ముంగ్ బీన్స్ మొలకెత్తుతుంది సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

సన్ గ్రోన్ సేంద్రీయ

వివరణ / రుచి

బీన్ మొలకలు ముంగ్ బీన్ యొక్క యువ రెమ్మలు. వారు వెండి ప్రకాశవంతమైన తెలుపు షూట్కు జతచేయబడిన చిన్న లేత పసుపు ఆకులను కలిగి ఉంటారు. బీన్ మొలకలు క్రంచ్ మరియు అధిక నీటి కంటెంట్ కలిగిన సూక్ష్మమైన నట్టి రుచిని అందిస్తాయి. కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి మొలకలు పెరిగేటప్పుడు మరియు తయారుచేసేటప్పుడు జాగ్రత్త మరియు పరిశీలన తీసుకోవాలి, మరిన్ని వివరాల కోసం FDA వెబ్‌సైట్‌ను సంప్రదించండి.

సీజన్స్ / లభ్యత

బీన్ మొలకలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

ముంగ్ బీన్ మొలకలు అని కూడా పిలువబడే బీన్ మొలకలు శాస్త్రీయంగా విగ్నా రేడియేట్ అని పిలువబడతాయి మరియు ఇవి ఫాబేసి లేదా లెగ్యూమ్ కుటుంబంలో సభ్యులు. మొలకెత్తే ఏదైనా విత్తనం మొలకెత్తుతుంది మరియు వాటిలో రకరకాల పాక ప్రయోజనాల కోసం మొలకెత్తడానికి అనుకూలంగా ఉన్నప్పటికీ, ముంగ్ బీన్ మొలకలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిలో ఒకటి.

పోషక విలువలు

అత్యంత పోషక దట్టమైన ఆహారాలలో ఒకటి, బీన్ మొలకలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు మరియు ఎంజైమ్‌ల యొక్క అద్భుతమైన మూలాన్ని అందిస్తాయి. బీన్ మొలకలు తక్కువ కేలరీలు మరియు విటమిన్ కె, విటమిన్ సి, ఐరన్, ఫోలేట్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. మొలకెత్తిన విత్తనాలకు బ్యాక్టీరియా మోసే సామర్థ్యం ఉంది మరియు అందువల్ల గర్భిణీ స్త్రీలు, వృద్ధులు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్నవారు దీనిని నివారించాలి.

అప్లికేషన్స్

బీన్ మొలకలు ఆసియా వంటకాల్లో ప్రసిద్ది చెందాయి. మాంసం, కూరగాయలు లేదా టోఫు కదిలించు-ఫ్రైస్‌కు జోడించండి. నూడిల్ సూప్ లేదా బియ్యం సన్నాహాల పైన సర్వ్ చేయండి. స్ప్రింగ్ రోల్స్ మరియు సుషీని తయారుచేసేటప్పుడు నింపండి. తాజా బీన్ మొలకలను సలాడ్లకు ముడి వేయండి లేదా ఆకృతిని మరియు తేమను జోడించడానికి శాండ్‌విచ్‌లు మరియు మూటగట్టిలో వేయండి. విల్టింగ్ నివారించడానికి, క్రంచ్ మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడానికి మొలకలు ముప్పై సెకన్ల కంటే ఎక్కువ ఉండవు. మొలకలు వంట చేయడం మొలకలలో ఉన్న ఏదైనా సంభావ్య బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి సహాయపడుతుంది.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

బీన్ మొలకలను జపాన్‌లో మోయాషి, మాండరిన్ చైనాలో యార్ తాయ్ మరియు కాంటోనీస్ చైనీస్‌లో ఎన్‌గర్ చోయ్ అని కూడా పిలుస్తారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

ముంగ్ బీన్ ఈశాన్య భారతదేశానికి చెందినదని నమ్ముతారు, ఇక్కడ ఇది ప్రాచీన కాలం నుండి పెరుగుతోంది. నేడు దీనిని ఆస్ట్రేలియా, థాయిలాండ్, ఇండియా మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలో పండిస్తున్నారు. 1830 లో దీనిని మొదట యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెంచారు, ఇక్కడ దీనిని మొదట చికాసా బఠానీ అని పిలుస్తారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బీన్ మొలకల వాణిజ్య ఉత్పత్తి నేడు ప్రధానంగా ఓక్లహోమా, టెక్సాస్ మరియు కాలిఫోర్నియాలో జరుగుతుంది. మొలకలు పెరిగేటప్పుడు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మొత్తం మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే విత్తనాలను ఎంచుకోండి.

ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు

రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.

లుకాడియా పిజ్జా పాయింట్ లోమా	శాన్ డియాగో CA	619-295-2222
డీజా మారా	ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ	760-231-5376
అదృష్ట కుమారుడు	శాన్ డియాగో CA	619-806-6121
కప్పా సుశి	శాన్ డియాగో CA	858-566-3388
బ్రిగేంటైన్ లా మెసా	లా మెసా సిఎ	619-465-1935
పిఎఫ్‌సి ఫిట్‌నెస్ క్యాంప్	కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ	888-488-8936
మెన్యా అల్ట్రా (హిల్ క్రెస్ట్)	శాన్ డియాగో CA
బ్లూ ఓషన్ లా జోల్లా	లా జోల్లా సిఎ	858-999-4073
గ్రేట్ మాపుల్ హిల్ క్రెస్ట్	శాన్ డియాగో CA	619-255-2282
శింబాషి ఇజకాయ	డెల్ మార్ సిఎ	858-523-0479
UCSD ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ హిల్ క్రెస్ట్	శాన్ డియాగో CA	619-380-9840
హరుమమ	శాన్ డియాగో CA	619-269-7122
ఆనందం యొక్క ఆహారం	శాన్ డియాగో CA	858-531-6616
సుపానీ హౌస్ ఆఫ్ థాయ్	శాన్ డియాగో CA	619-795-8424
రుచికరమైన సుశి	కరోనాడో సిఎ	619-435-2771
శాన్ డియాగో యాచ్ క్లబ్	శాన్ డియాగో CA	619-758-6334
రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు	రాంచో శాంటా ఫే CA	858-759-6063
అడోబ్ స్టే	శాన్ డియాగో CA	858-550-1000
గ్రేప్‌ఫ్రూట్ గ్రిల్	సోలానా బీచ్ సిఎ	858-792-9090
పసిఫిక్ రీజెంట్ లా జోల్లా	శాన్ డియాగో CA	858-597-8008

మిగతా 13 చూపించు ...

హార్వెస్ట్ కిచెన్ (కార్ప్ లంచ్)	CA వీక్షణ	619-709-0938
డెల్ మార్ కంట్రీ క్లబ్	రాంచో శాంటా ఫే CA	858-759-5500 x207
చాటేయు సరస్సు శాన్ మార్కోస్	శాన్ మార్కోస్ CA	760-670-5807
బాలి హై రెస్టారెంట్	శాన్ డియాగో CA	619-222-1181
బర్డ్ రాక్ కాఫీ (రస్టీ రాంచ్)	కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ	619-272-0203
కేఫ్ కృతజ్ఞత శాన్ డియాగో	శాన్ డియాగో CA
ఫ్లేవర్ చెఫ్ (క్యాటరింగ్)	CA వీక్షణ	619-295-3172
మిల్టన్ యొక్క డెలికాటెసెన్, గ్రిల్ & బేకరీ	డెల్ మార్ సిఎ	858-792-2225
విస్టా వ్యాలీ	CA వీక్షణ	760-758-2800
కాటమరాన్	శాన్ డియాగో CA	858-488-1081
గోల్డెన్ డోర్	శాన్ మార్కోస్ CA	760-761-4142
స్టోన్ బ్రూయింగ్-లిబర్టీ స్టేషన్	శాన్ డియాగో CA	619-269-2100
మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్	శాన్ డియాగో CA	619-365-5655

రెసిపీ ఐడియాస్

ముంగ్ బీన్స్ మొలకలు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

క్రేజీ వేగన్ కిచెన్		వేగన్ కొరియన్ బిబింబాప్
ప్లే. పార్టీ. ప్రణాళిక.		త్వరిత మరియు సులభమైన ప్యాడ్ థాయ్
తినండి మరియు దుమ్ము		ఫుట్, అవోకాడో మరియు బీన్స్ప్రౌట్ సలాడ్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ముంగ్ బీన్స్ మొలకలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.

కుక్జే సూపర్ మార్కెట్ కుక్జే మార్కెట్
2350 జునిపెరో సెర్రా బ్లవ్డి డాలీ సిటీ సిఎ 94015
650-992-0333
http://www.kukjesupermarket.com సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 383 రోజుల క్రితం, 2/21/20

పిక్ 52080 ను భాగస్వామ్యం చేయండి

ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ ప్రకృతి తాజా ఎస్‌ఐ
ఏథెన్స్ గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్ Y-14 నియర్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్
సుమారు 526 రోజుల క్రితం, 10/01/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముంగ్ బీన్స్ మొలకెత్తుతుంది

పిక్ 47215 ను భాగస్వామ్యం చేయండి

ఏథెన్స్ కేంద్ర మార్కెట్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్
టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్

https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్
సుమారు 688 రోజుల క్రితం, 4/22/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముంగ్బీన్స్