వివరణ / రుచి
అరటి స్క్వాష్ పరిమాణం చాలా పెద్దదిగా, సగటున 60-91 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 18-22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు స్థూపాకార, కొద్దిగా వంగిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మందపాటి గోడల చుట్టు మృదువైనది మరియు రకాన్ని బట్టి సాల్మన్ పింక్, నీలం, పసుపు లేదా రంగురంగుల రంగులో ఉంటుంది. నారింజ మాంసం దృ firm మైన, దట్టమైన మరియు మాంసం కలిగిన బోలు విత్తన కుహరంతో స్ట్రింగీ గుజ్జు మరియు క్రీమ్-రంగు, కఠినమైన, చదునైన మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారమైన చిన్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, అరటి స్క్వాష్ యొక్క మాంసం సువాసన, పొడి, గొప్ప మరియు మట్టి తీపిగా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
అరటి స్క్వాష్ సంవత్సరం పొడవునా లభిస్తుంది, పతనం మరియు శీతాకాలంలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకూర్బిటా మాగ్జిమాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన అరటి స్క్వాష్, గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన పెద్ద శీతాకాలపు స్క్వాష్. అరటి స్క్వాష్‌లు సుదీర్ఘ సాగు వ్యవధిని కలిగి ఉంటాయి, ముప్పై ఐదు పౌండ్ల వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు తీగలు ఆరు మీటర్లకు పైగా తిరుగుతాయి కాబట్టి మొక్కకు తగినంత స్థలం అవసరం. అరటి స్క్వాష్ యొక్క అనేక సాగులు ఉన్నాయి, వీటిలో పింక్ మరియు బ్లూ రకాలు, హైబ్రిడ్ రకాలు తరచుగా 'రెయిన్బో' అని పిలుస్తారు మరియు వారసత్వ రకాలు. ఇరవయ్యవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో అరటి స్క్వాష్‌లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, కాని చివరికి అవి ఆధునిక శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకాలైన బటర్‌నట్, అకార్న్ స్క్వాష్ మరియు బేకింగ్ గుమ్మడికాయలకు అనుకూలంగా లేవు. నేడు అరటి స్క్వాష్‌లు వాటి పెద్ద పరిమాణం, అసాధారణ ఆకారం మరియు పాక అనువర్తనాల్లో పాండిత్యానికి ప్రసిద్ది చెందాయి.
పోషక విలువలు
అరటి స్క్వాష్‌లో విటమిన్లు ఎ మరియు సి, కొన్ని బి విటమిన్లు, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
అరటి స్క్వాష్‌లు ఉడికించిన అనువర్తనాలైన స్టీమింగ్, రోస్ట్, బేకింగ్, గ్రిల్లింగ్ మరియు ఫ్రైయింగ్‌కు బాగా సరిపోతాయి. నిజమైన శీతాకాలపు స్క్వాష్‌గా, బటర్‌నట్ మరియు కబోచా వంటి ఇతర నారింజ-మాంసం శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకాల స్థానంలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. అరటి స్క్వాష్‌లను సాధారణంగా రింగులు లేదా ఘనాల ముక్కలుగా చేసి, కాల్చి, సూప్, మిరపకాయ మరియు వంటకాలకు కలుపుతారు. వీటిని స్టాండ్-అలోన్ సైడ్ డిష్ గా లేదా సన్నగా గుండు చేసి పిజ్జా టాపింగ్ గా మరియు తాజా గ్రీన్ సలాడ్ లకు కూడా చేర్చవచ్చు. అరటి స్క్వాష్ జతలు వెన్న, క్రీమ్ ఫ్రేచీ, వయసున్న గొర్రెల చీజ్, క్రీమ్, పంది బొడ్డు, గొర్రె, ట్రఫుల్స్, నేరేడు పండు సంరక్షణ, నారింజ రసం మరియు థైమ్, బే, సేజ్, రోజ్మేరీ, జీలకర్ర, కూర, అల్లం, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు , మరియు జాజికాయ. సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి కొన్ని నెలలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అరటి స్క్వాష్ యొక్క ప్రాచుర్యం, ప్రధానంగా అమెరికాలో ఉంది, ముఖ్యంగా ఉత్తర అమెరికాలోని పశ్చిమ రాష్ట్రాల్లో, కానీ గులాబీ రకాలు అరటి స్క్వాష్ ఓహియో, పెన్సిల్వేనియా మరియు మేరీల్యాండ్‌లోని మెన్నోనైట్ రైతులలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అరటి స్క్వాష్ తరచుగా మార్కెట్లలో ముక్కలుగా అమ్ముతారు, ఎందుకంటే వినియోగదారులను దాని పెద్ద పరిమాణంతో భయపెట్టవచ్చు మరియు ముంచెత్తుతుంది. అరటి స్క్వాష్ కూడా దాని కొత్తదనం కోసం విలువైనది, కానీ అకార్న్ వంటి వ్యక్తిగత పరిమాణ స్క్వాష్‌లు ఆరోగ్యకరమైన వడ్డన పరిమాణంతో సులభంగా తయారుచేసిన స్క్వాష్‌గా మార్కెట్లో ఉనికిని ఏర్పరచుకోవడంతో దాని ప్రజాదరణ తగ్గింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కుకుర్బిటా మాగ్జిమా యొక్క స్క్వాష్‌లు వాటి మూలాన్ని దక్షిణ అమెరికాకు, ముఖ్యంగా పెరూలోని పురాతన ప్రదేశాలకు గుర్తించగలవు, మరియు అరటి స్క్వాష్‌ల కుటుంబాన్ని 1893 లో ఆర్‌హెచ్ షుమ్‌వే యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ప్రవేశపెట్టారు. షుమ్‌వే సీడ్ కేటలాగ్ ప్రారంభ అరటి స్క్వాష్ ధోరణి అయినప్పటికీ యుఎస్ లోపల, ఇతర విత్తన కేటలాగ్‌లు త్వరలో అనుసరిస్తాయి మరియు ఇరవయ్యవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, అరటి స్క్వాష్ శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకంగా మారింది. నేడు చాలా అరటి స్క్వాష్ రకం విత్తనాలు వంశపారంపర్య సీడ్ సేవర్లలో ఉంచబడ్డాయి మరియు వాణిజ్య మార్కెట్లో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి. అందుబాటులో ఉంటే, అరటి స్క్వాష్‌లను యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రత్యేక కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్లలో మరియు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
అరటి స్క్వాష్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు అరటి స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బల్లార్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ 25502 హోహెన్ ఆర్డి సెడ్రో వూలీ WA 98284 వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 458 రోజుల క్రితం, 12/08/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఎంత అందం !!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 523 రోజుల క్రితం, 10/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఏమి జార్జియా కాండీ రోస్టర్ !! తీపి తీపి తీపి  గెల్సన్ మార్కెట్ గెల్సన్ మార్కెట్- లా కోస్టా 7660 ఎల్ కామినో రియల్ కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 92009 760-632-7511 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 719 రోజుల క్రితం, 3/21/19 |
