వివరణ / రుచి
కాంగ్కాంగ్ ఆకులు మధ్యస్థం నుండి పెద్దవి మరియు లాన్సోలేట్ లేదా బాణం తల ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటున 10-20 పొడవు మరియు 2-8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. మృదువైన, పొడవైన ఆకుపచ్చ ఆకులు ప్రత్యామ్నాయ నమూనాలో పెరుగుతాయి మరియు 2 నుండి 3 మీటర్ల పొడవు వరకు పెరిగే బోలు కాడలపై ఏర్పడతాయి. ఈ కాడలు, లేదా తీగలు సాధారణంగా జల ప్రదేశాలలో కనిపిస్తాయి మరియు నీటిపై తేలుతాయి మరియు ఆకులను నీటి రేఖకు పైన ఉంచుతాయి. కాంగ్కాంగ్ ఆకులు మృదువైనవి, మరియు కాడలు క్రంచీగా ఉంటాయి, వండినప్పుడు జారే ఆకృతిని మరియు తేలికపాటి, తీపి మరియు నట్టి ఆకుపచ్చ రుచిని అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
కాంగ్ కాంగ్ ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాంగ్కాంగ్ ఆకులు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా ఆక్వాటికాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, తేమ, ఉష్ణమండల లోతట్టు ప్రాంతాలలో కనిపించే ఒక గుల్మకాండ, వెనుకంజలో ఉన్న తీగపై పెరుగుతాయి మరియు కాన్వోల్వులేసి లేదా ఉదయం కీర్తి కుటుంబానికి చెందినవి. కాంగ్కుంగ్, కంకున్, చైనీస్ బచ్చలికూర, వాటర్ బచ్చలికూర, రివర్ బచ్చలికూర, మరియు చిత్తడి క్యాబేజీ అని కూడా పిలుస్తారు, కాంగ్ కాంగ్ ఆకులు దాని క్రంచీ కాండం మరియు లేత ఆకుల కోసం బహుమతి పొందిన ఒక ఆకు కూర.
పోషక విలువలు
కాంగ్కాంగ్ ఆకులు ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం మరియు మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, మాంగనీస్, రాగి, విటమిన్లు సి మరియు కె మరియు జింక్ కూడా కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
కాంగ్కాంగ్ ఆకులను పచ్చిగా లేదా ఉడికించిన, ఉడకబెట్టడం లేదా కదిలించు-వేయించడం వంటి వండిన అనువర్తనాల్లో తినవచ్చు. యంగ్ రెమ్మలను సలాడ్ గా తయారు చేసి ఆకుపచ్చ బొప్పాయితో వడ్డించవచ్చు, కాని పెళుసైన ఆకులను వాడకముందే బాగా కడగాలి. కాంగ్కాంగ్ ఆకులను సాధారణంగా నూనెలో కదిలించి వేయించి సైడ్ డిష్‌గా వడ్డిస్తారు లేదా ఇతర కూరగాయలు మరియు మాంసాలతో కలిపి పూర్తి భోజనం చేస్తారు. వీటిని కూరలు, సూప్‌లలో కూడా వాడవచ్చు మరియు పిండిలో పూత వేయించి, మంచిగా పెళుసైన ఆకలి పుట్టించేలా వేయించాలి. కాంకాంగ్ ఆకులు అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, బే ఆకులు, నామ్ ఫ్రిక్, వెనిగర్, సోయా సాస్, ఫిష్ సాస్, నువ్వుల నూనె, వేరుశెనగ సాస్, కటిల్ ఫిష్ మరియు చికెన్, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. . అవి తాజాగా ఉన్నప్పుడు చాలా పాడైపోతాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1-2 రోజుల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాంగ్కాంగ్ ఒక వినయపూర్వకమైన కూరగాయ, ఇది సాధారణంగా ఆసియాలో మాంసం మరియు బియ్యం వంటకాలతో పాటు ఉంటుంది మరియు తరచూ దీనిని పునరాలోచనగా ఆదేశిస్తారు. ఫిలిప్పీన్స్‌లో, కాంగ్కాంగ్ అడోబో అనేది సాంప్రదాయక వంటకం, ఇది కొబ్బరి పాలు, వెనిగర్, చక్కెర, వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకులను కలుపుకొని అడోబో సాస్‌ను సాటిడ్ కాంగ్‌కాంగ్‌లో కలపడానికి తయారుచేస్తుంది. కాంగ్కాంగ్ దాని పోషక పదార్ధాలకు విలువైనది, మరియు ఇది సులభంగా పెరుగుతుంది మరియు ఆసియాలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది కాబట్టి, ఇది ఆగ్నేయాసియాలో బాగా తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే సైడ్ డిష్.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాంగ్ కాంగ్ ఆకులు భారతదేశం మరియు ఆగ్నేయాసియాకు చెందినవి అని నమ్ముతారు. కాంగ్కాంగ్ యొక్క మొట్టమొదటి ఉదాహరణ 304 CE లో చైనాలోని చిన్ రాజవంశం నాటిది. వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న, తేలికగా ప్రచారం చేయబడిన జాతులు ఆసియా వలసదారులు తమ ఇంటి ప్రాంతాల నుండి ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలకు పని కోసం తరలివెళ్లారు మరియు ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికాకు వ్యాపించాయి. కాంగ్‌కాంగ్‌ను 1970 లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు తీసుకువచ్చారు, మరియు ఇది ఒక ప్రసిద్ధ కూరగాయగా ఎప్పటికీ తీసుకోనప్పటికీ, ఇది చాలా విపరీతంగా పెరిగింది, ఇది స్థానికంగా మరియు సమాఖ్యగా కొన్ని రాష్ట్రాల్లో ఒక విషపూరిత కలుపుగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ రోజు కాంగ్కాంగ్ ఆకులు తాజా మార్కెట్లలో మరియు ఆసియా, ఆగ్నేయాసియా, అమెరికా మరియు ఆఫ్రికాలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాల్లో లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కాంగ్కాంగ్ ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కాంగ్కాంగ్ ఆకులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
జింగో గింజలు ఎలా ఉడికించాలి
 క్యారీఫోర్ ట్రాన్స్‌మార్ట్ లెబాక్ బులస్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 82 రోజుల క్రితం, 12/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  సూపర్ఇండో సినెరే రాయ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 236 రోజుల క్రితం, 7/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  సూపర్ ఇండో డిపోక్ టౌన్ సెంటర్ సమీపంలోడిపోక్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 327 రోజుల క్రితం, 4/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  జెయింట్ పాలెం సెమీ టాంగెరాంగ్ సమీపంలోబెంకోంగన్ ఇందా, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 472 రోజుల క్రితం, 11/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జెయింట్ పామ్ సెమీ టాంగెరాంగ్‌లో బచ్చలికూర  కొత్త మార్కెట్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 480 రోజుల క్రితం, 11/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  తంగేరాంగ్ హైలాండ్ మార్కెట్ సమీపంలోతంగేరాంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 514 రోజుల క్రితం, 10/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  సిసారువా పుంకాక్ మార్కెట్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 515 రోజుల క్రితం, 10/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బచ్చలికూర  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 568 రోజుల క్రితం, 8/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సూపర్ఇండో సినెరే డిపోక్ వద్ద నీటి బచ్చలికూర  ద్వీపం పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ ద్వీపం పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ - వల్లేజో, CA 2110 స్ప్రింగ్స్ రోడ్ # 24 వల్లేజో సిఎ 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com సమీపంలోవల్లేజో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  జెయింట్ బోజోంగ్సరి సవంగన్ సమీపంలోడిపోక్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 592 రోజుల క్రితం, 7/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దిగ్గజం మార్కెట్ వద్ద మంచినీటి బచ్చలికూర బోజోంగ్సరి సావంగన్ డిపోక్, వెస్ట్ జావా  పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ 2900 అలెమనీ బ్లవ్డి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94112 415-337-1628 సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19  టెక్కా సెంటర్ టెక్కా వెట్ మార్కెట్ 665 బఫెలో Rd. ఎల్ 1 టెక్కా సెంటర్ సింగపూర్ 210666 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కాంగ్కాంగ్ అని కూడా పిలువబడే నీటి బచ్చలికూర ఆసియాలో ఆకులు ..  అమెరికన్ రాంచ్ & సీఫుడ్ మార్కెట్ అమెరికన్ రాంచ్ & సీఫుడ్ మార్కెట్ 19105 పయనీర్ బ్లవ్డి ఆర్టీసియా సిఎ 90701 562-924-7000 సమీపంలోఆర్టీసియా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అరుదైనవి  లూన్ ఫంగ్ సూపర్ మార్కెట్ న్యూ మూన్ సూపర్ మార్కెట్ దగ్గరఎగువ వోబర్న్ ప్లేస్ యూస్టన్ రోడ్ (స్టాప్ ఎల్), యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 684 రోజుల క్రితం, 4/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: లండన్‌లో కాంగ్ కాంగ్ వాటర్ బచ్చలికూర! |
