వివరణ / రుచి
చాలా చైనీస్ ఆలివ్ సాగుల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే అవి తాజా తినడానికి అనుకూలంగా ఉన్నాయా లేదా ప్రాసెసింగ్ కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఇతర వైవిధ్యాలు ఆకారం, పరిమాణం, ఆకృతి మరియు రంగులో ఉంటాయి. పండ్లు గుండ్రంగా చివరలను మరియు అంతర్గత రాళ్ళు లేదా గుంటలతో అండాకారంగా ఉంటాయి. రంగులు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు మరియు బంగారు పసుపు వరకు ఉంటాయి. పండ్ల తొక్కలు సన్నగా మందపాటి, స్ఫుటమైన లేదా లేతగా ఉంటాయి. తాజా పండ్ల రుచులు అసంపూర్తిగా రక్తస్రావ నివారిణి మరియు టార్ట్ నుండి ఫల మరియు తీపికి భిన్నంగా ఉంటాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఇచ్చిన పేరు, చైనీస్ ఆలివ్ (బొటానికల్ పేరు కానరియం ఆల్బమ్) లెక్కలేనన్ని రకాలకు అస్పష్టమైన వర్ణన, ఎందుకంటే చెట్లు విత్తనాల నుండి పునరుత్పత్తి చేయగలవు కాబట్టి సాగులో సమృద్ధిగా వనరులు ఉన్నాయి. విజయవంతంగా నాటిన ప్రతి విత్తనం ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి మారుతూ కొత్త ఉపజాతులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నమోదుకాని చైనీస్ ఆలివ్ రకాలు వందలాది ఉన్నాయని అనుకోవడం సురక్షితం. కావలసిన ఉపయోగం మరియు రుచి ఆధారంగా పండ్లు వేర్వేరు వ్యవధిలో పండిస్తారు. తాజా పండ్ల కోసం శీతాకాలం ప్రారంభంలో వేసవి మధ్య నుండి చివరి వరకు హార్వెస్టింగ్ ప్రారంభమవుతుంది. ఫ్రాస్ట్ మరింత పంటలను తొలగిస్తుంది మరియు చివరి సీజన్ పండించిన పండు రుచిలో బలంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా మంచి నాణ్యతగా పరిగణించబడుతుంది. తరువాతి పండ్ల పంటల యొక్క ఒక అవాంఛనీయ ఫలితం ఉంది, మరియు తరువాతి సంవత్సరం తక్కువ దిగుబడి వస్తుంది, ఎందుకంటే పండ్లను కలిగి ఉన్న రెమ్మలు శరదృతువు నెలల్లో మొలకెత్తలేవు.
అప్లికేషన్స్
చైనీయుల ఆలివ్‌లు తరచూ చమురు కోసం వాణిజ్యపరంగా ఉపయోగించబడవు, మధ్యధరా ఆలివ్ రకాలు కాకుండా, వీటిని ఎక్కువగా చమురు ప్రయోజనం కోసం పండిస్తారు. చైనీస్ ఆలివ్ రకాలను ప్రధానంగా వాటి సంరక్షించబడిన మరియు ఎండిన పండ్లు మరియు కాయల కోసం పండిస్తారు. పండ్లు మిఠాయి, పానీయాలు, జామ్‌లు మరియు వైన్‌లుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. సంరక్షించబడిన పండ్లు, పాశ్చాత్య ఆలివ్‌ల మాదిరిగానే నయం చేయబడతాయి, చీజ్‌లు, నయమైన మాంసాలు, ఆర్టిచోకెస్, చేపలు మరియు మత్స్య, తాజా ప్రకాశవంతమైన మూలికలు, నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ వంటి సిట్రస్‌లు, వేడి చిల్లీస్, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు , మిరపకాయ, ఏలకులు, రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు లారెల్. క్యాండిడ్ పండ్లను ఒంటరిగా చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్ గా తింటారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చైనాలో, పండు, గింజ, విత్తనం మరియు మూలం చారిత్రాత్మకంగా inal షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి. సాంప్రదాయ చైనీస్ ines షధాలు చైనీస్ ఆలివ్ పండ్లను వాటి శోథ నిరోధక మరియు నిర్విషీకరణ లక్షణాలతో పాటు గొంతు నొప్పి, దీర్ఘకాలిక దగ్గు, జ్వరాలు మరియు అధిక దాహాన్ని తొలగించే సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగిస్తాయి. 'ఎలిమి' అని పిలువబడే ఆయిల్ రెసిన్ వార్నిష్ కోసం మరియు సిరాలను ముద్రించడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చైనీస్ ఆలివ్‌లు ఉపఉష్ణమండల ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాకు చెందినవి. ఎక్కువ చైనా, వియత్నాం, జపాన్ మరియు మలేషియా అంతటా వీటిని సాగు చేస్తారు. వారికి వెచ్చని వేసవి, స్థిరమైన వర్షపాతం అవసరం, చెట్లు చాలా చల్లగా ఉంటాయి మరియు ఉప-సున్నా ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోవు. చైనీయుల ఆలివ్‌లలో ఒకటి శరదృతువు ఆలివ్ అని పిలువబడుతుంది, ఇది పంట కాలం గురించి సూచిస్తుంది. ఇది అధిక పండ్ల దిగుబడిని అందిస్తుంది మరియు పేలవమైన నేల నుండి కరువు వరకు అనేక రకాల పెరుగుతున్న పరిస్థితులను తట్టుకోగలదు. తూర్పు మరియు ఉత్తర యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇది ఆసియా వెలుపల సహజసిద్ధమైంది, ఇక్కడ అటవీ ప్రాంతాలను పునరుజ్జీవింపచేయడానికి మరియు వన్యప్రాణులను, ముఖ్యంగా పక్షులను ఆకర్షించడానికి తీసుకురాబడింది.
