| సుజీ ఫార్మ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
కోస్టాటా రోమనెస్కో ఒక ఇటాలియన్ వారసత్వ కోకోజెల్ రకం స్క్వాష్, దీని విలక్షణమైన బాహ్య చర్మం ద్వారా గుర్తించబడుతుంది. దీని శరీరం ముదురు మరియు లేత ఆకుపచ్చ చారలతో మరియు లేత ఆకుపచ్చ నుండి తెలుపు మచ్చల అతివ్యాప్తితో పొడవుగా కప్పబడి ఉంటుంది. సాంప్రదాయ గుమ్మడికాయ వంటి మృదువైనదిగా కాకుండా, కోస్టాటా రోమనెస్కోలో కాండం నుండి వికసించే చివర వరకు ప్రముఖ పక్కటెముకలు ఉన్నాయి. అనేక సమ్మర్ స్క్వాష్ రకాలను మాదిరిగా కోస్టాటా రోమనెస్కో స్క్వాష్ యొక్క చర్మం తినేంత సున్నితమైనది. ఇది ఆరు అంగుళాల వద్ద పండించినప్పటికీ ఇది పదిహేను అంగుళాల పొడవు వరకు పెరుగుతుంది. పెద్దది లేదా చిన్నది అయినప్పటికీ ఇది సున్నితమైన సమ్మర్ స్క్వాష్ ఆకృతిని మరియు గింజ లాంటి నోట్స్‌తో రుచిని మరియు సుదీర్ఘమైన తీపి రుచిని అందిస్తుంది. కోస్టాటా రోమనెస్కో ప్లాంట్ గణనీయమైన ప్రకాశవంతమైన నారింజ వికసిస్తుంది, ఇది వ్యక్తిగతంగా లేదా స్క్వాష్‌కు అనుసంధానించబడినప్పుడు పండించవచ్చు మరియు సున్నితమైన రుచి మరియు ఆకృతిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
కోస్టాటా రోమనెస్కో స్క్వాష్ వసంత summer తువు మరియు వేసవి నెలల్లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కోస్టాటా రోమనెస్కో కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన ఇటాలియన్ వారసత్వ వేసవి స్క్వాష్ మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుర్బిటా పెపోలో సభ్యుడు. రిబ్బెడ్ రోమన్ లేదా 'కోస్టాటా' అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ స్క్వాష్ స్క్వాష్ యొక్క కోకోజెల్ సమూహంలో భాగం మరియు దాని ప్రత్యేకమైన బాహ్యానికి ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది ఆకుపచ్చ మరియు లోతుగా పొడవైన పక్కటెముకల రంగులను కలిగి ఉంది. అనేక ప్రసిద్ధ హైబ్రిడైజ్డ్ సమ్మర్ స్క్వాష్ రకాలు కాకుండా, కోస్టాటా రోమనెస్కో భారీ ఉత్పత్తిదారుగా ఉండటానికి రొట్టె కాదు మరియు హైబ్రిడ్ రకాల దిగుబడిలో సగం ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది రకరకాల సమ్మర్ స్క్వాష్, దీని యొక్క అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆకృతి ఫలితంగా సాగుదారులు మరియు చెఫ్‌లు ఒకే విధంగా జరుపుకుంటారు, ఇది చిన్నది లేదా పెద్దది అయినప్పుడు పండించబడిందా అని నిలుపుకుంటుంది.
పోషక విలువలు
కోస్టాటా రోమనెస్కో ఆహార ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు అదనంగా కొన్ని విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి 6, ఫోలేట్, మాంగనీస్ మరియు రిబోఫ్లేవిన్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కోస్టాటా రోమనెస్కో అసాధారణమైన రుచి మరియు ఆకృతికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలలో రెండింటినీ ఉపయోగించుకోవచ్చు. రిబ్బన్లు లేదా రౌండ్లుగా సన్నగా ముక్కలు చేసి సలాడ్లు మరియు క్రూడోలకు జోడించండి లేదా పాస్తాకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం సాస్‌తో కలపండి. తురిమిన స్క్వాష్‌ను సూప్‌లు, కోల్‌స్లాస్, శీఘ్ర రొట్టెలు లేదా వడలకు జోడించవచ్చు. ముక్కలు చేసిన కోస్టాటా రోమనెస్కో దాని అంచుల చుట్టూ మనోహరమైన స్కాలోప్డ్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు వీటిని సాటిస్డ్, ఆవిరి, కాల్చిన, కాల్చిన లేదా కొట్టిన మరియు వేయించినవి చేయవచ్చు. పెద్దగా పరిణతి చెందిన స్క్వాష్‌లు సగం, బోలు, కూరటానికి మరియు బేకింగ్ చేయడానికి అనువైన పరిమాణం. స్క్వాష్ యొక్క నారింజ వికసిస్తుంది అదనంగా తినదగినవి మరియు శాస్త్రీయంగా సగ్గుబియ్యి తరువాత కాల్చిన లేదా డీప్ ఫ్రైడ్. వంకాయ, టమోటాలు, వెల్లుల్లి, మిరపకాయలు, నిమ్మరసం, తులసి, థైమ్, ఒరేగానో, ఆలివ్, కాల్చిన పౌల్ట్రీ, పాన్సెట్టా, ప్రోస్క్యూటో, గుడ్డు సన్నాహాలు మరియు పెకోరినో రొమనో, రికోటా మరియు ఫెటా వంటి చీజ్‌లతో కోస్టాటా రోమనెస్కో జంటల తీపి స్క్వాష్ రుచి. . నిల్వ చేయడానికి, పొడిగా మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్‌గా ఉంచండి మరియు వారంలో వాడండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అతిపెద్ద స్క్వాష్ కేటగిరీల కోసం కౌంటీ ఫెయిర్ పోటీలలో కోస్టాటా రోమనెస్కో ఒక సాధారణ విజేత, పెద్ద పరిమాణాలకు పెరిగినప్పుడు కూడా అధిక నాణ్యత రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్వహించగల ప్రత్యేక సామర్థ్యం ఫలితంగా.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కోస్టాటా రోమనెస్కో అనేది ఒక వారసత్వ కోకోజెల్ స్క్వాష్, ఇది ఇటలీలోని రోమ్‌కు చెందినది. కోకోజెల్ రకాల స్క్వాష్ ఇటలీలో చాలాకాలంగా పెరుగుతోంది, వాటి రికార్డులు పునరుజ్జీవనోద్యమ కాలం నాటివి. ఇటలీ నుండి ఇది మధ్యధరా సముద్రానికి ఉత్తరాన ఉన్న ఇతర దేశాలకు మరియు చివరికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ వరకు వ్యాపించింది. ఈ రోజు ఇటలీలో ఇది ఎక్కువగా ఇష్టపడే సమ్మర్ స్క్వాష్ రకాల్లో ఒకటి, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో క్లాసిక్ గుమ్మడికాయ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాణిజ్య సమ్మర్ స్క్వాష్‌గా ప్రస్థానం పొందింది, అయితే కోస్టాటా రోమనెస్కో సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు సాగుదారులు, చెఫ్‌లు మరియు ఇంటి కుక్‌లు తెలుసు. దాని ఉన్నతమైన స్క్వాష్ రుచి. అనేక సమ్మర్ స్క్వాష్ రకాల మాదిరిగా కోస్టాటా రోమనెస్కో ఒక పెద్ద, వైనింగ్ ప్లాంట్, ఇది వెచ్చని వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతుంది మరియు పూర్తి ఎండ మరియు మితమైన నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడుతుంది. పంట మొదటి కొన్ని వారాల తరువాత బూజు తెగులుకు గురయ్యే చాలా కుకుర్బిట్ల మాదిరిగా ఇది కూడా ఉంటుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రోమనెస్కో కోస్టాటా స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
లువా ఆకులను ఎలా శుభ్రం చేయాలి
 లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ ఎస్కోండిడో, సిఎ 1-760-638-6387 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 298 రోజుల క్రితం, 5/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ నుండి అందమైన స్క్వాష్  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19  డెస్ మోయిన్స్ రైతు మార్కెట్ సన్నగా ఉండే కిట్టి ఫామ్స్ మౌంట్ వెర్నాన్, WA నియర్సన్యాసులు, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 592 రోజుల క్రితం, 7/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టెండర్, తీపి, కొద్దిగా నట్టి రుచితో. మిళితమైన వేసవి సూప్‌లో ఉడికించిన లేదా ముడి సంతోషంగా ఉంటుంది)  గ్రీన్ స్ట్రింగ్ ఫామ్ గ్రీన్ స్ట్రింగ్ ఫామ్ 3571 ఓల్డ్ అడోబ్ రోడ్ పెటలుమా సిఎ 94954 707-778-7500 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  విస్టా రైతు మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోసైట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 697 రోజుల క్రితం, 4/13/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ జాన్ హర్ 559-313-6676 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 700 రోజుల క్రితం, 4/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆమె ఉత్పత్తి  లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 704 రోజుల క్రితం, 4/06/19  లుకాడియా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19 |
