వివరణ / రుచి
కేప్ గూస్బెర్రీస్ గోళాకార పండ్లు, సగటున 1 నుండి 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇవి ఆకుపచ్చ నుండి తాన్, పేపరీ us కలో పెంచి, పెరిగిన, లాంతరు ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. పండు యొక్క చర్మం మొదట్లో మైనపు మరియు us క నుండి తీసివేసినప్పుడు కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది, ఇది మృదువైన మరియు గట్టిగా ఉండే అనుగుణ్యతకు దారితీస్తుంది. పండినప్పుడు చర్మం ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ-పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం సజల, మృదువైన, పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది మరియు చాలా చిన్న, క్రంచీ మరియు తినదగిన, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండి ఉంటుంది. కేప్ గూస్బెర్రీస్ ఒక తీపి-టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చెర్రీ టమోటాను పైనాపిల్, మామిడి, వనిల్లా, స్ట్రాబెర్రీ మరియు మేయర్ నిమ్మకాయల చిట్కాలతో గుర్తుకు తెస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
కేప్ గూస్బెర్రీస్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవి చివరిలో పతనం ద్వారా గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కేప్ గూస్బెర్రీస్, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఫిసాలిస్ పెరువియానాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి సోలానేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన తీపి మరియు చిక్కని పండ్లు. గోల్డెన్బెర్రీ, హస్క్ చెర్రీ, పెరువియన్ గ్రౌండ్ చెర్రీ మరియు పోహా బెర్రీలతో సహా అనేక పేర్లతో పిలువబడే కేప్ గూస్బెర్రీస్ దక్షిణ అమెరికాకు చెందినవి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించాయి, అనేక ప్రాంతాలలో సహజసిద్ధమవుతున్నాయి. కేప్ గూస్బెర్రీస్ సాధారణ గూస్బెర్రీతో ఎటువంటి సంబంధం కలిగి ఉండవు మరియు వాస్తవానికి టమోటా మరియు నైట్ షేడ్ కుటుంబంలోని ఇతర సభ్యులకు దగ్గరి బంధువు. టార్ట్ పండ్లు వారు పండించిన ప్రాంతాన్ని బట్టి అనేక కోణాల ద్వారా చూస్తారు మరియు ఇవి సాధారణమైన, అప్రధానమైన కలుపు నుండి విలువైన, ఎగుమతి చేసిన పంటగా చూడవచ్చు. విభిన్న ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, కేప్ గూస్బెర్రీస్ అనేక రకాల పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి మరియు ఇవి సముచిత పంటగా పరిగణించబడతాయి, ఇవి తరచుగా స్థానిక మార్కెట్లు మరియు వినియోగం కోసం పెరుగుతాయి.
పోషక విలువలు
కేప్ గూస్బెర్రీస్ విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ఈ పండ్లలో భాస్వరం, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం మరియు రిబోఫ్లేవిన్ కూడా ఉన్నాయి మరియు జానపద medicine షధంలో వాటి శోథ నిరోధక లక్షణాలకు ఉపయోగిస్తున్నారు.
అప్లికేషన్స్
ఉడకబెట్టడం మరియు బేకింగ్ వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు కేప్ గూస్బెర్రీస్ బాగా సరిపోతాయి. చేదు రుచిని కలిగి ఉన్నందున తినడానికి ముందు వాటిని విస్మరించాలి, కాని వాటిని కాల్చిన వస్తువులు మరియు డెజర్ట్లపై అలంకార అలంకరణగా ఉపయోగించవచ్చు. కేప్ గూస్బెర్రీస్ ను తాజాగా తినవచ్చు, తీపి-టార్ట్ అల్పాహారంగా, ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ మరియు పండ్ల సలాడ్లుగా విసిరి, సల్సాల్లో కత్తిరించి, స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు లేదా పురీగా తయారు చేయవచ్చు. చిన్న పండ్లు తృణధాన్యాలు, వోట్మీల్ మరియు పెరుగులలో కూడా సులభంగా కలిసిపోతాయి మరియు ముక్కలు చేసి ఐస్ క్రీం మీద అగ్రస్థానంలో ఉపయోగపడతాయి. ఇంగ్లాండ్లో, కేప్ గూస్బెర్రీస్ను చాక్లెట్, ఫాండెంట్, ఐసింగ్, లేదా ప్రిక్డ్లో ముంచి చక్కెరలో కాటు-పరిమాణ డెజర్ట్గా చుట్టారు. పండు యొక్క అధిక పెక్టిన్ కంటెంట్ పైస్, ముక్కలు మరియు టార్ట్స్లో వాడటానికి బెర్రీలను సంరక్షణ, కంపోట్స్ మరియు సిరప్లలో ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది. తీపి అనువర్తనాలతో పాటు, కేప్ గూస్బెర్రీస్ టమోటాలతో సమానంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు వాటిని గాజ్పాచోలో ఉడికించి, బియ్యం మరియు కూరటానికి కలుపుతారు, బ్రెడ్ మరియు మఫిన్లలో కాల్చవచ్చు లేదా సగం చేసి బుర్రాటా చీజ్, తులసి మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ చినుకులు వడ్డిస్తారు. విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం బెర్రీలను తయారుగా లేదా ఎండబెట్టవచ్చు. కేప్ గూస్బెర్రీస్ తేనెతో బాగా జత చేస్తాయి, దాల్చిన చెక్క, ఏలకులు మరియు గుమ్మడికాయ మసాలా, ఎర్ర ద్రాక్ష, నేరేడు పండు, బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీ, అల్లం, మరియు హాజెల్ నట్స్, వాల్నట్ మరియు పెకాన్స్ వంటి గింజలు. తాజా పండ్లు చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-2 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కేప్ గూస్బెర్రీస్ దక్షిణాఫ్రికాలోని కేప్ ఆఫ్ గుడ్ హోప్లో వారి వాణిజ్య విజయాల నుండి వారి పేరును సంపాదించింది. 1807 లో మొట్టమొదట ప్రవేశపెట్టిన ఈ పండ్లు జామ్లలో ప్రబలంగా ఉన్న పదార్ధంగా మారాయి మరియు తయారుగా ఉన్న రూపంలో అధికంగా ఎగుమతి చేయబడినవి. కేప్ గూస్బెర్రీస్ ఆస్ట్రేలియాకు కేప్ ఆఫ్ గుడ్ హోప్ నుండి పరిచయం చేయబడ్డాయి, మరియు స్థానిక ఆస్ట్రేలియన్లు పండ్లకు దాని “కేప్” పేరును పండ్లు మొదట ఎక్కడ నుండి వచ్చాయో సూచించాయి. ఈ పేరు నిలిచిపోయింది మరియు ఆధునిక కాలంలో పండ్ల కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించే ప్రముఖ పేర్లలో ఇది ఒకటి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కేప్ గూస్బెర్రీస్ బ్రెజిల్కు చెందినవి మరియు పురాతన కాలంలో అండీస్ పర్వతాలలో చిలీ మరియు పెరువియన్ ఎత్తైన ప్రాంతంలో సహజసిద్ధమైనవి. పండ్ల పెంపకంతో ఇంకాలు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి, మరియు 1774 లో, న్యూ వరల్డ్ నుండి తిరిగి వచ్చే అన్వేషకుల నుండి ఈ మొక్కను ఇంగ్లాండ్కు పరిచయం చేశారు. 1807 లో కేప్ గూస్బెర్రీస్ దక్షిణాఫ్రికాకు వ్యాపించింది మరియు 20 వ శతాబ్దంలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ఉష్ణమండల మరియు సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలకు కూడా పరిచయం చేయబడ్డాయి. ఈ రోజు కేప్ గూస్బెర్రీస్ ఆసియాలోని ప్రత్యేక మరియు స్థానిక మార్కెట్లలో, ముఖ్యంగా చైనా మరియు భారతదేశాలలో చూడవచ్చు మరియు ఫిలిప్పీన్స్, మలేషియా, ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్, కరేబియన్, దక్షిణ అమెరికా మరియు యునైటెడ్ యొక్క హవాయి మరియు ఫ్లోరిడాలో కూడా చూడవచ్చు. రాష్ట్రాలు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
రైతు పట్టిక | లా మెసా సిఎ | 619-724-6465 |
క్యూరో | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 702-334-8845 |
వెస్ట్ బ్రూ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-412-4364 |
బ్యాలస్ట్ పాయింట్ రెస్టారెంట్ - మిరామార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-790-6900 |
హోటల్ డెల్ కరోనాడో బాంకెట్స్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
మేరీ ఫ్రీస్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-5425 |
అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
రాన్ ఆలివర్ | శాన్ డియాగో | 619-295-3172 |
రాంచో బెర్నార్డో ఇన్ | శాన్ డియాగో CA | 877-517-9340 |
అడిసన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-350-7600 |
ఎడ్డీ వి యొక్క లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-5500 |
స్వీట్ బ్రెడ్ & వైన్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-832-1518 |
రెసిపీ ఐడియాస్
కేప్ గూస్బెర్రీస్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కేప్ గూస్బెర్రీస్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
ఫావా బీన్ vs లిమా బీన్
ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ అతినగోరస్ ఎల్టిడి ఏథెన్స్ జి -43 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 00302104830298 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 85 రోజుల క్రితం, 12/15/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫిసాలిస్ బెర్రీలు హేవార్డ్ విస్కాన్సిన్ హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ 15886 US hwy 63 హేవార్డ్ WI 54843 విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 170 రోజుల క్రితం, 9/21/20 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మెక్గ్రాత్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 196 రోజుల క్రితం, 8/26/20 క్రోగర్ మార్కెట్ సమీపంలోఅమేలియా, ఒహియో, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 210 రోజుల క్రితం, 8/11/20 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 281 రోజుల క్రితం, 6/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దక్షిణ అమెరికా నుండి గూస్బెర్రీస్ .. కరుల్లా కరుల్లా ఒవిడో మెడెల్లిన్ కారెరా 43 ఎ # 6 సుర్ 145 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా 034-604-5164 https://www.carulla.com/ సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొలంబియా నుండి గోల్డెన్ బెర్రీలు .. ఆండ్రోనికోస్ ఆండ్రోనికో కమ్యూనిటీ మార్కెట్ - లైట్హౌస్ ఏవ్ 900 లైట్హౌస్ ఏవ్ మాంటెరే సిఎ 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com సమీపంలోపసిఫిక్ గ్రోవ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20 దులుత్, ఎం.ఎన్ మౌంట్ రాయల్ ఫైన్ ఫుడ్స్ 1600 వుడ్ల్యాండ్ ఏవ్ దులుత్ ఎంఎన్ 55803 218-728-3665 http://mountroyalfinefoods.com సమీపంలోదులుత్, మిన్నెసోటా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 422 రోజుల క్రితం, 1/13/20 రైతుల మార్కెట్ మొలకెత్తుతుంది మొలకల రైతు మార్కెట్ - 19 వ అవెన్యూ 8040 ఎన్ 19 వ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AX 85021 602-864-6130 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20 ఫెయిర్వే మార్కెట్ ఫెయిర్వే మార్కెట్ దగ్గరవెస్ట్ న్యూయార్క్, న్యూజెర్సీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 432 రోజుల క్రితం, 1/03/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా గూస్ బెర్రీలు! లండ్స్ & బైర్లీ యొక్క ఎడినా లండ్స్ & బైర్లీస్ 7171 ఫ్రాన్స్ ఏవ్ మిన్నియాపాలిస్ MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com సమీపంలోరిచ్ఫీల్డ్, మిన్నెసోటా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 471 రోజుల క్రితం, 11/25/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొలంబియా గ్రోన్ మయామి ద్వారా దిగుమతి చేయబడింది సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 523 రోజుల క్రితం, 10/04/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 523 రోజుల క్రితం, 10/04/19 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ ప్రకృతి తాజా ఎస్ఐ ఏథెన్స్ గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్ Y-14 నియర్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 531 రోజుల క్రితం, 9/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గూస్బెర్రీస్! ఐరోపాలో వారు వాటిని ఫిసాలిస్ బెర్రీలు called అని పిలిచారు శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మైక్ రాబర్ట్స్ కామరిలో, CA 1-805-444-3444 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 560 రోజుల క్రితం, 8/28/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మెక్గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి కేప్ గూస్బెర్రీస్ మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోల్డెన్ గూస్బెర్రీస్ - ఇక్కడ అట్లాంటా సమీపంలోని మీ డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వద్ద .. హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ 15886 W US Hwy 63 సోమవారం ఉదయం 11:30 విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 569 రోజుల క్రితం, 8/19/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 1-323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 580 రోజుల క్రితం, 8/07/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 593 రోజుల క్రితం, 7/26/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 1-323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19 నోరిగా ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ నోరిగా ప్రొడ్యూస్ 3821 నోరిగా స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94122 415-564-0370 సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొన్నిసార్లు, సూపర్ హీరో PRODUCE, వారి పరిమితులను తీసివేయండి. హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ 1530 హైట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94117 415-255-0643 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దయచేసి కేప్ ఆఫ్ చేయండి గుస్ కమ్యూనిటీ మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కేప్ అవసరం లేదు. బిగ్ స్క్వేర్ బిగ్ స్క్వేర్ 831 ఎన్ పసిఫిక్ ఏవ్ గ్లెన్డేల్ సిఎ 91203 818-230-2188 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కేప్ ఆఫ్. టోకు పండ్ల మార్కెట్ టోకు పండ్ల మార్కెట్ అవెన్యూ అరియోలా లా విక్టోరియా దగ్గరవిజయం, లిమా రీజియన్, పెరూ సుమారు 646 రోజుల క్రితం, 6/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గూస్బెర్రీస్ పెరూలో శిఖరాల సీజన్లో ఉన్నాయి వివాండా వివాండా దగ్గరశాంటియాగో డి సుర్కో, కుజ్కో, పెరూ సుమారు 647 రోజుల క్రితం, 6/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అగ్యుమాంటో కాక్టెయిల్స్లో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది నిజంగా మంచిది సుర్కిల్లో మార్కెట్ NÂ ° 1 సమీపంలోశాంటియాగో డి సుర్కో, కుజ్కో, పెరూ సుమారు 650 రోజుల క్రితం, 5/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గూస్బెర్రీస్ పెరూలోని అన్ని మార్కెట్లలో ఉన్నాయి |