వివరణ / రుచి
సాటోయిమో కొబ్బరి ఆకృతిని పోలి ఉండే ఫైబరస్ వెంట్రుకలతో సుమారుగా ఆకృతి గల, మట్టి గోధుమ రంగు చర్మం కలిగి ఉంటుంది. గడ్డ దినుసు చిన్నది, పిడికిలి పరిమాణం గురించి. మరింత సాధారణమైన టారోలో తీపి బంగాళాదుంప మాదిరిగానే ఆకారంతో పొడవైన వేరు కాండం ఉంటుంది, అయితే సాటోయిమో చిన్నది మరియు సుమారుగా గుండ్రంగా ఉంటుంది, దెబ్బతిన్న చివరలతో ఉంటుంది. దీని మాంసం దృ and మైనది మరియు క్రీము తెల్లగా ఉంటుంది. సాటోయిమో యొక్క మాంసం యొక్క ప్రధాన భాగం పిండి పదార్ధం మరియు ఇది ఓక్రా మాదిరిగానే కొంతవరకు సన్నగా ఉండే ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. రుచి సున్నితత్వం యొక్క సూచనలతో తేలికగా ఉంటుంది. ఇతర రకాల టారోల మాదిరిగానే, సాటోయిమోలో విషపూరిత కాల్షియం ఆక్సలేట్ ఉంది, ఇవి చిన్న గాజు ముక్కల వలె పనిచేస్తాయి, నోరు మరియు గొంతును చికాకుపెడతాయి. గడ్డ దినుసు వండినప్పుడు ఈ చికాకు తొలగిపోతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
సాటోయిమో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సటోయిమో (సా-టాయ్-ఇమో) అనేది వివిధ రకాలైన టారో రూట్ యొక్క జపనీస్ పేరు, ఇది అడవిగా పెరుగుతుంది మరియు జపాన్ మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా సాగు చేయబడుతుంది. పేరు 'మాతృభూమి బంగాళాదుంప' అని అర్ధం. వృక్షశాస్త్రపరంగా, ఈ రకాన్ని కొలోకాసియా ఎస్కులెంటా వర్ అని వర్గీకరించారు. పురాతన టారో కంటే చిన్న కార్మ్స్ లేదా దుంపలు కలిగిన పురాతన. దీనిని జపనీస్ స్వీట్ టారో, డాషీన్ లేదా అరైమో అంటారు.
పోషక విలువలు
జపనీస్ స్వీట్ టారోలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు బంగాళాదుంప కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ నింపడం అంతే. ఇది పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనువైన ప్రత్యామ్నాయ పిండి పదార్ధంగా మారుతుంది. సాటోయిమోలో హైలురోనిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంది, మనం చిన్నతనంలో మన శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి అయ్యే పదార్థం. ఇది బలమైన కీళ్ళను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు సహజ కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
సటోయిమో తరచుగా దాని పిండి పదార్ధం, బంగాళాదుంప వంటిది. చికాకు కలిగించే కాల్షియం ఆక్సలేట్‌ను తొలగించడానికి ఇది ఉడికించాలి. సాటోయిమోను తొక్కేటప్పుడు, చేతి తొడుగులు వాడటం వల్ల కాల్షియం ఆక్సలేట్ నుండి చర్మానికి ఏదైనా చికాకు తగ్గుతుంది. జపనీస్ రూట్ ఉడకబెట్టి, కాల్చిన లేదా ఆవిరితో మరియు శుద్ధి చేయవచ్చు. జపాన్లో, చిన్న గడ్డ దినుసు నూడుల్స్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, తరచుగా భోజన సమయ బెంటో బాక్సులలో కనిపిస్తుంది. సాటోయిమోను తరచుగా సోయా సాస్, చక్కెర మరియు అల్లం (తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే రుచిని సృష్టిస్తుంది) లో ఆరబెట్టి, ఆపై సూప్ మరియు స్టాక్‌లకు కలుపుతారు. జపనీస్ వంటకాల్లో, సాటోయిమో సాంప్రదాయకంగా రుచిగల డాషిలో ఉడకబెట్టబడుతుంది, లేదా కెన్చిన్ జిరు కోసం అనుకరిస్తారు, టోఫు మరియు హన్ షిమెజీ పుట్టగొడుగులతో వడ్డించే ఒక రకమైన హృదయపూర్వక మిసో సూప్. సాటోయిమో కొన్ని వారాల పాటు చల్లని చిన్నగదిలో ఉంచుతుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడి ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జౌమోన్ కాలం నుండి జపాన్లో సాటోయిమో సాగు చేయబడింది, ఇది సుమారు 14,000 బి.సి నుండి 300 బి.సి వరకు కొనసాగింది మరియు బియ్యం ప్రవేశపెట్టడానికి ముందే ఇది ప్రధానమైన ఆహారంగా పిలువబడింది. కణాల పునరుత్పత్తిలో అవసరమైన భాగం అయిన హైలురోనిక్ ఆమ్లం అధిక మొత్తంలో ఉన్నందున సతోయిమోను 'ప్రకృతి యొక్క బేసి ఫౌంటెన్ ఆఫ్ యవ్వనం' అని పిలుస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సాటోయిమో ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది, మరియు సాధారణంగా చిత్తడి లేదా తడి పరిస్థితులలో పెరుగుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది పొడి పరిస్థితులలో పండించవచ్చు మరియు కొండ ప్రాంతాలు మరియు సమానంగా తేమతో కూడిన మట్టిని ఇష్టపడుతుంది. సాటోయిమో జపాన్‌లోనే కాదు, వియత్నాం, కంబోడియా మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లో కూడా చాలా సాధారణం. సాటోయిమో ఏడాది పొడవునా సులభంగా పెరుగుతుంది మరియు ఎక్కువ శ్రద్ధ అవసరం లేకుండా, స్థిరమైన పంట దిగుబడి వస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
సాటోయిమో రూట్ (టారో) ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| డైలీ వంట క్వెస్ట్ | టారో రూట్ దొర్లిపోతుంది | |
| జస్ట్ వన్ కుక్బుక్ | సతోయిమో నో నిమోనో | |
| స్ప్రూస్ తింటుంది | సరళమైన సతోయిమో | |
| థాయ్ ఫుడ్ మాస్టర్ | టోఫుతో మిసోలో వండిన సతోయిమో |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు సాటోయిమో రూట్ (టారో) ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 పాములాంగ్ డి పార్క్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/03/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సాటోయిమో  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ప్రొక్యూస్ 1929 హాంకాక్ సెయింట్ శాన్ డియాగో CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 414 రోజుల క్రితం, 1/21/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కాంగ్ థావో నుండి టార్ప్ రూట్.  వా నామ్ హాంగ్ సౌత్ చైనా లైన్ (వాహ్ నామ్ హాంగ్) వాహ్ నామ్ హాంగ్ దగ్గరరోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 495 రోజుల క్రితం, 11/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సతీ IMO  టోక్యో సెంట్రల్ టోక్యో సెంట్రల్ - ఇంపీరియల్ హెవీ 18171 ఇంపీరియల్ హెవీ యోర్బా లిండా సిఎ 92886 714-386-5510 సమీపంలోయోర్బా లిండా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19  వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ / అరబ్ మార్కెట్ 10817 వెనిస్ బ్లవ్డి లిస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90034 310-918-6273 సమీపంలోకల్వర్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ - సెంటినెలా బ్లవ్డి 3760 ఎస్ సెంటినెలా బ్లవ్డి లాస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90066 310-398-2113 సమీపంలోవెనిస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ - కటెల్లా ఏవ్ 9922 కటెల్లా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-539-9999 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  టోక్యో సెంట్రల్ టోక్యో సెంట్రల్ 2975 హార్బర్ Blvd. కోస్టా మెసా CA 92626 714-751-8433 సమీపంలోసౌత్ కోస్ట్ మెట్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  రైతుల మార్కెట్ మొలకెత్తుతుంది సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 680 రోజుల క్రితం, 4/30/19  అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్ సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 722 రోజుల క్రితం, 3/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్లో సాటోయిమో రూట్ (టారో) గుర్తించబడింది. |
