వివరణ / రుచి
గ్రీన్స్ స్విస్ చార్డ్ విస్తృత ఉంగరాల మరియు నలిగిన ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంది, మంచు తెల్లటి కాండాలు మరియు సిరలు ఆకుల అంతటా ప్రవహిస్తాయి. ఆకులు రసవంతమైనవి మరియు మృదువైనవి, వాటి రుచి ఇతర వర్ణద్రవ్యం గల రకాలు కంటే చాలా తక్కువ బలంగా ఉంటుంది, అందుకే గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్‌కు 'బటర్ చార్డ్' అని మారుపేరు పెట్టారు. తెల్లటి కాండాలు తేలికపాటి ఉప్పుతో సమానంగా తినదగినవి, రంగు రకాల్లో సాధారణమైన చేదు ఉండదు.
Asons తువులు / లభ్యత
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్, బొటానికల్ పేరు బీటా వల్గారిస్ ఉప. సిక్లా వర్. ఫ్లావ్‌సెన్స్, ఫోర్డ్‌హూక్ జెయింట్ మరియు బయోండా డి లియోన్ వంటి అనేక గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ రకానికి ఇచ్చిన సాధారణ పేరు. అవి గూస్‌ఫుట్ ఫ్యామిలీ లేదా చెనోపోడియాసిలో వేగంగా పెరుగుతున్న సాలుసరివి. చార్డ్ మరియు దాని బంధువులలో చాలామంది, ప్రత్యేకంగా దుంపలు, సహజమైన ఉప్పగా ఉండే లక్షణాన్ని అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఎందుకంటే సోడియం, నేలలో సహజంగా సంభవించే సోడియంను వాటి ఆకుల్లోకి పరిష్కరించే ధోరణి కారణంగా.
పోషక విలువలు
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్, పొటాషియం, ఐరన్, విటమిన్ ఎ మరియు సి, కాల్షియం మరియు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. తక్కువ కేలరీలు, ఒక కప్పు వండిన చార్డ్‌లో 35 కేలరీలు ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ చిన్నతనంలో పచ్చిగా తినవచ్చు, కాని పెద్ద ఆకులు ఉత్తమంగా వండుతారు. వాటిని సాటిస్డ్, బ్లాంచ్డ్, స్టీవ్డ్, బ్రేజ్డ్, బేక్డ్ మరియు గ్రిల్డ్ చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ సలాడ్ మిశ్రమాలలో మట్టి లవణీయతను జోడించడానికి ముడి ఆకులను ఉపయోగించండి. నెమ్మదిగా కాలర్డ్స్ మాదిరిగానే ఉడికించాలి మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు తెలుపు బీన్స్‌తో పొగడ్త. తురిమిన ఆకులను పాస్తా లేదా పిజ్జాలు మరియు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ల పైన విల్ట్ చేయండి. కాండాలు ఆకుల మాదిరిగానే తినదగినవి, మరియు అదనపు ఆకృతి కోసం వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో సిట్రస్, టమోటాలు, వెల్లుల్లి, లోహాలు, చిక్పీస్, వైట్ బీన్స్, బంగాళాదుంపలు, వయసు మరియు కరిగే చీజ్లు, క్రీమ్, పుట్టగొడుగులు, బేకన్, సాసేజ్, హామ్, మిరప రేకులు, సోపు మరియు తులసి, టార్రాగన్ మరియు చెర్విల్ వంటి మూలికలు ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ 'సూపర్ ఫుడ్' గా ప్రసిద్ది చెందింది, ఎందుకంటే ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క గొప్ప సరఫరా, ప్రత్యేకంగా క్వెర్సెటిన్. క్వెర్సిటిన్ అనేక పండ్లు, పువ్వులు మరియు కూరగాయలకు వాటి రంగులను ఇస్తుంది, అయితే ఇది మానవులలో బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులతో పోరాడటానికి ముడిపడి ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దాని జాతి, బీటా వల్గారిస్ సూచించినట్లుగా, చార్డ్, వాస్తవానికి, రూట్ ఏర్పడే ఖర్చుతో ఆకు ఉత్పత్తికి ఎంపిక చేయబడిన దుంప. అన్ని చార్డ్ రకాలు సముద్రపు దుంప (బి. మారిటిమా) యొక్క వారసులు, ఐరోపా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని మధ్యధరా మరియు అట్లాంటిక్ తీరాల వెంట పెరుగుతున్న ఒక అడవి సముద్ర తీర మొక్క. గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ చాలా నేలలు మరియు వాతావరణాలకు సులభంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది తీవ్రంగా పెరుగుతుంది మరియు పెద్ద దిగుబడిని ఇస్తుంది. పెద్ద మొక్కలు రెండు అడుగుల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి మరియు వాస్తుశిల్పంలో చాలా నిటారుగా ఉంటాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| ప్రైవేట్ బొగ్గు ఫైర్ పిజ్జా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-310-1535 |
| పోర్ట్‌సైడ్ పీర్ (బ్రిగేంటైన్) | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
| వాటా చోఫ్‌హౌస్ & బార్ | కరోనాడో సిఎ | 619-522-0077 |
| గ్లెన్ నార్త్ కోస్ట్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1436 |
| ది కంట్రీ క్లబ్ ఆఫ్ రాంచో బెర్నార్డో | శాన్ డియాగో CA | 858-451-9100 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా కార్ల్స్ బాడ్ 2019 | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-944-1111 |
| ఆలివ్‌వుడ్ గార్డెన్స్ అండ్ లెర్నింగ్ సెంటర్ | నేషనల్ సిటీ సిఎ | 619-434-4281 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో | శాన్ డియాగో CA | 858-610-8784 |
| లోతైన పాతుకుపోయిన రసాలు | స్ప్రింగ్ వ్యాలీ సిఎ | 310-213-6499 |
| ఇటలీ లాయం | శాన్ డియాగో CA | 858-352-6912 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| జాజికాయ బేకరీ & కేఫ్ 2 | పోవే సిఎ | 858-397-2922 |
| మోర్గాన్ రన్ రిసార్ట్ మరియు క్లబ్ | రాంచో సాంటే ఫే సిఎ | 858-756-2471 |
| రీటా గ్లెన్ | లాడెరా రాంచ్ సిఎ | 949-545-2250 |
| లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు గ్రీన్ స్విస్ చార్డ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 100 రోజుల క్రితం, 11/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెస్నో సతత హరిత నుండి గ్రీన్ చార్డ్  సెంట్రల్ మార్కెట్ వద్ద చీజ్ సమీపంలోఫ్లోరెన్స్, టుస్కానీ, ఇటలీ సుమారు 512 రోజుల క్రితం, 10/15/19 |
