| ఫుడ్ ఫేబుల్: పోమెలో | వినండి |
గ్రోవర్
| గార్సియా సేంద్రీయ క్షేత్రాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
వాలెంటైన్ పోమెలోస్ సాధారణంగా పియర్ ఆకారంలో ఉండే కాండం చివరలో పొడుచుకు వచ్చిన మెడతో గుండ్రంగా ఉంటాయి. చుక్క ముదురు పసుపు మరియు పై తొక్క సులభం, లోపల గుజ్జు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. ఈ పండులో మితమైన విత్తనాలు ఉంటాయి మరియు ముఖ్యంగా ఆమ్ల సిట్రస్‌తో పోలిస్తే జ్యుసి మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఇతర పోమెలోస్ పండినప్పుడు లేత ఆకుపచ్చ రంగు, కానీ వాలెంటైన్స్ పండినప్పుడు వాటి తొక్క ఏకరీతి పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
వసంత early తువు ప్రారంభంలో వాలెంటైన్ పోమెలోస్ శీతాకాలం మధ్యలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వాలెంటైన్ పోమెలో కొత్తగా అభివృద్ధి చేసిన సిట్రస్ మాగ్జిమా హైబ్రిడ్. పోమెలోస్‌ను పుమ్మెలోస్, చైనీస్ ద్రాక్షపండ్లు మరియు షాడోక్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ పండును యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా రివర్‌సైడ్ సిట్రస్ వెరైటీ కలెక్షన్ సిబ్బంది పెంపకం చేశారు మరియు ఫిబ్రవరి మధ్యలో వాలెంటైన్స్ డే చుట్టూ పండినందున వాలెంటైన్ అని పేరు పెట్టారు మరియు దాని ఎర్ర గుజ్జు యొక్క క్రాస్ సెక్షన్ తరచుగా గుండె ఆకారంలో కనిపిస్తుంది. దీని తల్లిదండ్రుల సంఖ్య డాన్సీ మాండరిన్ మరియు రూబీ బ్లడ్ ఆరెంజ్ హైబ్రిడ్ 'సియామీ స్వీట్' పోమెలోతో దాటింది, దీని ఫలితంగా తీపి రుచి, ఎర్ర మాంసం మరియు సంక్లిష్ట రుచి ఉంటుంది. వాలెంటైన్ పోమెలోస్ పెరగడానికి ఆసక్తి ఉన్న తోటమాలి మరియు తోటల కోసం బడ్‌వుడ్ మొదటిసారి 2009 లో యుసి రివర్‌సైడ్ నుండి లభించింది.
పోషక విలువలు
ఇతర పోమెలోస్ మాదిరిగా, విటమిన్ సి లో వాలెంటైన్స్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. వాటిలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి 6 మరియు డైటరీ ఫైబర్ కూడా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి. ఈ పోషకాహార ప్రొఫైల్‌తో పాటు, వాలెంటైన్స్ రూబీ ఎర్ర మాంసం గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే యాంటీఆక్సిడెంట్ల తరగతి అయిన ఆంత్రోసైనిన్స్ ఉనికిని సూచిస్తుంది. ఆంత్రోసైనిన్లు బెర్రీలు మరియు దానిమ్మ వంటి ఇతర గొప్ప రంగు ఎరుపు మరియు ple దా ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
పోమెలోస్‌ను సాధారణంగా తాజాగా తింటారు లేదా రసంగా తయారు చేస్తారు. తాజా పోమెలో తినడానికి, ఎగువ మరియు దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి, చుక్కను ముక్కలు చేయండి, తెల్లని గుంటను తొక్కండి మరియు గుజ్జు విభాగాలను కత్తిరించండి. మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే, పోమెలోను సగానికి కట్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా ఒక చెంచాతో ద్రాక్షపండు లాగా బయటకు తీయాలి. ఆగ్నేయాసియాలో తాజా పోమెలోస్‌ను ఉప్పు మరియు చిలీ పెప్పర్‌తో చల్లి తింటారు. మరింత సృజనాత్మక ఎంపికలలో వాలెంటైన్ పోమెలో మాంసాన్ని జామ్ లేదా జెల్లీగా మార్చడం లేదా కోల్డ్ సలాడ్లుగా ముక్కలు చేయడం వంటివి ఉన్నాయి. జ్యుసి, తీపి మాంసం మామిడి మరియు కొబ్బరి వంటి ఇతర ఉష్ణమండల పండ్లతో మరియు కొత్తిమీర మరియు పుదీనా వంటి మూలికలతో బాగా వెళ్తుంది. మరింత వంట-ఇంటెన్సివ్ అనువర్తనాల కోసం, వంట కాలం ముగిసే సమయానికి పాస్తా లేదా చేపల వంటలలో చేర్చండి, ఎందుకంటే పోమెలోస్ వేడిచేసినప్పుడు చేదు రుచి చూడవచ్చు. చర్మం మందంగా మరియు చేదుగా ఉంటుంది, కానీ క్యాండీ చేయవచ్చు, ఇది చైనాలో ప్రసిద్ధ పద్ధతి. పై తొక్కను మార్మాలాడే, మరియు రుచి సూప్ మరియు డెజర్ట్‌లుగా కూడా తయారు చేయవచ్చు. భారంగా భావించే వాలెంటైన్ పోమెలోస్‌ను ఎంచుకోండి మరియు మచ్చలేని చర్మంతో పూల సువాసన ఉంటుంది. వాటిని రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆగ్నేయాసియా మరియు చైనాలో, పోమెలోస్ ముఖ్యంగా చంద్ర నూతన సంవత్సరంలో సమృద్ధిగా తింటారు, ఎందుకంటే అవి శ్రేయస్సు మరియు అదృష్టం యొక్క చిహ్నంగా పరిగణించబడతాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పోమెలోస్ ఆగ్నేయాసియాకు చెందినవి, అక్కడ అవి అడవిగా పెరుగుతాయి మరియు సులభంగా సాగు చేయబడతాయి. వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం, పోమెలోస్‌ను చైనాకు పరిచయం చేశారు, తరువాత 1600 ల చివరలో ఒక ఆంగ్ల సముద్ర కెప్టెన్ దక్షిణ అమెరికా మరియు కరేబియన్‌కు తీసుకువచ్చారు. పశ్చిమ అర్ధగోళంలో ఇవి బాగా పెరగలేదు, పోమెలోస్ మరియు అడవి నారింజ యొక్క హైబ్రిడ్ చేసింది. అమెరికన్లకు ఈ హైబ్రిడ్‌ను ద్రాక్షపండు అని తెలుసు, ఇది పోమెలో కంటే చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. వాణిజ్యపరంగా, పోమెలోస్ నేడు ఎక్కువగా ఆసియాలోని ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో, అలాగే కాలిఫోర్నియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఫ్లోరిడాలో పెరుగుతాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| నివాళి పిజ్జా | శాన్ డియాగో CA | 858-220-0030 |
| ఎడ్జ్‌వాటర్ గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7581 |
రెసిపీ ఐడియాస్
వాలెంటైన్ పోమెలోస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వెన్న మరియు బ్రియోచే | హనీ మెరింగ్యూతో పింక్ పోమెలో మరియు రోజ్ టార్ట్స్ | |
| ఆండ్రూ జిమ్మెర్ | ద్రాక్షపండు సోర్బెట్ | |
| దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా | పోమ్మెలో, రాస్ప్బెర్రీ మరియు కార్న్ కేక్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు వాలెంటైన్ పోమెలోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 27 రోజుల క్రితం, 2/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గార్సియా ఆర్గానిక్స్ నుండి వాలెంటైన్ పోమెలో  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 29 రోజుల క్రితం, 2/09/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ గార్సియా సేంద్రీయ క్షేత్రం సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 35 రోజుల క్రితం, 2/03/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మడ్ క్రీక్ రాంచ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 42 రోజుల క్రితం, 1/27/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 43 రోజుల క్రితం, 1/26/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాలెంటైన్స్ ఇక్కడ ఉన్నారు !!  బర్లింగేమ్ రైతు మార్కెట్ బర్లింగేమ్ మార్కెట్ 1236 బ్రాడ్‌వే బర్లింగేమ్ సిఎ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com సమీపంలోబర్లింగేమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అరుదుగా బహిరంగ రైతు మార్కెట్ల వెలుపల చూడవచ్చు. అందమైన.  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాలెంటైన్ పోమెలోస్ ఇప్పుడు సీజన్లో ఉన్నారు!  హాలీవుడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ జెజె లోన్ డాటర్ లోయిర్ 1-909-633-2930 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 696 రోజుల క్రితం, 4/14/19 |
