| ఫుడ్ బజ్: రేగు పండ్ల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: రేగు పండ్లు | వినండి |
వివరణ / రుచి
షిరో రేగు పండ్లు ఓవల్ ఆకారంలో ఉండే స్టోన్‌ఫ్రూట్, ఇవి పండినప్పుడు బంగారు-పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఇవి సుమారు 2.5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం వరకు పెరుగుతాయి. షిరో రేగు పచ్చటి నుండి పసుపు వరకు పండిస్తుంది, కొన్నిసార్లు మందమైన పింక్ బ్లష్ తో. బయటి చర్మం సన్నగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది. లోపలి చర్మం బంగారు-పసుపు మరియు పాక్షిక పారదర్శకంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా తక్కువ ఆమ్లత్వంతో మృదువైన, జ్యుసి మరియు మధ్యస్తంగా తీపిగా ఉంటుంది. షిరో రేగు పండ్లకు ఒకే లోపలి విత్తనం లేదా గొయ్యి ఉంటుంది. వాటిని అతుక్కొనిగా వర్గీకరించారు, అంటే రాయిని తొలగించడానికి కొద్దిగా పని అవసరం.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి నెలల్లో షిరో రేగు పండ్లు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
షిరో రేగులను వృక్షశాస్త్రపరంగా ప్రూనస్ సాలిసినాగా వర్గీకరించారు, దీనిని సాధారణంగా జపనీస్ ప్లం లేదా చైనీస్ ప్లం అని పిలుస్తారు. షిరో రేగు పండ్లను తరచుగా ఆసియా రకాలుగా జాబితా చేసినప్పటికీ, అవి వాస్తవానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెంపకం చేయబడ్డాయి. అవి నాలుగు ప్లం రకాల్లో ఒక ప్రత్యేకమైన క్రాస్ - ఆప్రికాట్ ప్లం మరియు చైనా నుండి జపనీస్ ప్లం ఐరోపాలో కనిపించే చెర్రీ ప్లం మరియు ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన మున్సన్ ప్లం. షిరో ప్లం చెట్లు సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేసేవి, కానీ వాణిజ్యపరంగా విస్తృత స్థాయిలో సాగు చేయబడవు. అయినప్పటికీ, వాటిని స్థానిక రైతుల మార్కెట్లలో మరియు చిన్న ఉత్పత్తుల దుకాణాలలో సీజన్లో ఉన్నప్పుడు చూడవచ్చు.
పోషక విలువలు
షిరో రేగు పండ్లలో విటమిన్ ఎ, పొటాషియం మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
షిరో రేగు పండ్లను చేతిలో నుండి తాజాగా తినవచ్చు. టార్ట్స్ మరియు పైస్ వంటి డెజర్ట్లలో కూడా ఇవి మంచివి. వీటిని సాధారణంగా సంరక్షణ మరియు జామ్‌ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. అవి ఇంకా కొద్దిగా ఆకుపచ్చగా ఉంటే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద షిరో రేగు పండించవచ్చు, పరిపక్వమైనప్పుడు బంగారు-పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. పండిన ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, వాటిని కాగితపు సంచిలో ఉంచవచ్చు. షిరో రేగు పండినప్పుడు అవి మృదువుగా ఉంటాయి మరియు సులభంగా గాయపడతాయి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక సంచిలో వాటిని నిల్వ చేయండి, అక్కడ అవి 2 నుండి 3 రోజులు బాగుంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
షిరో రేగు పండ్లు అమెరికాలోని ఇంటి తోటలలో ప్రసిద్ది చెందాయి. ప్లం చెట్లు దీర్ఘకాలికంగా ఉంటాయి మరియు 40 సంవత్సరాల వయస్సు గల షిరో ప్లం చెట్ల గురించి వినడం మామూలే. వారు ఆకర్షణీయమైన తెల్లని వికసిస్తుంది, మరియు బంగారు పండు తోటకి అందంగా అదనంగా పరిగణించబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
షిరో రేగు పండ్లను ప్రధానంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలో పండిస్తారు. వారు ఆసియా ప్లం చెట్ల నుండి వచ్చారు, మొదట చైనాకు చెందినవారు మరియు 1800 ల చివరలో జపాన్ ద్వారా అమెరికాకు తీసుకువచ్చారు. కాలిఫోర్నియాలో ప్లం పెరుగుతున్న పరిశ్రమను ప్రోత్సహించిన ఘనత కలిగిన హార్టికల్చురిస్ట్ లూథర్ బర్బాంక్, ఆసియా ప్లం హైబ్రిడైజేషన్ పై ప్రయోగాలు చేసి, 100 రకాల ప్లం మరియు ప్రూనేలను సాగుదారులకు పరిచయం చేసింది. అతను శాంటా రోసా, బర్బ్యాంక్, బ్యూటీ మరియు విక్సన్ రేగు పండ్లను అభివృద్ధి చేశాడు, ఇవి 1940 లలో ప్రసిద్ధ రకాలు. షిరో రేగు పండ్లను మొట్టమొదట ప్రజలకు 1899 లో పరిచయం చేశారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
షిరో రేగు పండ్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| జాజికాయ నానీ | షిరో ప్లం టార్ట్ | |
| కోస్టా రికా డాట్ కాం | షిరో ప్లం + బాసిల్ జామ్ | |
| నమ్మకం తినండి | సులువు వేసవి క్రిస్ప్ | |
| మెలిస్సా యొక్క సదరన్ స్టైల్ కిచెన్ | షిరో ప్లం జామ్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు షిరో ప్లంస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బ్రాడ్‌వే రైతు మార్కెట్ AG ఫ్యామిలీ ఫామ్ క్విన్సీ, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 199 రోజుల క్రితం, 8/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మృదువైన, జ్యుసి, తక్కువ ఆమ్లత్వంతో, నా గో-టు సమ్మర్ అల్పాహారం!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 251 రోజుల క్రితం, 7/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అరుదైన పండ్ల హెచ్చరిక!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 251 రోజుల క్రితం, 7/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: షిసో ప్లంస్! SD లో ఇక్కడ అరుదైనది. రాంచో డెల్ సోమ్ ఆర్గానిక్స్ నుండి.  ఎడ్మండ్స్ మసోనిక్ సెంటర్ ACMA ఫార్మ్స్ క్విన్సీ, WA నియర్ఎడ్మండ్స్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 557 రోజుల క్రితం, 8/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఈ తాజా, ఉడికిన లేదా తలక్రిందులుగా కేక్‌లో ఇష్టపడండి! |
