వివరణ / రుచి
హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు సాధారణంగా పరిమాణంలో పెద్దవి, సగటు 15 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చర్మం ముదురు పసుపు నుండి నారింజ రంగులో ఉంటుంది మరియు మందపాటి, దృ, మైన, మృదువైన నుండి ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది. కఠినమైన ఉపరితలం క్రింద, మాంసం పొడి, కొంతవరకు కలప, మరియు లేత పసుపు నుండి నారింజ రంగు వరకు ఉంటుంది, పెద్ద, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కలుపుతుంది. మృదువైన, రుచికరమైన ఆకృతిని అభివృద్ధి చేయడానికి హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లను ఉడికించాలి మరియు సూక్ష్మంగా తీపి, నట్టి రుచిని కలిగి ఉండాలి.
Asons తువులు / లభ్యత
హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు వేసవిలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుర్బిటా పెపోగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన పూర్తిగా పరిణతి చెందిన పండ్లు. బంగారు-నారింజ స్క్వాష్లు పసుపు స్క్వాష్‌ల నుండి అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఇవి తీగపై పూర్తిగా పరిపక్వం చెందడానికి, గట్టిపడటానికి మరియు ముదురు రంగులోకి వస్తాయి. స్క్వాష్లు పండిన తర్వాత, అవి పొడి ఆకృతిని అభివృద్ధి చేస్తాయి, మరియు చర్మం తరచూ అనేక మొటిమలను మరియు గడ్డలను పెంచుతుంది. హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు వాణిజ్యపరంగా పండించబడవు మరియు రైతు మార్కెట్లలో కనుగొనడం చాలా అరుదు. స్క్వాష్లను సాధారణంగా ఆభరణాలుగా విక్రయిస్తారు, కానీ వాటి దంతమైన అనుగుణ్యత ఉన్నప్పటికీ, హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు సూప్‌లు మరియు కూరలు వంటి వండిన అనువర్తనాల కోసం ఇంటి చెఫ్‌ల యొక్క చిన్న సమూహం ఇష్టపడతాయి. విత్తనాల పొదుపు మరియు భవిష్యత్తులో ప్రచారం కోసం హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లను సాంప్రదాయకంగా ఇంటి తోటమాలి మరియు రైతులు పండిస్తారు.
పోషక విలువలు
హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి జీర్ణక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు భాస్వరం, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. స్క్వాష్లలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి కూడా ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం ద్వారా శరీరాన్ని బాహ్య దురాక్రమణదారుల నుండి రక్షించగలవు మరియు చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
మాంసం పొడిగా మరియు పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు రుచిగా పరిగణించబడనందున ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, వేయించడం లేదా బేకింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు బాగా సరిపోతాయి. కఠినమైన చర్మాన్ని తొలగించి, వంట చేయడానికి ముందు విత్తనాలను తీసివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లను సగం ముక్కలుగా చేసి, సాసేజ్, టొమాటో సాస్ లేదా బియ్యం వంటి తేమతో నింపవచ్చు మరియు లేత అనుగుణ్యత కోసం కాల్చవచ్చు. స్క్వాష్లను కత్తిరించి కూరలు మరియు సూప్‌లకు జోడించవచ్చు, తురిమిన మరియు హాష్ బ్రౌన్స్ మరియు వడలలో వేయించి, లేదా ముక్కలు చేసి గుడ్డు రొట్టెలుగా కదిలించవచ్చు. మాంసం అదనపు పొడిగా ఉంటే, దానిని సన్నని రిబ్బన్‌లుగా ముక్కలు చేసి మెరినేట్ లేదా ఆవిరితో మృదువైన ఆకృతిని అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ, టోఫు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, స్కాల్లియన్స్, వెల్లుల్లి, అల్లం, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, కొబ్బరి పాలు, బాదం బటర్, సోయా సాస్ మరియు శ్రీరాచ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. పరిపక్వ స్క్వాష్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 2-5 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అలంకార ఉపయోగాలకు ఎండబెట్టి గట్టిపడే కొన్ని వేసవి స్క్వాష్ రకాల్లో పసుపు క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు ఒకటి. అలంకార స్క్వాష్లను సృష్టించడానికి, పండ్లు తీగపై పూర్తిగా గట్టిపడటానికి మరియు పరిపక్వత చెందడానికి వదిలివేయబడతాయి, తినదగిన కిటికీని దాటి విస్తరించి ఉంటాయి. స్క్వాష్లను తీగలు నుండి తీసివేసి, ఎండలో ఆరబెట్టడానికి వదిలివేస్తారు మరియు ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో కుళ్ళిపోకుండా మరియు అచ్చు నుండి రక్షించడానికి క్రమానుగతంగా శుభ్రం చేస్తారు. అలంకార స్క్వాష్లు యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పతనం అలంకరణలలో ఒకటిగా మారాయి. అసాధారణంగా ఆకారంలో ఉన్న స్క్వాష్లు మరియు పొట్లకాయలు తరచుగా పెద్ద, రంగురంగుల పైల్స్‌లో ప్రదర్శించబడతాయి మరియు అవి పతనం కాలం యొక్క సమృద్ధిగా మరియు సమృద్ధిగా ఉన్న స్వభావానికి చిహ్నంగా మారాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు ఉత్తర అమెరికాకు చెందినవని నమ్ముతారు మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేస్తున్నారు. పసుపు క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లను ఈశాన్య స్థానిక అమెరికన్ తెగలు తరచూ పండించేవారు, చివరికి, అమెరికన్ వలసవాదులు కూడా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న స్క్వాష్‌లపై ఆసక్తి చూపారు. కాలక్రమేణా, క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లు అనుకూలమైన లక్షణాల కోసం పెంపకం చేయబడ్డాయి, ఆధునిక మార్కెట్లో మనకు తెలిసిన రకాలను అభివృద్ధి చేస్తాయి. ఈ రోజు హార్డ్ క్రూక్నెక్ స్క్వాష్లను ప్రధానంగా విత్తన పొదుపు లేదా ఇంటి పాక ఉపయోగం కోసం పండిస్తారు. పరిపక్వ స్క్వాష్లను కొన్నిసార్లు ఉత్తర అమెరికా, యూరప్, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు మధ్యప్రాచ్యంలోని స్థానిక రైతు మార్కెట్ల ద్వారా కనుగొనవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో హార్డ్ కుక్‌నెక్ స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బల్లార్డ్ రైతు మార్కెట్ ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ 25502 హోహెన్ ఆర్డి సెడ్రో వూలీ WA 98284 సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 101 రోజుల క్రితం, 11/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వృద్ధాప్య క్రూక్నెక్ స్క్వాష్, తినదగినది కాదు, కానీ అవి అందమైన చిన్న పెద్దబాతులు లాగా ఉంటాయి :) |
