వివరణ / రుచి
గార్డెన్ సోరెల్ మందపాటి మట్టిదిబ్బ సమూహాలలో పెరుగుతుంది మరియు 30 నుండి 150 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. బహుళ-కాండం మొక్క నిటారుగా మరియు పొదగా ఉంటుంది మరియు వేసవిలో చిన్న ఎర్రటి-ఆకుపచ్చ పువ్వులను వికసిస్తుంది. ఇది పొడవైన బాణం ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్న పెద్ద ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం కారణంగా వాటికి ప్రత్యేకమైన సోర్ నోట్ మరియు పదునైన లెమనీ టాంగ్ ఉన్నాయి. ఈ లక్షణం దీనికి 'సోర్ గడ్డి' అనే పేరు సంపాదించింది.
Asons తువులు / లభ్యత
సోరెల్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గార్డెన్ సోరెల్, కొన్నిసార్లు బ్రాడ్‌లీఫ్ సోరెల్ అని పిలుస్తారు, ఇది శాశ్వత మూలిక, ఇది వృక్షశాస్త్రపరంగా రుమెక్స్ అసిటోసాగా వర్గీకరించబడింది. ఇది బుక్వీట్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఇది తరచుగా ఫ్రెంచ్ సోరెల్ తో గందరగోళం చెందుతుంది, కానీ వాస్తవానికి ఇది ఒక ప్రత్యేక జాతి. రెండూ ఆకుపచ్చ బచ్చలికూర లాంటి ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వీటిని సారూప్యంగా తయారు చేయవచ్చు, కాని గార్డెన్ సోరెల్ బలమైన రుచులతో కూడిన పెద్ద మొక్క.
పోషక విలువలు
సోరెల్ పొటాషియం మరియు విటమిన్లు ఎ, బి, సి, డి, ఇ మరియు కె యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
సోరెల్ ను పచ్చిగా సలాడ్ గ్రీన్ లేదా ఫ్రెష్ హెర్బ్ గా వాడవచ్చు లేదా బచ్చలికూరతో సమానంగా వేయవచ్చు. యువ ఆకులు మృదువైనవి మరియు తేలికపాటివి, తాజా తినడానికి ఉత్తమమైనవి, పెద్ద ఆకులు పదునైనవి మరియు చేదుగా మారుతాయి, వండిన అనువర్తనాలకు ఉత్తమమైనవి. సాస్ లేదా సూప్ కోసం సోరెల్ అద్భుతమైన పురీని చేస్తుంది. కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో, హార్డ్ ఏజ్డ్ చీజ్, క్రీమ్, గుడ్లు, చేపలు, కేవియర్, గుల్లలు, కాయధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, బచ్చలికూర, ఉల్లిపాయ, లోహ, ఆవాలు, పార్స్లీ, టార్రాగన్, పుదీనా, చెర్విల్ మరియు జాజికాయ ఉన్నాయి. సోరెల్ను కత్తిరించేటప్పుడు మాత్రమే స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కత్తిని ఉపయోగించమని మరియు లోహపు కుండలలో వంట చేయకుండా ఉండటానికి సిఫార్సు చేయబడింది, దాని అధిక ఆమ్ల కంటెంట్ డిస్కోలర్లు మరియు లోహ వంటసామాను క్షీణిస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
గార్డెన్ సోరెల్ ఎస్సియాక్ టీలో ఒక పదార్ధం, ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక చికిత్స, ఇది ఒజిబ్వా భారతీయులచే రూపొందించబడింది మరియు నేటికీ తీసుకోబడింది. ఇది శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా మరియు E. కోలి మరియు ఇతర హానికరమైన సూక్ష్మక్రిములను చంపే యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను అందించడం ద్వారా క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గార్డెన్ సోరెల్ ఐరోపా మరియు ఆసియా దేశాలకు చెందినది మరియు చరిత్ర అంతటా ప్రసిద్ధ హెర్బ్ మరియు కూరగాయలుగా పెరిగింది. మధ్య యుగాలలో మరింత తేలికపాటి ఫ్రెంచ్ సోరెల్ అభివృద్ధి చెందే వరకు చాలా యూరోపియన్ తోటలు ఈ మొక్కను కలిగి ఉన్నాయి. నేడు ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో కనిపిస్తుంది మరియు తేమ, తడిగా ఉన్న నేలల్లో వర్ధిల్లుతుంది. దాని పెద్ద లోతైన మూల వ్యవస్థను విభజించడం ద్వారా ఇది సులభంగా ప్రచారం చేయబడుతుంది మరియు కొత్త టెండర్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి క్రమం తప్పకుండా తిరిగి క్లిప్ చేయాలి.
రెసిపీ ఐడియాస్
గార్డెన్ సోరెల్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు గార్డెన్ సోరెల్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బిగ్ స్క్వేర్ బిగ్ స్క్వేర్ 831 ఎన్ పసిఫిక్ ఏవ్ గ్లెన్‌డేల్ సిఎ 91203 818-230-2188 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  బోరో మార్కెట్ చెగ్వర్త్ వాలీ స్టాల్ దగ్గరలండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 687 రోజుల క్రితం, 4/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా తోట సోరెల్ ..  హిల్ క్రెస్ట్ రైతు మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19 |
