| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు పొడుగుగా, సన్నగా, స్ట్రెయిట్ పాడ్స్‌కు వంగినవి, సగటు 12 నుండి 25 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాండం కాని చివరన ఉంటాయి. కాయలు చాలా వక్రీకృత, వంకరగా లేదా వంగి కనిపిస్తాయి మరియు చర్మం మైనపు, మెరిసే మరియు కొద్దిగా ముడతలు, పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు వరకు పండిస్తుంది. సన్నని చర్మం కింద, మాంసం స్ఫుటమైన మరియు లేత ఎరుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది, పొరలతో నిండిన ఇరుకైన కుహరం మరియు కొన్ని రౌండ్ మరియు ఫ్లాట్, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కలుపుతుంది. జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు తాజాగా ఉన్నప్పుడు తేలికపాటి, తీపి మరియు ఫల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇందులో వేడి ఉండదు. ఎండినప్పుడు, రుచి తీపి, రుచికరమైనది మరియు కొద్దిగా పొగగా మారుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు వేసవిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ పెప్పర్స్, సోలనేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన తీపి, వారసత్వ రకం. వాస్తవానికి దక్షిణ ఇటలీలోని బాసిలికాటా ప్రాంతం నుండి, జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ పెప్పర్స్ కథ ఒక ఇటాలియన్ కుటుంబం యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వలస రావాలనే కలతో ప్రారంభమైంది. వారి వినయపూర్వకమైన పరిచయం నుండి, మిరియాలు దాదాపు అంతరించిపోకుండా ఒక ప్రత్యేకమైన హోమ్ గార్డెన్ పెప్పర్‌గా అభివృద్ధి చెందాయి, ఇది వంశపారంపర్య సంరక్షణపై దృష్టి సారించిన సంస్థల ద్వారా ప్రత్యేక మార్కెటింగ్ మరియు ప్రచారానికి నిదర్శనం. జిమ్మీ నార్డెల్లో స్వీట్ ఇటాలియన్ ఫ్రైయింగ్ పెప్పర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ రకం దాని తీపి, మిఠాయి లాంటి రుచి మరియు పాక అనువర్తనాలలో బహుముఖ ప్రజ్ఞకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ పెప్పర్స్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు శరీరంలో కొల్లాజెన్‌ను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది. మిరియాలు కూడా కెరోటినాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పాడ్ యొక్క ఎరుపు రంగుకు కారణమయ్యే ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ మరియు పొటాషియం మరియు విటమిన్ ఎ కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు గ్రిల్లింగ్, ఫ్రైయింగ్, రోస్ట్, మరియు సాటింగ్ వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, మిరియాలు తీపి, ఫల రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని తాజాగా, చేతితో, ముక్కలుగా చేసి ముంచడానికి ఒక పాత్రగా వాడవచ్చు, రిలీష్‌లు, సల్సాలు మరియు సాస్‌లుగా ముక్కలు చేసి, సలాడ్లుగా కత్తిరించి లేదా శాండ్‌విచ్‌లలో పొరలుగా వేయవచ్చు. ఇటాలియన్ మిరియాలు వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనెలో ముక్కలు చేసి వేయించవచ్చు. ఉడికిన తర్వాత, మిరియాలు ఇటాలియన్ రొట్టెపై పొరలుగా వేయవచ్చు, మొజారెల్లా జున్ను మరియు తులసితో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, ఆపై తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే శాండ్‌విచ్ కోసం బ్రాయిల్ చేయవచ్చు లేదా స్టీక్ శాండ్‌విచ్‌లపై టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. శాండ్‌విచ్‌లపై పొరలు వేయడంతో పాటు, జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు వండిన మాంసాలతో కాల్చవచ్చు, పాస్తాలో కలిపి, పిజ్జాపై అగ్రస్థానంలో ఉండవచ్చు లేదా తేలికపాటి సలాడ్‌లతో వడ్డించే తీపి మరియు పొగ ఆకలిగా ఉపయోగించవచ్చు. మిరియాలు కూడా ఎండబెట్టి పొడిగించవచ్చు. జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, సోపు, చెర్రీ టమోటాలు, తులసి, పార్స్లీ, థైమ్ మరియు ఒరేగానో వంటి మూలికలు, మోజారెల్లా, రికోటా, ప్రోవోలోన్, బుర్రాటా, మరియు ఫెటా, మొక్కజొన్న, కాలే, బ్రోకలీ, సమ్మర్ స్క్వాష్ , గ్రీన్ బీన్స్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్. తాజా మిరియాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని కాగితపు సంచిలో మొత్తం నిల్వ చేసి ఉతకని ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
2005 లో, జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు ఆర్క్ ఆఫ్ టేస్ట్‌లో జాబితా చేయబడ్డాయి, ఇది స్లో ఫుడ్ సంస్థ సంకలనం చేసిన జాబితా, ఇది అంతరించిపోయే ఆహారాలపై అవగాహన కలిగించడానికి. ఆర్క్ ఆఫ్ టేస్ట్‌లో వెయ్యికి పైగా వస్తువులు జాబితా చేయబడ్డాయి మరియు సాగు మరియు సంరక్షణను పెంచడానికి విభిన్న ఉత్పత్తులను గుర్తించడం మరియు విజేత చేయడం సంస్థ యొక్క లక్ష్యం. ఈ జాబితాలో కనిపించినప్పటి నుండి, జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు జనాదరణ పొందాయి మరియు ఇంటి తోటపని కోసం ఇష్టపడే రకంగా మారాయి. ఉత్తమ వేయించడానికి మిరియాలు ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్న జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు ఇప్పుడు ఆన్లైన్ కేటలాగ్‌లు, రైతు మార్కెట్లు మరియు ప్రత్యేక సాగుదారుల ద్వారా అందించబడుతున్నాయి. స్లో ఫుడ్ మిరియాలు వారి విజయ కథలలో ఒకటిగా భావిస్తుంది మరియు అంతరించిపోతున్న ఉత్పత్తులపై అవగాహన తీసుకురావడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను ప్రదర్శించడానికి దీనిని ఒక ఉదాహరణగా ఉపయోగిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు మొదట్లో ఇటలీలోని బాసిలికాటా ప్రాంతంలోని దక్షిణ తీర పట్టణం రూటీలో పండించారు. 1887 లో కనెక్టికట్‌లోని నౌగాటక్‌కు వలస వచ్చిన ఇటాలియన్ కుటుంబం గుయిసేప్ మరియు ఏంజెలా నార్డెల్లో ద్వారా మిరియాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేయబడ్డాయి. నార్డెల్లోస్ ఇటలీ నుండి తమకు ఇష్టమైన వేయించడానికి మిరియాలు విత్తనాలను తీసుకువచ్చి వారి తోటలో నాటారు. వారి పదకొండు మంది పిల్లలు. వారి నాల్గవ పెద్ద కుమారుడు, జిమ్మీ, మిరియాలు పట్ల కుటుంబ ప్రేమను వారసత్వంగా పొందాడు మరియు 1983 లో చనిపోయే వరకు మిరియాలు పెరగడం మరియు పండించడం కొనసాగించాడు. అతను చనిపోయే ముందు, జిమ్మీ మిరియాలు విత్తనాలను సీడ్ సేవర్స్ ఎక్స్ఛేంజికి విరాళంగా ఇచ్చాడు మరియు మిరియాలు జిమ్మీ పేరు పెట్టారు గౌరవం. ఈ రోజు జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ మిరియాలు ఇంటి తోటపని, రైతు మార్కెట్లు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలోని ప్రత్యేక సాగుదారుల కోసం ఆన్లైన్ సీడ్ కేటలాగ్ల ద్వారా చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ పెప్పర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు జిమ్మీ నార్డెల్లో చిలీ పెప్పర్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కంట్రీ రోడ్స్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ విసాలియా, ca నియర్శాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 228 రోజుల క్రితం, 7/25/20  మాంటెరే మార్కెట్ మాంటెరే మార్కెట్ 2711 1550 హాప్కిన్స్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com సమీపంలోబర్కిలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19  బ్రెంట్‌వుడ్ రైతు మార్కెట్ దేశం తాజా మూలికలు సమీపంలోసావెల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 598 రోజుల క్రితం, 7/21/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్వీట్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జిమ్మీ నార్డెల్లో పెప్పర్స్.  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చివరగా !! జిమ్మీ నార్డెల్లో పెప్పర్స్ |
