| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
గ్రోవర్
| కప్ప బోలు ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
వారెన్ బేరి మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పండ్లు, సగటు 7 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా మరియు చిన్న, గుండ్రని మెడకు ఉబ్బెత్తుగా ఉండే బేస్ తో కొంచెం లోప్సైడ్, పైరిఫార్మ్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పండ్లు భారీ మరియు దట్టమైనవి, మందపాటి మరియు పీచు, ముదురు-గోధుమ కాండం ద్వారా చెట్టుకు జతచేయబడతాయి. చర్మం మృదువైనది, సన్నగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా పంక్చర్ అవుతుంది, చాలా ఉపరితల మచ్చలను చూపుతుంది, మరియు పండినప్పుడు, ఉపరితలం మృదువుగా ఉంటుంది, నొక్కినప్పుడు కొంచెం ఇవ్వండి. చర్మం చిన్నతనంలో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, పరిపక్వమైనప్పుడు ఎర్రటి బ్లష్‌తో మట్టి పసుపు మరియు గోధుమ రంగు షేడ్‌లకు పండిస్తుంది. ఉపరితలం క్రింద, దంతపు మాంసం మృదువైనది, మృదువైనది, సజలమైనది మరియు కరిగేది, సాధారణ పియర్ రకాల్లో కనిపించే విలక్షణమైన ఇబ్బంది లేకుండా, మరియు సన్నని, కేంద్ర కోర్ కలిగి ఉంటుంది. వారెన్ బేరి సూక్ష్మంగా సుగంధంగా ఉంటుంది మరియు వనిల్లా, మసాలా, గువా మరియు పైనాపిల్ యొక్క తేనెతో కూడిన నోట్లతో తీపి మరియు పూల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
వారెన్ బేరి వేసవి చివరిలో శీతాకాలం మధ్యలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా పైరస్ కమ్యునిస్‌గా వర్గీకరించబడిన వారెన్ బేరి, రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన అరుదైన, అమెరికన్ రకం. 20 వ శతాబ్దం చివరలో దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పూల పండ్లు కనుగొనబడ్డాయి, మరియు పియర్ యొక్క నిజమైన మూలాలు చుట్టూ పుకార్లు వ్యాపించడంతో, వారెన్ బేరి త్వరగా ఒక ప్రసిద్ధ, తాజా తినే సాగుగా అపఖ్యాతిని పొందింది. వారెన్ బేరి వారి మృదువైన, జ్యుసి ఆకృతి మరియు సంక్లిష్ట రుచికి బాగా ఇష్టపడతారు మరియు ముఖ్యంగా చెఫ్ మరియు పియర్ ts త్సాహికులు ఇష్టపడతారు. రుచికరమైన ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, వారెన్ బేరిని వాణిజ్యపరంగా పండించడం లేదు, ఎందుకంటే ప్రతి చెట్టు ఫలాలను ఇవ్వడానికి ఐదు సంవత్సరాలు పడుతుంది, ఉత్పత్తిని గణనీయంగా ఆలస్యం చేస్తుంది. వారెన్ బేరి కూడా నిర్దిష్ట పరాగసంపర్క అవసరాల వల్ల పెరగడం సవాలుగా భావించబడుతుంది, రకాన్ని ప్రత్యేక తోటలకు అరుదుగా, రుచినిచ్చే సాగుగా స్థానికీకరిస్తుంది.
పోషక విలువలు
వారెన్ బేరి విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు ద్రవ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది, ఎముకల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి రాగి మరియు విటమిన్ కె వేగంగా గాయపడటానికి సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని జన్యు పదార్థాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి జీర్ణవ్యవస్థను మరియు ఫోలేట్‌ను ఉత్తేజపరిచేందుకు పండ్లు ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
వారెన్ బేరి తాజా అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే వాటి మృదువైన మరియు జ్యుసి మాంసం నిటారుగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. బేరిని చర్మంతో ఆపిల్ మాదిరిగానే తినవచ్చు, కోర్ని విస్మరించవచ్చు లేదా ఆకలి పలకలపై ఇతర పండ్లతో ముక్కలు చేసి ప్రదర్శించవచ్చు. వారెన్ బేరిని ఆకుపచ్చ మరియు పండ్ల సలాడ్ల కోసం కూడా కత్తిరించవచ్చు, స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు, రుచి కాక్టెయిల్స్‌కు రసం చేయవచ్చు లేదా వోట్మీల్, ఐస్ క్రీం మరియు పాన్‌కేక్‌లపై అగ్రస్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు. తాజా సన్నాహాలతో పాటు, వారెన్ బేరిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా వేటాడవచ్చు. పండ్లను టార్ట్స్, పైస్, కేకులు, ముక్కలు మరియు మఫిన్లలో ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా జామ్లు, జెల్లీలు మరియు సాస్‌లలో ఉడికించాలి. వారెన్ బేరిని వైన్ లేదా సింపుల్ సిరప్‌లో కూడా వేటాడవచ్చు మరియు కంపోట్‌లకు ఉపయోగించవచ్చు. వారెన్ బేరి నీలం, చెడ్డార్, మాంచెగో మరియు గౌడ వంటి పొగడ్త చీజ్లు, వాల్నట్, బాదం మరియు పెకాన్స్ వంటి గింజలు, తులసి, పుదీనా, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్, సాల్టెడ్ మరియు నయమైన పంది మాంసం, సోంపు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు , మరియు అల్లం, చెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు అత్తి పండ్లను, చాక్లెట్, క్విన్స్, కారామెల్ మరియు తేనె వంటి ఎండిన పండ్లు. మొత్తం, ఉతకని వారెన్ బేరి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినప్పుడు ఐదు రోజుల వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వారెన్ బేరి ఒకప్పుడు పోస్ట్ ఆఫీస్ పియర్ అని మారుపేరు పెట్టారు, ఎందుకంటే మిస్సిస్సిప్పిలోని ఒక పోస్టాఫీసు వెలుపల థామస్ వారెన్ సహజంగా పెరుగుతున్నట్లు వారు కనుగొన్నారు. తరువాత, ఈ రకాన్ని స్థాపించి, పుకారు సరికాదని భావించినందున, థామస్ వారెన్ తన చివరి పేరు తరువాత, రకపు పేరును వారెన్ పియర్ గా మార్చారు. ఆధునిక కాలంలో, వారెన్ బేరిని అమెరికన్ పియర్ సాగులో ఒకటిగా భావిస్తారు. ఈ రకాన్ని ఆలిస్ వాటర్స్‌తో సహా ప్రసిద్ధ చెఫ్‌లు మరియు ఓప్రా విన్‌ఫ్రే మరియు మార్తా స్టీవర్ట్ వంటి ప్రముఖులు వారి సంక్లిష్టమైన, పూల మరియు ఫల రుచిని ప్రశంసించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వారెన్ బేరి చరిత్ర రహస్యం, పుకార్లు మరియు విచిత్రమైన స్పర్శతో నిండి ఉంది. 1976 లో పోమోనా మ్యాగజైన్‌లో ఈ రకానికి సంబంధించిన మొదటి వ్రాతపూర్వక రికార్డ్ 1976 లో మిస్సిస్సిప్పిలోని హట్టిస్‌బర్గ్‌లోని స్నేహితుడి పెరటిలో చెట్టుపై పెరుగుతున్న వారెన్ పియర్‌ను థామస్ ఓ. వారెన్ కనుగొన్నట్లు పేర్కొన్నాడు. వ్యాసం విడుదలైన తర్వాత, వారెన్ ప్రారంభించాడు ఒక పోస్టాఫీసు మరియు యుఎస్‌డిఎ నేల పరిరక్షణ సేవా కార్యాలయం పక్కన ఉన్న చెట్టుపై అతను పండును ఎలా కనుగొన్నాడు అనే కొత్త కథను చెప్పడానికి. ఈ పుకారు కొంతకాలంగా ప్రాధమిక మూలం కథగా మిగిలిపోయింది, మరియు ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది సాగుదారులు ఈ కథను పియర్ యొక్క నిజమైన మూలంగా చెబుతున్నారు. 20 వ శతాబ్దం చివరలో, వారెన్ తన పోస్ట్ ఆఫీస్ ఆవిష్కరణ యొక్క ప్రామాణికత గురించి ప్రశ్నించబడ్డాడు, వారెన్ కథను మరోసారి మార్చడానికి దారితీసింది, మిస్సిస్సిప్పి స్టేట్ యూనివర్శిటీ యొక్క పాత పరీక్షా స్థలంలో ఈ పండ్లను కనుగొన్నానని, అక్కడ పియర్ రకరకాల మాగ్నెస్ ఒకసారి నాటినది. మాగ్నెస్ బేరిని వారెన్ పియర్స్, అమెరికన్ జెయింట్ సెకెల్ పియర్ మరియు యూరోపియన్ కామిస్ పియర్ వంటి అదే క్రాస్ నుండి అభివృద్ధి చేశారు, ఈ రెండు బేరి కూడా ఒకటేనని చాలా మంది నిపుణులు నమ్ముతారు. ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ చివరికి ఈ సిద్ధాంతాన్ని ఖండించింది, రెండు సాగులను ఒకేలా భావించి, ఒకే తల్లిదండ్రులను పంచుకుంది, కానీ జన్యుపరంగా భిన్నంగా ఉంది. ఈ రోజు వారెన్ బేరి యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ప్రత్యేక తోటల ద్వారా పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తుంది. పైన ఉన్న ఫోటోలో ఉన్న వారెన్ బేరిని ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని బ్రెంట్‌వుడ్‌లో ఉన్న ఫ్రాగ్ హోల్లో ఫామ్‌లో పెంచారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
వారెన్ పియర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు వారెన్ పియర్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 90 రోజుల క్రితం, 12/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్ చివరిలో వారెన్ పియర్స్ ఉన్నారు  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 114 రోజుల క్రితం, 11/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కప్ప హాలో ఫామ్ నుండి వారెన్ బేరి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 121 రోజుల క్రితం, 11/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వారెన్ పియర్ సమయం!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 149 రోజుల క్రితం, 10/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రాగ్ హోల్లో నుండి వారెన్ పియర్స్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 515 రోజుల క్రితం, 10/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ది కింగ్ ఆఫ్ పియర్స్ - ఫ్రాగ్ హోల్లో ఫామ్స్ నుండి వారెన్ పియర్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 523 రోజుల క్రితం, 10/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కప్ప బోలు పొలాల నుండి వారెన్ బేరి వచ్చినప్పుడు ఇది అధికారికంగా శాన్ డియాగోలో వస్తుంది  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సిరోన్ ఫార్మ్స్ శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పో, CA 805-459-1829 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 546 రోజుల క్రితం, 9/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పియర్ సమయం! |
