జాగోరిన్ యాపిల్స్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

జాగోరిన్ ఆపిల్స్ వాస్తవానికి జాగోరా-పిలియో యొక్క వ్యవసాయ సహకార ఉత్పత్తి చేసే కొన్ని రకాల్లో ఒకటి కావచ్చు, వాటిని “జాగోరిన్” అని లేబుల్ చేసే స్టిక్కర్ ఉంటుంది. ఏదేమైనా, అవి వాస్తవానికి గ్రీకు గడ్డపై మరియు గ్రీకు వాతావరణంలో పెరిగిన స్టార్కింగ్ రుచికరమైనవి, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెరిగిన వాటి కంటే కొంచెం భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ రకానికి చెందిన జాగోరిన్ ఆపిల్ల పరిమాణం పెద్దవి మరియు గోళాకార / పొడుగుచేసినవి. మైనపు ఆకృతితో చర్మం ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. లోపల, పసుపు-తెలుపు మాంసం గట్టిగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. జాగోరిన్లు సంక్లిష్టమైన, తేనెగల రుచితో, ఆమ్లంగా కాకుండా తీపి మరియు సుగంధాల వైపు మొగ్గు చూపుతాయి.

Asons తువులు / లభ్యత

జాగోరిన్ ఆపిల్ల వేసవిలో పతనం లో లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

జాగోరిన్ ఆపిల్ల (మాలస్ డొమెస్టికా) గ్రీస్‌లోని థెస్సాలీ ప్రాంతానికి చెందినవి మరియు జాగోరా-పిలియో యొక్క వ్యవసాయ సహకార పంపిణీ. అవి ఇంటిగ్రేటెడ్ ప్రొడక్షన్ పద్ధతులను ఉపయోగించి పెరుగుతాయి, పురుగుమందుల వాడకాన్ని తగ్గిస్తాయి.

పోషక విలువలు

యాపిల్స్ ఎక్కువగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు నీటితో తయారవుతాయి. వాటిలో గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్ వంటి సాధారణ చక్కెరలు ఉన్నాయి, వాటితో పాటు కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్, విటమిన్ సి మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి. ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, పొటాషియం గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ-వైరల్.

అప్లికేషన్స్

జాగోరిన్ ఆపిల్ల డెజర్ట్ రకం. క్యాబేజీ, సెలెరీ, దుంపలు, సిట్రస్ లేదా గింజలతో సలాడ్లుగా కత్తిరించండి లేదా వేరుశెనగ వెన్న, చెడ్డార్ జున్ను లేదా కారామెల్‌తో జతచేయండి. జాగోరిన్ ఆపిల్ల రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఇతర చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో బాగా నిల్వ చేసినప్పుడు బాగా ఉంచుతాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

యూరోపియన్ యూనియన్ జాగోరిన్ ఆపిల్స్‌కు ప్రొటెక్టెడ్ డిజిగ్నేషన్ ఆఫ్ ఆరిజిన్ (పిడిఓ) హోదాను ఇచ్చింది. PDO అనేది వ్యవసాయ ఉత్పత్తి లేదా ఆహారాన్ని ఇవ్వగల బలమైన లేబుల్, మరియు ఆ ఆహారం యొక్క ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ యొక్క అన్ని భాగాలు నియమించబడిన ప్రాంతంలో సంభవిస్తాయి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

జాగోరా-పిలియో యొక్క వ్యవసాయ సహకారాన్ని మొట్టమొదట 1916 లో థెస్సలీలోని జాగోరా పట్టణంలో సృష్టించారు మరియు అప్పటినుండి ఆపిల్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు. స్టార్కింగ్ రుచికరమైనది మొదట జాగోరాకు తీసుకురాబడింది మరియు 1950 లో కోఆపరేటివ్ చేత పెంచబడింది. 1996 లో, యూరోపియన్ యూనియన్ జాగోరిన్ ఆపిల్లను 'ప్రొటెక్టెడ్ డిజిగ్నేషన్ ఆఫ్ ఆరిజిన్' తో ఉత్పత్తిగా లేబుల్ చేసింది. ఇవి వెచ్చని వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతాయి.