వివరణ / రుచి
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు పొద్దుతిరుగుడు యొక్క పండు మరియు ఇది డి-హల్డ్ లేదా బయటి చర్మం తొలగించబడిన విత్తనాన్ని సూచిస్తుంది. విత్తనం చుట్టూ నలుపు మరియు తెలుపు నుండి తాన్ స్ట్రిప్పింగ్ లోపల గోధుమరంగు టాన్ కెర్నల్ ఉంటుంది. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఓవల్ మరియు ఫ్లాట్ ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి నట్టి రుచిని అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
సహజ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి
పోషక విలువలు
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటుంది మరియు సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తరచుగా పోషకమైన చిరుతిండిగా తింటారు. వాటిని వివిధ వంటకాల్లో అలంకరించు లేదా పదార్థాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కూడా సలాడ్లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనం అమెరికాకు చెందినది మరియు దీనిని కొన్నిసార్లు మిఠాయి లేదా నూనె లేని విత్తనాలు అంటారు. ఇది మొట్టమొదటిసారిగా మెక్సికోలోని మెసోఅమెరికాలో, 2,600 బి.సి. స్థానిక అమెరికన్లు అధిక శక్తి ఆహార వనరు కోసం వాటిని ఉపయోగించారు మరియు స్పానిష్ అన్వేషకులు ఐరోపాకు తీసుకువెళ్లారు. 1950 ల ప్రారంభంలో పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు ఉత్తర డకోటా మరియు మిన్నెసోటాలో పెరుగుతున్న ముఖ్యమైన పంటగా మారాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| గోల్డ్ ఫిన్చ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-722-3398 |
| బీన్స్ (సీపోర్ట్) ను చల్లుకోండి | శాన్ డియాగో CA | 619-276-6700 |
| చక్కెర మరియు లేఖకుడు | లా జోల్లా సిఎ | 858-274-1733 |
| రెగ్యులర్స్ వాంటెడ్ బైనరీ | రామోనా సి.ఎ. | 619-719-8634 |
| స్మోకింగ్ గన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-6700 |
| గంభీరమైన కాఫీ కో-ఎన్సినిటాస్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-6747 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| యవ్వనంగా మరియు అందంగా | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-231-0862 |
| మిస్టర్ ఎ పేస్ట్రీ | శాన్ డియాగో CA | 619-239-1377 |
| లక్కీ బోల్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 662-832-3638 |
| పసిఫిక్ కోస్ట్ స్పిరిట్స్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 925-381-5392 |
| లోఫ్టీ కాఫీ కో-కార్ల్స్ బాడ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 415-218-1535 |
| క్రాఫ్ట్ అండ్ కామర్స్ (సెక్స్‌కోబ్రా ఇంక్.) | శాన్ డియాగో CA | 619-962-5935 |
| పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ మెయిన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| పిఎఫ్‌సి ఫిట్‌నెస్ క్యాంప్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 888-488-8936 |
| ఈవ్-క్రియేషన్స్ వెల్నెస్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 775-450-7235 |
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| జునిపెర్ & ఐవీ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
| మేరీస్ గౌర్మెట్ సలాడ్లు | లా జోల్లా సిఎ | 858-925-4690 |
| పసిఫిక్ బీచ్ ఆలే హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-581-2337 |
| హార్మొనీ LLC | శాన్ డియాగో CA | 619-724-7210 |
