టెంకి పుచ్చకాయ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

టెన్కి పుచ్చకాయ ఒక గుండ్రని మరియు దృ, మైనది, ఇది సాధారణ కాంటాలౌప్ కంటే చిన్నదిగా కొలుస్తుంది, అయినప్పటికీ అదే వదులుగా ఉండే పిస్తా ఆకుపచ్చ చర్మాన్ని నిర్వహిస్తుంది. దీని మాంసం పగడపు నారింజ మరియు దాని పెద్ద కేంద్ర కుహరంలో అనేక తినదగని విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. చక్కెర అధికంగా ఉండటం వల్ల దీని మాంసం రసంగా, తీపిగా ఉంటుంది. ఇతర మస్క్మెలోన్ రకాలు మాదిరిగా ఇది సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిగి ఉంటుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

టెంకి పుచ్చకాయలకు స్వల్ప కాలం ఉంటుంది మరియు డిసెంబరులో లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

టెంకి పుచ్చకాయ మస్క్మెలోన్ యొక్క సాగు మరియు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు, పొట్లకాయలు, దోసకాయలు, చయోట్ మరియు దాదాపు అన్ని ఇతర పుచ్చకాయలను కలిగి ఉన్న చాలా విస్తృతమైన ప్రయాణ తీగలు.

అప్లికేషన్స్

టెంకి పుచ్చకాయను చాలా తరచుగా తాజాగా, చల్లని సూప్‌లలో లేదా డెజర్ట్‌గా లేదా ప్రోసియుటో లేదా లోకల్ హామ్స్‌లో ఆకలిగా తింటారు. కాంటాలౌప్ కోసం వంటకాలు పిలిచే టెంకి పుచ్చకాయను ఉపయోగించండి. పుదీనా, సున్నం, అల్లం, పెరుగు లేదా తేనెతో జత చేయండి. ఏదైనా కట్ విభాగాలను నిల్వ చేయడానికి, శీతలీకరించడానికి మరియు కవర్ చేయడానికి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

ఆసియాకు చెందిన టెంకి పుచ్చకాయ జపనీస్ మార్కెట్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. చిలీ, న్యూజిలాండ్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ సహా పాత మరియు క్రొత్త ప్రపంచం అంతటా అనేక ఇతర ప్రాంతాలలో ఇది సహజసిద్ధమైంది. చాలా వేసవి పుచ్చకాయల మాదిరిగా ఇది వేడి పొడి వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతుంది.