వివరణ / రుచి
ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్స్ మధ్య తరహా గోల్డెన్ రుచికరమైన రకం. ఇది లేత బంగారు పసుపు బయటి చర్మం కలిగి ఉంటుంది, ఇది చిన్న మచ్చలతో లెంటికెల్స్ అని పిలువబడుతుంది. లెంటిసెల్స్ రంధ్రాలుగా పనిచేస్తాయి, ఎక్కువ ఆక్సిజన్ చర్మం మరియు ఆపిల్ యొక్క మాంసం గుండా వెళుతుంది. ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ సన్నని చర్మం మరియు తెలుపు లోపలి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తీపి రుచిని మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ల శీతాకాలంలో ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ల అనేది ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ యొక్క అసలు యజమానులు, నాపా వ్యాలీ రెస్టారెంట్, థామస్ కెల్లెర్ చేత ప్రసిద్ది చెందిన గోల్డెన్ రుచికరమైనవి. ఫిలో గోల్డ్ అనేది కాలిఫోర్నియాలోని ఫిలోలో మాత్రమే పెరిగే ఒక రకం, ఇది శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు రెండు గంటల ఉత్తరాన ఉంది.
అప్లికేషన్స్
ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ యొక్క తీపి రుచులు మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి చాలా తాజా కాల్చిన మంచికి అదనంగా గొప్ప తాజా, చేతితో అల్పాహారం చేస్తుంది. ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ ముక్కలతో టాప్ కేకులు, లేదా హృదయపూర్వక bran క మఫిన్లకు జోడించండి. థామస్ కెల్లెర్ యొక్క ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ సోర్బెట్ మరియు క్రోకెట్లను తయారు చేయడానికి ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్లను ఉపయోగిస్తుంది, సమీపంలోని బౌచన్ బిస్ట్రో వాటిని వారి టార్టే టాటిన్లో ఉపయోగిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఫిలో ఆపిల్ ఫామ్ను కలిగి ఉన్న మరియు నిర్వహిస్తున్న కుటుంబం ప్రకారం, కాలిఫోర్నియా వైన్ కంట్రీకి ఉత్తరాన ఉన్న వారి ఆస్తిపై గోల్డెన్ రుచికరమైన చెట్ల పండ్ల తోట కాలిఫోర్నియాలో నాటిన మొట్టమొదటిది. 1980 ల ప్రారంభంలో ష్మిట్స్ 30 ఎకరాల పండ్ల తోటను కొనుగోలు చేసింది మరియు దాని మైదానాలను పునరుద్ధరించింది మరియు పండ్ల తోటలు వృద్ధి చెందాయి. ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ల రైతు మార్కెట్లలో మరియు ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని వైన్ తయారీ ప్రాంతంలోని అనేక ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ల డెజర్ట్ ప్లేట్లలో కనిపిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఫిలో గోల్డ్ యాపిల్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఫుడ్ గాల్ | హాట్ క్రీమ్ సాస్తో క్రాన్బెర్రీ మరియు ఫిలో గోల్డ్ ఆపిల్ కుచెన్ |