| వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలు పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార మరియు సన్నని ఆకారంలో ఉంటాయి. సన్నని చర్మం కొన్ని గోధుమ రంగు మచ్చలు మరియు పాచెస్‌తో లోతైన ఎరుపు నుండి బుర్గుండి రంగుతో మృదువైనది. ఉపరితలం అంతటా చెల్లాచెదురుగా ఉన్న కొన్ని, నిస్సార కళ్ళు మరియు ముద్దలు కూడా ఉన్నాయి. మాంసం దృ firm మైనది, దట్టమైనది మరియు లేత గులాబీ మరియు ఎరుపు రంగులతో ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలు తీపి మరియు క్రీము రుచి కలిగిన వెల్వెట్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలు వేసవి చివరిలో శీతాకాలం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సోలనం ట్యూబెరోసమ్ ‘అమరోసా’ గా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి 2010 లో విడుదలైన ఒక కొత్త రకం మరియు ఇవి సోలనాసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందినవి. అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంప దాని ఇరుకైన, వేలు లాంటి ఆకారం కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది. ఈ బంగాళాదుంప వేసవి చివరలో పండిస్తారు మరియు సమృద్ధిగా భరిస్తుంది, ఒక మొక్కకు ముప్పై దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అమరోసా బంగాళాదుంప దాని ఎరుపు నుండి బుర్గుండి రంగులకు ప్రసిద్ది చెందింది మరియు వంటలలో ప్రత్యేకమైన ఛాయలను జోడించి వండినప్పుడు దాని రంగును కలిగి ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలలో పొటాషియం, ఐరన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు సి మరియు బి 6 అధికంగా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఉడకబెట్టడం, బేకింగ్, వేయించుట, సాటింగ్ మరియు గ్రిల్లింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలు బాగా సరిపోతాయి. అమరోసా బంగాళాదుంప యొక్క అద్భుతమైన గులాబీ నీడ వండినప్పుడు అందంగా ఉంటుంది మరియు వాటిని క్యూబ్ మరియు కాల్చవచ్చు, బంగాళాదుంప చిప్స్‌గా తయారు చేయవచ్చు లేదా కాల్చిన మరియు పగులగొట్టవచ్చు. అమరోసా ఫింగర్‌లింగ్స్‌ను సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు మరియు బాల్సమిక్, వెల్లుల్లి, బేకన్ ఫ్యాట్, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు లోహాలతో బాగా జత చేయవచ్చు. చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి నాలుగు వారాల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఒరెగాన్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన అతిపెద్ద వ్యవసాయ ఉత్పత్తులలో బంగాళాదుంపలు ఒకటి. పరిశ్రమ యొక్క పోటీ స్వభావాన్ని తీర్చడానికి, అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంప సృష్టించబడింది మరియు తరువాత ట్రై-స్టేట్ బ్రీడింగ్ ప్రోగ్రాంతో పనిచేసే లాభాపేక్షలేని సంస్థ అయిన బంగాళాదుంప వెరైటీ మేనేజ్మెంట్ ఇన్స్టిట్యూట్కు లైసెన్స్ పొందింది. ఈ లైసెన్స్ పెంపకందారులకు ప్లాంట్ వెరైటీ ప్రొటెక్షన్ శాసనం ప్రకారం ఇరవై ఐదు సంవత్సరాల వరకు ప్రత్యేకమైన ప్రచారం నియంత్రణను ఇస్తుంది మరియు అమరోసా ఫింగర్లింగ్ వంటి రకాలను మార్కెట్లో అధికంగా ఉత్పత్తి చేయకుండా మరియు సంతృప్తపరచకుండా నిరోధిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపను ఒరెగాన్లోని ట్రై-స్టేట్ బంగాళాదుంపల పెంపకం కార్యక్రమం అభివృద్ధి చేసింది మరియు 2000 లో తయారు చేసిన ఒక శిలువతో ప్రారంభమైంది. ఇది చాలా సంవత్సరాల పరీక్షల ద్వారా సాగింది మరియు విడుదలయ్యే ముందు ఒరెగాన్, వాషింగ్టన్ మరియు ఇడాహోలో కఠినమైన మూల్యాంకన వ్యవస్థను చేయవలసి వచ్చింది. 2010. ఈ రోజు అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలను యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ప్రత్యేక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| జాజికాయ బేకరీ & కేఫ్ 2 | పోవే సిఎ | 858-397-2922 |
| మిల్టన్ యొక్క డెలికాటెసెన్, గ్రిల్ & బేకరీ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-2225 |
| కమ్యూనల్ కాఫీ | శాన్ డియాగో CA | |
| టొర్రే పైన్స్ మెయిన్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| జునిపెర్ & ఐవీ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
| మీరు వంట నిర్వహణ | శాన్ డియాగో CA | 858-964-8677 |
| ముందు | శాన్ డియాగో CA | 858-675-8505 |
| లిటిల్ లయన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-519-4079 |
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| ఓపెన్ జిమ్-క్రాఫ్ట్ భోజనం | శాన్ డియాగో CA | 619-799-3675 |
రెసిపీ ఐడియాస్
అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు అమరోసా ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంపలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
జపనీస్ యమ vs తీపి బంగాళాదుంప
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 7 రోజుల క్రితం, 3/03/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 9 రోజుల క్రితం, 3/01/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/04/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వైజర్ ఫార్మ్స్ నుండి అమరోసాస్!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ 511 హిల్ స్టంప్. # 205 శాంటా మోనికా Ca 90405 1-310-930-0903 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 427 రోజుల క్రితం, 1/08/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇప్పుడు సీజన్లో రోసీ అమరోసా ఫింగర్‌లింగ్స్  క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ఆరెంజ్ స్టార్ ఫామ్ 21429 ఓల్డ్ ఓవెన్ Rd మన్రో WA 98272 సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 516 రోజుల క్రితం, 10/10/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సారా - తెలివైన 19247 హైలైన్ రోడ్ తెహచపి సిఎ 93561 909-697-0807 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 651 రోజుల క్రితం, 5/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వైజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి ఇంట్లో అమరోసా బంగాళాదుంపలు.  వర్జీనియా పార్క్ రైతుల మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ పొలాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 655 రోజుల క్రితం, 5/25/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ అలెక్స్ వీజర్ 511 హిల్ స్టంప్. # 205 శాంటా మోనికా Ca 90405 1-310-930-0903 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 658 రోజుల క్రితం, 5/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అమరోసా బంగాళాదుంపల మొదటి పంట! వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు! |
