వివరణ / రుచి
టంబో పాషన్ఫ్రూట్ పెద్దది, 10 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. అవి ఓవల్ లేదా ఎలిప్టికల్ మరియు లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు, తరువాత ముదురు పసుపు వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి. దృ skin మైన చర్మం మృదువైనది లేదా మైనపు రూపంతో మందంగా ఉంటుంది. మాంసం 2 నుండి 4 సెంటీమీటర్ల మందంగా ఉంటుంది మరియు పండు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది, ఇది పియర్ లాంటి రుచిని అందిస్తుంది. కేంద్ర కుహరంలో రసవంతమైన, లేత పసుపు రంగు బాణాలలో పూసిన డజన్ల కొద్దీ చిన్న నల్ల-గోధుమ విత్తనాలు ఉన్నాయి, ఇవి తీపి-టార్ట్ రుచిని అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
టంబో పాషన్ఫ్రూట్ శీతాకాలం మరియు వసంత months తువు నెలలలో గరిష్ట సీజన్‌తో ఉష్ణమండలంలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టంబో పాషన్ఫ్రూట్, జెయింట్ గ్రానడిల్లా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అన్ని పాషన్ ఫ్రూట్ రకాల్లో అతిపెద్దది మరియు 9 పౌండ్ల వరకు బరువు ఉంటుంది. వీటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా పాసిఫ్లోరా క్వాడ్రాంగులారిస్ లేదా పర్యాయపదంగా పి. మాక్రోకార్పాగా వర్గీకరించారు మరియు కొన్నిసార్లు వారి సారూప్యంగా కనిపించే బంధువు అరటి పాషన్ఫ్రూట్ కోసం గందరగోళం చెందుతారు. పెరూలో వారిని కొన్నిసార్లు జెయింట్ టంబో అని పిలుస్తారు, ట్రినిడాడ్‌లో వారిని బార్బడైన్ అని పిలుస్తారు. పెద్ద పండ్లు వాటి తీపి ఆమ్ల గుజ్జు మరియు దాని చుట్టూ ఉన్న గట్టి మాంసం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
టంబో పాషన్ఫ్రూట్లో విటమిన్ ఎ మరియు సి మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి కాల్షియం, భాస్వరం మరియు ఇనుము యొక్క మూలం మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు నియాసిన్ మరియు థయామిన్ మరియు రిబోఫ్లేవిన్ మొత్తాలను కలిగి ఉంటాయి. టంబో పాషన్ఫ్రూట్లో చిన్న మొత్తంలో కెరోటిన్ మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు జీర్ణ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
టంబో పాషన్ఫ్రూట్ ను పచ్చిగా లేదా ఉడికించాలి. చర్మం క్రింద తెల్ల మాంసం యొక్క మందపాటి పొరను తయారు చేసి, కూరగాయల వలె ఉపయోగిస్తారు, ఉడకబెట్టిన లేదా ఆవిరితో లేదా చిన్నతనంలో సూప్‌లలో కలుపుతారు. పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు దానిని కత్తిరించి బొప్పాయి, అరటి మరియు పైనాపిల్‌తో పండ్ల సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు లేదా కొంచెం నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మరసంతో తినవచ్చు, చక్కెరతో ఉడికించి లేదా క్యాండీ చేయవచ్చు. పరిపక్వ పండ్లను ప్రధానంగా వాటి బాణాలు లేదా గుజ్జుతో కప్పబడిన విత్తనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. అవి సగం నుండి కుహరం నుండి ఒక చెంచాతో లేదా విత్తనాల నుండి వేరు చేసిన గుజ్జు మరియు పానీయాలు, జెల్లీలు మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే రసంతో ముడి స్కూప్ తింటారు. మాంసం మరియు బాణాలు ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు. ఆస్ట్రేలియాలో, మొత్తం పండ్లను మెత్తగా, బ్రాందీతో కలిపి, పులియబెట్టి ఒక ప్యాషన్ ఫ్రూట్ వైన్ తయారు చేస్తారు. టంబో పాషన్ఫ్రూట్ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 రోజుల వరకు ఉంచండి, ఏదైనా కట్ భాగాన్ని శీతలీకరించండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పాశ్చాత్య అమెజోనియన్లు శతాబ్దాలుగా umb షధ ప్రయోజనాల కోసం టంబో పాషన్ఫ్రూట్ను ఉపయోగిస్తున్నారు. స్కర్వి, జీర్ణ మరియు మూత్ర మార్గ సమస్యలకు మరియు దాని ప్రశాంతత మరియు ఉపశమన లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి వారు దీనిని ఉపయోగించారు. ఆకులను పౌల్టీస్‌లుగా చేసి కాలేయ ఫిర్యాదులకు ఉపయోగించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టంబో పాషన్ఫ్రూట్ బొలీవియా నుండి పెరూ మరియు ఈక్వెడార్ వరకు మరియు కొలంబియా వరకు విస్తరించి ఉన్న ఎత్తైన మైదానాలు, లోయలు మరియు అమెజాన్ అడవి ప్రాంతానికి చెందినవి. ఈ పండ్లను 18 వ శతాబ్దంలో మలేషియాకు తీసుకువచ్చారు, అక్కడ ఇది సమీప ఫిలిప్పీన్స్కు వ్యాపించింది. ఈ సమయానికి ముందు ఇండోనేషియాకు తీసుకువచ్చినట్లు కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి. టంబో పాషన్ఫ్రూట్ ఉత్తర దక్షిణ అమెరికా, మెక్సికో, కరేబియన్, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండోనేషియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఆఫ్రికాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో సాగు చేస్తారు. విస్తృతంగా లభ్యత మరియు సాగు ఉన్నప్పటికీ, అవి వాణిజ్య వాణిజ్యం కోసం చాలా అరుదుగా పెరుగుతాయి. ఉత్తమ పండ్ల అభివృద్ధిని నిర్ధారించడానికి చేతి-పరాగసంపర్కం ద్వారా సాగు సాధారణంగా జరుగుతుంది. వైనింగ్ ప్లాంట్ సాధారణంగా పెద్ద పండ్లకు మద్దతుగా ట్రేల్లిస్ మీద పెరుగుతుంది మరియు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతుంది. టంబో పాషన్ఫ్రూట్ పశ్చిమ అమెజాన్ అంతటా మెర్కాడోస్లో మరియు కరేబియన్, ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
