధ రకాల అత్తి పండ్లను, పెర్సిమోన్స్, ఆలివ్, స్టోన్‌ఫ్రూట్స్, ద్రాక్ష మరియు వివిధ గింజలను అధ్యయనం చేసి సంరక్షించడం. పండ్ల తోటలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ చేత నిర్వహించబడుతున్న నేషనల్ క్లోనల్ జెర్మ్ప్లాజమ్ రిపోజిటరీ కూడా ఉంది, దీనిలో భవిష్యత్ అధ్యయనం కోసం అత్తి రకాలను సంరక్షించే జీన్బ్యాంక్ ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అత్తి పండ్లు పశ్చిమ ఆసియాకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి, మొదట క్రీస్తుపూర్వం 5,000 లో నమోదు చేయబడ్డాయి. పండ్లను వాణిజ్య మార్గాల ద్వారా మధ్యధరాలోకి ప్రవేశపెట్టారు, ఇక్కడ అనేక రకాలైన వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం విస్తృతంగా సాగు చేయడం ప్రారంభించారు. టైగర్ గీత అత్తి పండ్ల చరిత్ర ఎక్కువగా తెలియదు, చాలామంది నిపుణులు ఫ్రాన్స్, ఇటలీ లేదా స్పెయిన్‌లో దొరికిన పాత అత్తి పండ్లను గుర్తించారు. ఈ వైవిధ్యం 17 మరియు 19 వ శతాబ్దాల మధ్య అనేక గ్రంథాలలో ప్రస్తావించబడింది మరియు తరువాత యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రవేశపెట్టబడింది, అక్కడ కాలిఫోర్నియాలోని వేడి ప్రాంతాలలో ఇది బాగా పెరిగింది. ఈ రోజు టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను కాలిఫోర్నియా అంతటా రైతు మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు మరియు ఇవి ఒక ప్రసిద్ధ ఇంటి తోట రకం.
రెసిపీ ఐడియాస్
టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు టైగర్ గీత అత్తిని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 175 రోజుల క్రితం, 9/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచ్ లా పాజ్ డి మి కొరాజోన్ నుండి టైగర్ గీతలు!  వుడ్మాన్ కిరాణా వుడ్‌మన్స్ మార్కెట్ 2855 వుడ్మాన్ డాక్టర్ ఆల్టూనా WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com సమీపంలోస్వచమైన నీరు, విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 189 రోజుల క్రితం, 9/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సిఎ పెరిగింది  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 191 రోజుల క్రితం, 8/31/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టైగర్ గీత అత్తి పండ్లను జామీ  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ జె.జె. లోన్స్ డాటర్ రాంచ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 210 రోజుల క్రితం, 8/12/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ Jj ఒంటరి కుమార్తె గడ్డిబీడు సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 221 రోజుల క్రితం, 8/01/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 223 రోజుల క్రితం, 7/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టైగర్ గీత అత్తి పండ్లలో ఉన్నాయి!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్కాట్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 224 రోజుల క్రితం, 7/29/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి అన్నే అట్కిన్స్ 4113 ఎన్ మిషన్ ఆర్డి ఫాల్‌బ్రూక్ సిఎ 92028 1-760-216-2016 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 548 రోజుల క్రితం, 9/09/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టైగర్ చారల అత్తి పండ్లను ప్రస్తుతం గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ జే & లిండా స్కాట్ 39861 రోడ్ 68 దినుబా సిఎ 93618 559-351-6203 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 553 రోజుల క్రితం, 9/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్కాట్ ఫార్మ్స్ నుండి టైగర్ స్ట్రిప్డ్ ఫిగ్స్ కోసం గత వారం !!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 574 రోజుల క్రితం, 8/14/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్కాట్ ఫార్మ్స్ నుండి అందమైన టైగర్ గీతలు  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 588 రోజుల క్రితం, 7/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్కాట్ ఫార్మ్స్ నుండి పనాచే ఫిగ్స్!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 588 రోజుల క్రితం, 7/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పనాచే ఫిగ్స్ ఇన్ !! |
