వెల్వెట్ ఆపిల్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

వెల్వెట్ యాపిల్స్ బంగారు-పసుపు నుండి నారింజ మరియు purp దా-ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. అవి కాండం చివరలో చీకటి, శాశ్వత కాలిక్స్ కలిగి ఉంటాయి మరియు చిన్న, గోధుమ వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటాయి. విత్తన రకాలు పెర్సిమోన్ లాగా చిన్న, చతికలబడు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే విత్తనాలతో కూడిన రకాలు మరింత గుండ్రంగా ఉంటాయి. రెండు నుండి నాలుగు పండ్ల గట్టి సమూహాలలో పెరగడం వల్ల ఇవి చదునైన మచ్చలను అభివృద్ధి చేయగలవు మరియు 5 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు వరకు ఎక్కడైనా ఉంటాయి. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది మరియు కఠినంగా మరియు చేదుగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా విస్మరించబడుతుంది. కొన్ని రకాల్లో, చర్మం అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉండవచ్చు, అది తొలగించబడిన తర్వాత అది వెదజల్లుతుంది. పరిపక్వమైనప్పుడు తెలుపు నుండి ఆఫ్-వైట్ మాంసం స్ఫుటమైనది మరియు పండినప్పుడు కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటుంది. రుచి తీపిగా ఉంటుంది, మరియు రుచి అరటి-రుచిగల ఆపిల్ల లేదా స్ట్రాబెర్రీ-మామిడి పెరుగుతో బెర్రీలు మరియు బబుల్ గమ్ యొక్క సూచనలతో పోల్చబడింది. ముదురు, ఎరుపు పండ్లు తేలికపాటి రంగు రకాల కంటే తియ్యగా భావిస్తారు.

సీజన్స్ / లభ్యత

వెల్వెట్ యాపిల్స్ వేసవి నెలల్లో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

వెల్వెట్ యాపిల్స్, ఎబెనేసి లేదా ఎబోనీ కుటుంబంలో, పెర్సిమోన్‌కు సంబంధించిన ఒక ఉష్ణమండల పండు, అయినప్పటికీ అవి నల్ల సాపోట్‌తో ఎక్కువ సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. వృక్షశాస్త్రపరంగా, వాటిని డియోస్పైరోస్ బ్లాంకోయిగా వర్గీకరించారు మరియు కొన్నిసార్లు వాటిని వెల్వెట్ పెర్సిమోన్ అని పిలుస్తారు. తగలోగ్‌లో, ఈ పండును కామగోంగ్ అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని మాబోలో అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వెంట్రుకల పదం.

పోషక విలువలు

వెల్వెట్ యాపిల్స్ కాల్షియం మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. వాటిలో విటమిన్లు ఎ, సి, మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, ఐరన్, డైటరీ ఫైబర్ మరియు కొంత ప్రోటీన్ కూడా ఉన్నాయి. వెల్వెట్ యాపిల్స్‌లోని సమ్మేళనాలు శోథ నిరోధక లక్షణాలను అందిస్తాయని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.

అప్లికేషన్స్

వెల్వెట్ యాపిల్స్ చాలా తరచుగా పచ్చిగా తింటారు, మాంసం సగం పండ్ల నుండి తీయబడుతుంది. పండ్లను ముక్కలుగా లేదా క్వార్టర్ చేసి నిమ్మ లేదా సున్నం రసంతో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు. సలాడ్లు లేదా డెజర్ట్‌ల కోసం మాంసాన్ని ఇతర ఉష్ణమండల పండ్లతో కలపవచ్చు. మాంసాన్ని శుద్ధి చేసి డెజర్ట్‌లు లేదా పానీయాలకు ఉపయోగించవచ్చు. వెల్వెట్ యాపిల్స్‌ను ఎండబెట్టి భద్రపరచవచ్చు. ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడికిస్తే మాంసం కఠినంగా మారుతుంది. అపరిపక్వ, దృ fruit మైన పండ్లను సాట్ లేదా వేయించి మాంసంతో పాటు కూరగాయలుగా వడ్డించవచ్చు. వెల్వెట్ యాపిల్స్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

ఫిలిప్పీన్స్ మరియు తైవాన్లలో, వెల్వెట్ ఆపిల్ చెట్టు యొక్క కలప విలువైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని ముదురు రంగు, బలం మరియు మన్నికకు విలువైనది. దీనిని కామగోంగ్ కలప లేదా 'ఐరన్ వుడ్' మరియు కొన్నిసార్లు ఫిలిప్పీన్ లేదా తైవాన్ ఎబోనీ అని పిలుస్తారు. కలపను పాత్రలు, హెయిర్ దువ్వెనలు, హారాలు మరియు నగల కోసం పూసలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

వెల్వెట్ యాపిల్స్ ఫిలిప్పీన్స్ మరియు తైవాన్ యొక్క ఉష్ణమండల అడవులకు చెందినవి. 1800 ల చివరలో జావా, మలయా మరియు సింగపూర్ ద్వీపాలకు మరియు 1906 లో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు ఇవి పరిచయం చేయబడ్డాయి. మయామిలో చెట్లను నాటారు, అక్కడ అవి అభివృద్ధి చెందాయి, తరువాత వాటిని బెర్ముడా ద్వీపానికి మరియు తరువాత క్యూబాకు పరిచయం చేశారు. నేడు, ఇవి ప్రధానంగా ఇండోనేషియా, మలేషియా, శ్రీలంక, సింగపూర్, ఇండియా, బంగ్లాదేశ్, మరియు ఆస్ట్రేలియా, హవాయి మరియు కీ వెస్ట్, ఫ్లోరిడాలో కొంతవరకు పెరుగుతున్నాయి. వెల్వెట్ యాపిల్స్ స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.