వివరణ / రుచి
వింగ్ బీన్స్ సున్నం ఆకుపచ్చ మరియు చదరపు ఆకారంతో మరియు నాలుగు ఈకలు, రెక్కల స్వరాలు చిట్కా నుండి చివర బాణం తోక లాగా నడుస్తాయి. పాడ్లు మృదువైన మరియు మైనపు ఉపరితలంతో నేరుగా లేదా వక్రంగా ఉంటాయి. అవి 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు పెరుగుతాయి కాని బఠానీలు పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందకముందే సాధారణంగా 10 మరియు 15 సెంటీమీటర్ల వద్ద పండిస్తారు. వింగ్ బీన్స్ చాలా బఠానీ రకాలు వలె తీపిగా ఉంటాయి మరియు ఆస్పరాగస్ లాంటి రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతిని అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
వింగ్ బీన్స్ వసంత late తువు చివరిలో మరియు పతనం నెలల్లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వింగ్డ్ బీన్స్, వింగ్డ్ బీన్స్ లేదా ఫోర్-యాంగిల్ బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి ఉష్ణమండల చిక్కుళ్ళు. ఇవి వృక్షశాస్త్రపరంగా సోఫోకార్పస్ టెట్రాగోనోలోబస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు ఇవి సాధారణంగా ఆగ్నేయాసియాలో కనిపిస్తాయి. స్నో బఠానీలు మరియు ఫావా బీన్స్ వంటి ఇతర చిక్కుళ్ళు రకాలు వంటి ఎక్కి కాడలు మరియు తీగలపై ఇవి పెరుగుతాయి. దాని బీన్స్ కోసం పండించడంతో పాటు, ఆకులు, పువ్వులు, మూలాలు మరియు ఎండిన విత్తనాలు కూడా పాక పదార్ధాలుగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు అంతే పోషకమైనవి.
పోషక విలువలు
వింగ్ బీన్స్ రాగి, ఇనుము, మాంగనీస్, ట్రిప్టోఫాన్ మరియు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం ఐసోలూసిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. వాటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు, అవసరమైన అన్ని బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు పొటాషియం కూడా ఉన్నాయి. కాయలు, ఆకులు మరియు మూలాలు అన్నీ ఒకే రకమైన పోషక అలంకరణను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
వింగ్ బీన్స్ ఎక్కువగా వండుతారు. యంగ్ పాడ్స్‌ను సలాడ్లలో పచ్చిగా తినవచ్చు, చాలా సన్నగా ముక్కలు చేయవచ్చు లేదా తేలికగా బ్లాంచ్ చేయవచ్చు. చివరలను చిటికెడు మరియు కాటు-పరిమాణ విభాగాలుగా కత్తిరించడం ద్వారా అవి ఫ్రెంచ్ బీన్స్ లేదా స్నాప్ బఠానీల వలె తయారు చేయబడతాయి. వంట ప్రక్రియ చివరిలో కదిలించు-ఫ్రైస్, సాటిస్ లేదా సూప్ మరియు స్టూవ్స్ లో వాడండి. సున్నితమైన పాడ్లు చిల్లీస్, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల బోల్డ్ రుచులను ఎంచుకుంటాయి. యంగ్ పాడ్స్ pick రగాయ చేయవచ్చు. పరిపక్వ బీన్స్ సగానికి సగం, మరియు వాటి విత్తనాలను సోయాబీన్స్ లాగా తయారు చేసి తింటారు. ఎండిన విత్తనాలను నేల మరియు పిండి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. వింగ్ బీన్స్ ను బ్యాగ్‌లో లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 5 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వింగ్ బీన్స్ శ్రీలంక మరియు దక్షిణ భారతదేశంలో ప్రసిద్ది చెందాయి, వీటిని వరుసగా దారా ధామ్ బాలా మరియు గోవా బీన్ అని పిలుస్తారు. వీటిని సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు, led రగాయ మరియు డాల్స్, సాంబల్స్ మరియు కూరలకు కలుపుతారు. మయన్మార్ మరియు న్యూ గినియాలో, మూలాలు బీన్స్ వలె ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు చిన్న తీపి బంగాళాదుంపలను పోలి ఉంటాయి. ఇవి నట్టి రుచి కలిగి ఉంటాయి మరియు బంగాళాదుంపల వలె ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వింగ్ బీన్స్ యొక్క ఖచ్చితమైన మూలం తెలియదు, అయినప్పటికీ అవి న్యూ గినియాకు చెందినవని నమ్ముతారు. కొంతమంది పరిశోధకులు ఆఫ్రికాలో ఉద్భవించి ఉండవచ్చని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే వాటిని కొన్నిసార్లు మారిషస్ బీన్స్ అని పిలుస్తారు, మడగాస్కర్‌కు తూర్పున ఉన్న చిన్న ద్వీప దేశం కోసం. అవి సాగు చేయబడుతున్నాయి మరియు అడవిలో కనుగొనబడలేదు. వెచ్చని వాతావరణం, తేమ మరియు సమృద్ధిగా వర్షంతో ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఇవి వృద్ధి చెందుతాయి. అవి త్వరగా పెరుగుతాయి, తక్కువ స్థలం అవసరం మరియు 3 నెలల్లో బీన్స్ ఉత్పత్తి చేయగలవు, కొంతమంది ఆహార శాస్త్రవేత్తలు వాటిని ‘తక్కువ వినియోగించని పంట’ అని పిలుస్తారు. ఆగ్నేయాసియా, ఉష్ణమండల ఆఫ్రికా, ఆస్ట్రేలియా, హవాయి, టెక్సాస్ మరియు దక్షిణ ఫ్లోరిడాలో వింగ్ బీన్స్ చూడవచ్చు. ఇవి థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక మరియు భారతదేశాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఈ ప్రాంతమంతా మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
వింగ్ బీన్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు వింగ్ బీన్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బుఫోర్డ్ హైవే రైతు మార్కెట్ బుఫోర్డ్ హెచ్‌డబ్ల్యువై రైతు మార్కెట్ 5600 బుఫోర్డ్ HWY NE డోరావిల్లే GA 30340 770-455-0770 సమీపంలోడోరవిల్లే, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 564 రోజుల క్రితం, 8/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుఫోర్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో వింగ్ బీన్స్  టెక్కా సెంటర్ టెక్కా వెట్ మార్కెట్ 665 బఫెలో Rd. ఎల్ 1 టెక్కా సెంటర్ సింగపూర్ 210666 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వింగ్ బీన్స్ ఒక ఇష్టమైన ఆసియా కూరగాయలు .. ఇక్కడ అమ్ముతారు..టెక్కా వెట్ మార్కెట్ సింగపూర్‌లో పండ్లు, కూరగాయల శక్తివంతమైన మార్కెట్. |
