సుజీ ఫార్మ్ | హోమ్పేజీ |
వివరణ / రుచి
బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ పరిమాణం పెద్దది, సగటు ముప్పై సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 5-40 పౌండ్ల బరువు ఉంటుంది. ఓవల్ మరియు బొద్దుగా ఆకారంలో, బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ మధ్యలో కొంత ఉబ్బెత్తుగా ఉంటుంది మరియు మెడ వద్ద కొద్దిగా దెబ్బతింటుంది, ఇది కార్కి, కఠినమైన, లేత గోధుమ రంగు కాండానికి దారితీస్తుంది. సెమీ-సన్నని రిండ్ చాలా కఠినమైనది, కొన్ని మృదువైన పాచెస్తో ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది మరియు లేత నీలం-ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగులో ఉంటుంది. మాంసం నారింజ నుండి బంగారు పసుపు, చక్కటి-ధాన్యపు మరియు దట్టమైన పెద్ద కేంద్ర కుహరంతో నిండిన గుజ్జు మరియు అనేక పెద్ద, చదునైన, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండి ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ మృదువైన మరియు పిండి పదార్ధంగా ఉంటుంది, ఇది వండిన గుమ్మడికాయ మాదిరిగానే గొప్ప మరియు సెమీ తీపి, నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలం ప్రారంభంలో బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకూర్బిటా మాగ్జిమాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్, శీతాకాలపు వారసత్వ రకం మరియు గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు. హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ యునైటెడ్ స్టేట్స్కు ప్రవేశపెట్టిన మొట్టమొదటి స్క్వాష్, ఇది ఉన్నత తరగతి శోధిస్తున్న కావలసిన రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుందని భావించారు. ప్రవేశపెట్టడానికి ముందు, ఉత్తర అమెరికాలో లభించే ఏకైక స్క్వాష్లు కలపతో కూడిన గుమ్మడికాయ రకాలు, ఇవి తక్కువ రుచి మరియు స్థిరత్వం కారణంగా తక్కువ తరగతులకు చెందినవిగా భావించబడ్డాయి. 1800 ల చివరలో మరియు 1900 ల ప్రారంభంలో అభివృద్ధి చేయబడిన అన్ని హబ్బర్డ్ స్క్వాష్లలో బ్లూ హబ్బర్డ్ అత్యంత విజయవంతమైంది మరియు స్క్వాష్ ts త్సాహికులు దాని పెద్ద పరిమాణం మరియు మృదువైన, నట్టి రుచి కోసం నేటికీ కోరుకుంటారు.
పోషక విలువలు
బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్లో ఫైబర్, ఐరన్, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి మరియు నియాసిన్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కాల్చిన, బేకింగ్, ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి వంటి వండిన అనువర్తనాలకు బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ బాగా సరిపోతుంది. పెద్ద స్క్వాష్ను సగానికి తగ్గించి, విత్తనాలను విస్మరించాలి, మరియు తినడానికి వీలులేనందున వంట చేయడానికి ముందు లేదా తరువాత చర్మం తొలగించాలి. ఉడికించినప్పుడు, పైస్, క్యాస్రోల్స్, రిసోట్టో మరియు పాస్తా సన్నాహాలకు బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ జోడించవచ్చు. దీనిని శుద్ధి చేసి సూప్లు, వంటకాలు, సాస్లు, కూరలు మరియు డెజర్ట్లకు కూడా జోడించవచ్చు మరియు గుమ్మడికాయ లేదా బటర్నట్ స్క్వాష్కు ప్రత్యామ్నాయంగా వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ జతలు వైట్ బీన్స్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, కూర, బ్రౌన్ షుగర్, మాపుల్ సిరప్, అల్లం, లవంగం, చిపోటిల్, కాల్చిన వాల్నట్, చార్డ్, కాలే, లీక్, ఫెన్నెల్, నిలోట్, సేజ్, ఆపిల్, పియర్, సాసేజ్, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం , పంది మాంసం మరియు మాస్కార్పోన్, పర్మేసన్ మరియు మేక వంటి చీజ్. చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు ఇది ఆరు నెలల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అమెరికాలో స్క్వాష్ను వాణిజ్యపరంగా పరిచయం చేసిన సీడ్మ్యాన్ అయిన జేమ్స్ హోవార్డ్ గ్రెగొరీ యొక్క వాష్ వుమన్ ఎలిజబెత్ హబ్బర్డ్ పేరు మీద హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ పేరు పెట్టబడింది. అమెరికాలో ఫైబరస్ మరియు పేలవమైన రుచిగల శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకాలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్న సమయంలో గ్రెగొరీ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ను సమర్పించారు. మొదట ఆకుపచ్చ రకాన్ని పరిచయం చేసి, తరువాత బ్లూ హబ్బర్డ్ను పరిచయం చేస్తే, హబ్బర్డ్ రకాలు న్యూ ఇంగ్లాండ్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో క్రీము, తీపి మరియు నట్టి రుచి కోసం ఎక్కువగా కోరుకునే స్క్వాష్లలో ఒకటిగా మారాయి. గ్రెగొరీ హబ్బార్డ్ నుండి అలాంటి విజయాన్ని అనుభవించాడు, అతను 1900 నాటికి అమెరికాలో అతిపెద్ద విత్తన పెంపకందారునిగా అవతరించాడు మరియు స్క్వాషెస్ హౌ టు గ్రో దెమ్ అనే పుస్తకాన్ని ప్రచురించాడు. చిత్రాలలో మరియు సూచనలతో విత్తన ప్యాకెట్లను ప్రవేశపెట్టిన మొదటి వ్యక్తి కూడా, ఇది పరిశ్రమలో ప్రమాణంగా మారుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ పంతొమ్మిదవ శతాబ్దంలో దక్షిణ అమెరికాలో జరిగిన అన్వేషణల నుండి విత్తనాలు మరియు పంటలతో ఇంటికి తిరిగి వచ్చిన సముద్ర కెప్టెన్ల ద్వారా ఉత్తర అమెరికాకు వెళ్ళింది. లెజెండ్ ప్రకారం, కెప్టెన్ నాట్ మార్టిన్ తన సోదరి సారా మార్టిన్తో హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ అని పిలవబడే విత్తనాలను పంచుకున్నాడు, అతను స్క్వాష్ను పెంచుకుని, తన ఇంటి తోటలోని అమెరికన్ గడ్డపై అభివృద్ధి చేసిన మొదటి వ్యక్తి. ఆమె సిగ్గుపడే మహిళ మరియు సమాజంలో తెలిసిన విత్తనకారుడు మరియు వ్యవస్థాపకుడు జేమ్స్ హోవార్డ్ గ్రెగొరీని సంప్రదించడానికి చాలా పిరికివాడు, కాబట్టి ఆమె విత్తనాలను తన స్నేహితుడు మరియు గ్రెగొరీ యొక్క వాష్ వుమన్ ఎలిజబెత్ హబ్బర్డ్ కు ఇచ్చింది. ఎలిజబెత్ విత్తనాలను గ్రెగొరీకి ఇచ్చింది, మరియు 1854 లో అతను గ్రీన్ హబ్బర్డ్ అని పిలువబడే మొదటి హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ను విడుదల చేశాడు. తరువాత గ్రెగొరీ మెరుగైన గ్రీన్ హబ్బర్డ్, మార్బుల్ హెడ్ మరియు చివరికి ప్రసిద్ధ బ్లూ హబ్బర్డ్ను అభివృద్ధి చేశాడు. 1870 లో, మార్బుల్ హెడ్ మరియు మిడిల్టన్ మధ్య ఛాన్స్ క్రాస్ నుండి బ్లూ హబ్బర్డ్ అభివృద్ధి చేయబడింది. 1909 లో బ్లూ హబ్బర్డ్ వాణిజ్యపరంగా విడుదలైంది మరియు చారిత్రాత్మకంగా అత్యంత ప్రసిద్ధ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ అవుతుంది. ఈ రోజు బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని స్పెషాలిటీ కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్లలో లభిస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
హోమ్స్పన్ సీజనల్ లివింగ్ | హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ సాసేజ్ సూప్ | |
మసాలా తప్పక ప్రవహిస్తుంది | బ్లూ హబ్బర్డ్ పై |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
![]() 3808 163 వ అవే SW టెనినో WA 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 81 రోజుల క్రితం, 12/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉడికించిన, కాల్చిన, ఉడికించిన - ఈ నీలిరంగు హబ్బర్డ్తో తప్పు పట్టలేము! ![]() పాసో రోబుల్స్, CA సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 511 రోజుల క్రితం, 10/16/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోర్డ్జియస్ బ్లూ హబ్బర్డ్ స్క్వాష్ ![]() మూడు నదులు, సిఎ 559-750-7480 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 518 రోజుల క్రితం, 10/09/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మార్కెట్లో బ్లూ హబ్బర్డ్ ![]() మూడు నదులు, సిఎ 559-750-7480 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 546 రోజుల క్రితం, 9/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: హార్డ్ స్క్వాష్ పుష్ ![]() 25615 లింకన్ ఏవ్ విల్టన్ WI 54670 సమీపంలోమినోక్వా, విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 647 రోజుల క్రితం, 6/02/19 |