వివరణ / రుచి
క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల శంఖాకార, గుండ్రని, కొద్దిగా చదునైన, అండాకార ఆకారంతో పెద్ద పండ్లు. చర్మం మైనపు, దృ, మైన, తేలికగా రస్సెట్ మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ బేస్ తో ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు ఎరుపు గీత మరియు బ్లషింగ్ లో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం సుగంధ, దంతాల నుండి తెలుపు, స్ఫుటమైన మరియు సజల, చిన్న, నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కోర్‌ను కలుపుతుంది. క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల క్రంచీగా ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి, టార్ట్ ఆమ్లత్వంతో సమతుల్య, తీపి మరియు తేనె రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల చివరలో పండిస్తారు మరియు వసంతకాలం ద్వారా నిల్వ చేయవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల, వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన బహుళ వర్ణ రకాలు. ఈ చివరి సీజన్ సాగును మొట్టమొదట జోనాగోల్డ్ ఆపిల్ యొక్క క్రీడగా కనుగొన్నారు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఉత్తర ఐరోపా, రష్యా, చైనా మరియు జపాన్లలో వాణిజ్యపరంగా సాగు చేయబడినది. క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్‌లను వారి సమతుల్య రుచి, స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు విస్తరించిన నిల్వ సామర్థ్యాల కోసం సాగుదారులు ఎంపిక చేశారు. ఈ రకం జోనాగోల్డ్ వలె ప్రజాదరణ పొందకపోయినా, ఇది తాజా తినడం, డెజర్ట్ ఆపిల్ వంటి వినియోగదారులచే అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్స్ పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇవి శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించగలవు మరియు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఆపిల్లలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఇనుము, విటమిన్ ఎ మరియు కాల్షియంను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
ముడి అనువర్తనాలకు క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తీపి రుచి మరియు క్రంచీ అనుగుణ్యత తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడతాయి. యాపిల్స్‌ను క్వార్టర్ చేసి, గింజలు, ముంచడం మరియు చీజ్‌లతో ఆకలి పలకలపై వడ్డించవచ్చు, మిఠాయి పూతలు లేదా కారామెల్‌లో తీపి వంటకం కోసం ముంచవచ్చు లేదా ముక్కలు చేసి ఆకుపచ్చ మరియు పండ్ల సలాడ్లలో వేయవచ్చు. క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్‌లను యాపిల్‌సూస్‌లో కూడా శుద్ధి చేయవచ్చు, రసాలు మరియు సైడర్‌లలోకి నొక్కవచ్చు లేదా స్మూతీస్‌లో మిళితం చేయవచ్చు. తాజా అనువర్తనాలతో పాటు, క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్‌లను కొన్నిసార్లు కాల్చిన వస్తువులైన కేకులు, మఫిన్లు, క్రిస్ప్స్, పైస్ మరియు టార్ట్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, నింపడం మరియు స్టాండ్-ఒంటరిగా డెజర్ట్‌గా కాల్చడం, కాల్చిన మాంసాలతో వడ్డిస్తారు లేదా జెల్లీలు మరియు జామ్‌లలో వండుతారు. . క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల క్యారెట్లు, పార్స్‌నిప్‌లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, వాల్‌నట్, బాదం, మరియు పిస్తా వంటి గింజలు, తేనె, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, మరియు గొడ్డు మాంసం, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా, కారామెల్ మరియు రోజ్‌మేరీ, తులసి, పార్స్లీ వంటి మూలికలతో బాగా జత చేస్తాయి. , మరియు పుదీనా. తాజా పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-3 నెలలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇంగ్లాండ్‌లో, ఆపిల్ డే అని పిలువబడే మార్కెటింగ్ ప్రచారం ద్వారా విభిన్నమైన ఆపిల్ల ఎంపిక హైలైట్ చేయబడింది. ఈ పండుగ అక్టోబర్‌లో జరుపుకుంటారు మరియు వినియోగదారులకు అందుబాటులో ఉన్న ప్రత్యేకమైన, స్థానికంగా పెరిగిన రకాలను గురించి అవగాహన పెంచడానికి లండన్‌లోని పలు రకాల రైతు మార్కెట్లు, తోటలు మరియు ప్రత్యేక కిరాణా వ్యాపారులు ఆపిల్-సంబంధిత కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తారు. ఉత్సవాల సందర్భంగా, కొన్ని పండ్ల తోటలు క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్‌తో సహా వంద రకాల ఆపిల్‌లను ప్రదర్శిస్తాయి మరియు సందర్శకులు సాగు గురించి తెలుసుకోవడానికి, పండ్ల నమూనాను మరియు ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి ఆపిల్‌లను కొనుగోలు చేయడానికి కూడా అవకాశం ఉంటుంది. లండన్ అంతటా ఉన్న ఇతర ప్రదేశాలు ఛారిటీ కోసం దిగ్గజం ఆపిల్ పైస్, ఆపిల్-ఫోకస్డ్ కాల్చిన వస్తువులు, సాస్ మరియు జామ్‌లతో హోస్ట్ విక్రేత మార్కెట్లను వేలం వేసింది లేదా వంట ఆపిల్‌లను ఉపయోగించి ప్రత్యేకమైన వంటకాలను హైలైట్ చేయడానికి ప్రత్యక్ష వంట ప్రదర్శనలను ప్రదర్శించాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
క్రౌన్‌గోల్డ్ ఆపిల్ల అనేది జోనాగోల్డ్ రకానికి చెందిన ఒక స్వయంచాలక మ్యుటేషన్ లేదా క్రీడ మరియు ఇది న్యూయార్క్‌లోని జెనీవాలోని న్యూయార్క్ స్టేట్ అగ్రికల్చరల్ ఎక్స్‌పెరిమెంట్ స్టేషన్‌లో సృష్టించబడిందని నమ్ముతారు, ఇది 1979 లో సంతానోత్పత్తి కోసం ఎంపిక చేయబడింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్, మరియు ఉత్తర మరియు పశ్చిమ ఐరోపాలో సాగుదారులను ఎంచుకోండి.
