| మెక్‌గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూర ఎరుపు కాడలు మరియు సిరలతో విభిన్నమైన ఆకుపచ్చ, బహుళ-లోబ్డ్, ఈటె ఆకారపు ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పూర్తి పరిపక్వత వద్ద, ఆకులు సగటున 25 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల పొడవును కొలవగలవు, అయినప్పటికీ అవి చిన్న పరిమాణంలో పండించబడతాయి. ఆకులు మందపాటి మరియు పెద్దవి, తేలికపాటి ఖనిజ రుచి మరియు చక్కటి ఆకృతిని అందిస్తాయి. బేబీ దశలో పండించిన, రెడ్ ఓకామ్ బచ్చలికూర ఒక ఆకృతిని కలిగి ఉంది మరియు బేబీ చెంచా బచ్చలికూర లాగా రుచి చూస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూర వసంత late తువు చివరిలో మరియు వేసవి నెలల్లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ ఓకామే జపనీస్ బచ్చలికూర యొక్క సాగు, దీనిని కొన్నిసార్లు బాణం హెడ్ బచ్చలికూర అని పిలుస్తారు. వృక్షశాస్త్రపరంగా స్పినాసియా ఒలేరేసియా అని పిలుస్తారు, రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూరను తరచుగా ఎర్ర ఆసియా-ఆకు బచ్చలికూర లేదా రెడ్ బాణం బచ్చలికూర అని పిలుస్తారు. ఈ రకాన్ని తరచుగా చిన్నతనంలో, ఆకులు మరింత మృదువుగా మరియు సున్నితంగా ఉన్నప్పుడు పండిస్తారు. ఆకుపచ్చ కాడలతో రెండవ ఓకామే సాగు కూడా ఉంది. రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూర జపాన్ మరియు ఐరోపాలో ఉన్నట్లుగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సాధారణం కాదు.
పోషక విలువలు
రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూర కెరోటిన్ రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఆకులు లుటీన్ ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ మరియు కె, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో అధిక మొత్తంలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు చిన్న మొత్తంలో బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉంటాయి. వాంఛనీయ పోషక విలువ కోసం, రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూరను ముడి లేదా తేలికగా ఉడికించాలి.
అప్లికేషన్స్
రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూరను ముడి లేదా ఉడికించాలి. యంగ్ ఆకులను వాటి రుచి మరియు రంగు రెండింటికీ సలాడ్ పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. ముడి ఆకులను శాండ్‌విచ్‌ల కోసం ఉపయోగించవచ్చు లేదా చివరి నిమిషంలో వేడి పాస్తా లేదా ధాన్యాలకు జోడించవచ్చు. తాజా సిట్రస్ మరియు బెర్రీలు, కాయలు, బలమైన చీజ్ మరియు బఠానీలు, మొక్కజొన్న, టమోటాలు మరియు ఆస్పరాగస్ వంటి కూరగాయలతో జత చేయండి. బేబీ రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూర వైనైగ్రెట్స్, తాజా మూలికలు, వెల్లుల్లి, కాల్చిన రొట్టె మరియు బీన్స్ తో పొగడ్తలతో ఉంటుంది. పరిపక్వ ఆకులు వేడికి వ్యతిరేకంగా ఉంటాయి మరియు సాటి, కదిలించు-వేయించడానికి లేదా సూప్ మరియు వంటకాలకు జోడించడానికి బాగా సరిపోతాయి. రెడ్ ఓకామ్ బచ్చలికూరను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 5 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. బ్లాంచ్ ఆకులను స్తంభింపచేసి 6 నెలల వరకు ఉంచవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రెడ్ ఓకామే బచ్చలికూర కోసం విత్తనాలను ప్రపంచంలోనే బచ్చలికూర విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేసే డెన్మార్క్‌లో పండిస్తారు. డెన్మార్క్ యొక్క భౌగోళిక స్థానం మరియు వాతావరణం వివిధ రకాల పెరుగుతున్న పరిస్థితుల కోసం విత్తనాల అభివృద్ధికి బాగా రుణాలు ఇస్తాయి. 1970 ల నుండి, బచ్చలికూర పెంపకందారులకు డెన్మార్క్ ఒక ముఖ్యమైన భాగస్వామి అని నిరూపించబడింది. జపాన్ వారి ప్రాధమిక భాగస్వాములలో ఒకరు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూర జపాన్కు చెందినది. దీనిని టాకీ సీడ్ కంపెనీ 1980 లలో వెచ్చని సీజన్ రకంగా అభివృద్ధి చేసింది. ఇది ఇంటి తోటమాలికి విజ్ఞప్తి చేసే ఫలవంతమైన రకం, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా పెరుగుతుంది మరియు ఏ దశలోనైనా పండించవచ్చు. ఆసియా-ఆకు బచ్చలికూర సాగు జపాన్ మరియు ఐరోపాలో ప్రసిద్ది చెందింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొన్ని పొలాలు మాత్రమే రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూరను పెంచుతాయి మరియు జపనీస్ ఆకుకూరలు లేదా ఆసియా కూరగాయలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటాయి. రెడ్ ఒకమే బచ్చలికూర ఎక్కువగా ఇంటి తోటలలో, రైతు మార్కెట్లలో లేదా ప్రత్యేకమైన ఆసియా మార్కెట్లలో కనిపిస్తుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో బేబీ రెడ్ ఓకామ్ బచ్చలికూరను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాన్ పాబ్లో ఇంటర్నేషనల్ సూపర్ మార్కెట్ శాన్ పాబ్లో సూపర్ మార్కెట్ 2368 ఎల్ పోర్టల్ డ్రైవ్ శాన్ పాబ్లో సిఎ 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19 |
