| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
వివరణ / రుచి
టోస్కా బేరి మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు ఒక పెద్ద బల్బస్ బాటమ్ వంపుతో ఒక చిన్న, గుండ్రని పైభాగంలో సన్నని, ముదురు గోధుమ-ఆకుపచ్చ కాండంతో బెల్ ఆకారంలో ఉంటుంది. మృదువైన చర్మం దృ firm ంగా, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు అప్పుడప్పుడు ఎర్రటి బ్లష్‌తో ప్రముఖ లెంటికెల్స్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది. పియర్ పండినప్పుడు, చర్మం ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. మాంసం దట్టమైన, క్రీముగా మరియు లేత పసుపు నుండి తెలుపు రంగులతో మృదువైనది. పండినప్పుడు, టోస్కా బేరి తీపి రుచితో జ్యుసి మరియు స్ఫుటంగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
టోస్కా బేరి వేసవి చివరిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా తక్కువ సమయం వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టోస్కా బేరి, వృక్షశాస్త్రపరంగా పైరస్ కమ్యునిస్ గా వర్గీకరించబడింది, ఇవి యూరోపియన్ రకాలు మరియు ఆప్రికాట్లు మరియు ఆపిల్లతో పాటు రోసేసియా కుటుంబ సభ్యులు. టోస్కా బేరిని ప్రారంభ సీజన్ కాస్సియా మరియు విలియమ్స్ బాన్ క్రెటియన్ మధ్య క్రాస్ నుండి అభివృద్ధి చేశారు, దీనిని బార్ట్‌లెట్ పియర్ అని పిలుస్తారు మరియు మొదట టుస్కానీలో సాగు చేశారు. ఈ రకాన్ని ఇటలీలో విస్తృతంగా పండిస్తారు మరియు బార్ట్‌లెట్ పియర్ మాదిరిగానే తీపి రుచి మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు తాజా తినడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
టోస్కా బేరిలో విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె, కాల్షియం, డైటరీ ఫైబర్ మరియు కొన్ని పొటాషియం ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
టోస్కా బేరి బేకింగ్ మరియు వేట వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది. సారూప్య రుచి మరియు ఆకృతి కారణంగా వీటిని బార్ట్‌లెట్ బేరిలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు గ్రీన్ సలాడ్లు, పాస్తా సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లలో, జున్ను బోర్డులపై ముక్కలు చేయవచ్చు లేదా సూప్‌లు మరియు ప్రధాన వంటకాలపై అలంకరించుగా లేయర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. వారి దృ మాంసం మాంసం కూడా వేట మరియు బేకింగ్ వరకు బాగా పట్టుకుంటుంది. వాటిని వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్క వంటి ఇతర మసాలా దినుసులతో వైన్లో వేటాడవచ్చు మరియు తరువాత పెరుగు లేదా గ్రానోలాకు చేర్చవచ్చు. వీటిని పచ్చడి, సిరప్, సంరక్షణ, మరియు పైస్, టార్ట్స్ మరియు కేకులు వంటి కాల్చిన వస్తువులలో కూడా వాడవచ్చు మరియు ఐస్ క్రీం మీద వడ్డిస్తారు. టోస్కా బేరి పొగడ్త గోర్గోంజోలా జున్ను, వాల్నట్, హాజెల్ నట్స్, బాదం, పైన్ గింజలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, లోహాలు, ద్రాక్ష, దానిమ్మ గింజలు, స్ట్రాబెర్రీ, ఆపిల్, బచ్చలికూర, పంది మాంసం, కోడి, గొర్రె, గుల్లలు , ఒరేగానో, రోజ్మేరీ, పార్స్లీ, పుదీనా మరియు కొత్తిమీర, తేనె, మాపుల్ సిరప్ మరియు దాల్చినచెక్క, మసాలా దినుసులు మరియు లవంగాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు. రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి రెండు వారాల వరకు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని రోజులు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పాత పెంపకందారుల సంప్రదాయాన్ని అనుసరించి, టోస్కా బేరిని గియాకోమో పుక్కిని చేత ప్రసిద్ధ ఒపెరా టోస్కా పేరు పెట్టారు మరియు కార్మెన్, బోహేమ్, ఐడా, నార్మా మరియు టురాండోట్ వంటి ఒపెరాల పేరిట ఇతర కొత్త రకాల ర్యాంకుల్లో చేరారు. టోస్కా ఒక ఇటాలియన్ ఒపెరా, ఇది ఇప్పటికీ చాలా తరచుగా ప్రదర్శించే ఒపెరాల్లో ఒకటి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టోస్కా బేరి ఇటలీలోని టుస్కానీకి చెందినది మరియు ప్రారంభ పియర్ రకంగా శతాబ్దాలుగా పెరుగుతోంది. నేడు టోస్కా బేరి ఇటలీ మరియు ఐరోపాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు, కాని అవి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని తూర్పు వాషింగ్టన్లో సేంద్రీయంగా పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు మరియు రైతు మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
టోస్కా పియర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
