వివరణ / రుచి
అజో డుల్సే మిరియాలు వారు పెరిగిన వాతావరణం, నేల మరియు ప్రాంతాన్ని బట్టి విస్తృతంగా కనిపిస్తాయి. పాడ్లు చతికిలబడినవి, ముడతలు పడటం మరియు టోపీ లాంటివి కావచ్చు లేదా అవి ఆకారంలో పొడవుగా ఉంటాయి, సగటున 2 నుండి 7 సెంటీమీటర్లు వ్యాసం మరియు 2 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు. అవి కాండం కాని చివర వైపు కొంచెం టేపింగ్‌తో సక్రమంగా వక్రంగా కనిపిస్తాయి. మీడియం-మందపాటి చర్మం నిగనిగలాడేది, గట్టిగా ఉంటుంది మరియు చాలా లోతైన మడతలు మరియు ముడుతలతో కప్పబడి ఉంటుంది. చిన్నతనంలో, మిరియాలు కాంతి రంగులను ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులోకి కలిగి ఉంటాయి మరియు అది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అది నారింజ-పసుపు, తరువాత ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. చర్మం కింద, మాంసం పరిపక్వతను బట్టి బాహ్య చర్మం టోన్‌తో సరిపోతుంది మరియు స్ఫుటమైన మరియు సజలంగా ఉంటుంది, ఫ్లాట్ మరియు రౌండ్, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలుపుతుంది. అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు సుగంధమైనవి మరియు తేలికపాటి వేడితో కలిపిన తీపి, ఫల మరియు పొగ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవిలో పతనం ద్వారా గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అజో డుల్సే చిలీ పెప్పర్స్, బొటానికల్గా క్యాప్సికమ్ చినెన్స్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి ముదురు రంగులో, ముడతలు పడిన కాయలు, ఇవి ఆకు పొదలపై పెరుగుతాయి మరియు సోలనాసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబ సభ్యులు. అజాసిటో, అజో కాచుచా మరియు అజో గుస్టోసో అని కూడా పిలుస్తారు, అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 0 నుండి 1,000 ఎస్‌హెచ్‌యు వరకు తేలికపాటి వేడిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది పోబ్లానో మిరియాలు మసాలాతో సమానంగా ఉంటుంది. ప్యూర్టో రికన్, క్యూబన్ మరియు డొమినికన్ వంటలలో అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఇవి మిరియాలు తీపి రుచులు మరియు తేలికపాటి మసాలా దినుసులతో విలువైనవి. మిరియాలు ప్రధానంగా సోఫ్రిటోలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది కూరగాయల కలయికతో తయారైన సాస్, ఇది వంటకాలు, కలుపులు మరియు సూప్ వంటి వంటలలో బేస్ ఫ్లేవర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
పోషక విలువలు
అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు పొటాషియం, ఫైబర్, విటమిన్లు ఎ, సి మరియు బి 6, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
అజా డుల్సే చిలీ మిరియాలు ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన సాటింగ్, వేయించడం మరియు ఉడకబెట్టడం రెండింటికీ బాగా సరిపోతాయి. బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీరతో తయారు చేసిన రుచికరమైన సాస్ బేస్ అయిన సోఫ్రిటోలో వీటిని సాధారణంగా కత్తిరించి ఉపయోగిస్తారు. సాటేడ్ కూరగాయలు, సమ్మర్ సలాడ్లు, మాంసం వంటకాలు, వంటకాలు, సూప్‌లు, బియ్యం మరియు బీన్ వంటలను రుచి చూడటానికి అజో డుల్స్ మిరియాలు ఉపయోగిస్తారు. తేలికపాటి సల్సా, హెర్బల్ వెనిగర్, మిరపకాయ మరియు సాస్‌లను రుచి చూడటానికి కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. అజో డుల్స్ మిరియాలు బంగాళాదుంపలు, ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు, ఆలివ్, బియ్యం, బీన్స్, కొత్తిమీర, ఒరేగానో, పార్స్లీ మరియు రోజ్మేరీ వంటి మూలికలు మరియు పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని కాగితపు సంచిలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అజో డుల్సే మిరియాలు తేలికపాటివిగా పిలువబడతాయి, అయితే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వాణిజ్య మార్కెట్లలో వాటికి డిమాండ్ పెరిగినందున, కొన్ని పండ్లు .హించిన దానికంటే ఎక్కువ వేడిగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఈ మసాలా వైవిధ్యం ప్రధానంగా అజో డుల్సే దగ్గర పెరగడం మరియు సహజంగా హబనేరోస్ వంటి ఇతర మసాలా మిరియాలతో క్రాస్ పరాగసంపర్కం చేయడం. మిరియాలు యొక్క ఈ ఇటీవలి మసాలా వైవిధ్యం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అజో డుల్సే అమ్మకాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసింది, ఎందుకంటే ప్రతి మిరియాలు కనిపించే రూపాన్ని మాత్రమే తీసుకువెళ్ళే వేడి స్థాయిని నిర్ణయించడానికి మార్గం లేనందున వినియోగదారులు మిరియాలు యొక్క నాణ్యతపై సందేహాస్పదంగా ఉన్నారు. ఫలితంగా, చాలా మంది వినియోగదారులు ప్యూర్టో రికాన్, క్యూబన్ మరియు డొమినికన్ వంటలలో ఉపయోగించడానికి ఇతర తీపి మిరియాలు రకాలను కొనుగోలు చేయడానికి మారారు, ఎందుకంటే సాంప్రదాయక వంటకాలు అరుదుగా వేడితో మిరియాలు పిలుస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు దక్షిణ అమెరికాకు, ప్రత్యేకంగా బ్రెజిలియన్ అమెజాన్‌కు చెందినవని నమ్ముతారు మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. అప్పుడు మిరియాలు స్పానిష్ వలసవాదులు మరియు బ్రెజిలియన్ వలసదారుల ద్వారా కరేబియన్ మరియు మధ్య అమెరికాకు వ్యాపించాయి. ఈ రోజు అజో డుల్సే చిలీ మిరియాలు స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు దక్షిణ అమెరికా, మధ్య అమెరికా, కరేబియన్ మరియు ఈశాన్య యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
అజి డుల్సే చిలీ పెప్పర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ఉపయోగించి ఎవరో అజి డుల్సే చిలీ పెప్పర్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కరుల్లా కరుల్లా ఒవిడో మెడెల్లిన్ కారెరా 43 ఎ # 6 సుర్ 145 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా 034-604-5164 https://www.carulla.com/ సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అజీ డుల్సే, దక్షిణ అమెరికాలో ప్రసిద్ధ మిరియాలు ... |
