వివరణ / రుచి
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ ఒక పెద్ద ఫుట్‌బాల్-పరిమాణ పండు, దీని బరువు 12 పౌండ్లు మరియు సగటు 10 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం. ఇది ప్రిక్లీ, పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మం మరియు ఒక రౌండ్ నుండి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ వాటి రూపం రకాలు మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులను బట్టి మారుతుంది. కొన్ని రకాలు విత్తన రహితమైనవి, మరికొన్ని రకాలు చాలా విత్తనమైనవి. అపరిపక్వంగా ఉన్నప్పుడు, పండు గట్టిగా ఉంటుంది, చర్మం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మరియు తెల్ల మాంసం పిండి మరియు కొద్దిగా పీచుగా ఉంటుంది. పండు పండినప్పుడు, అది మృదువుగా మారుతుంది, చర్మం పసుపు పసుపు-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, మరియు మాంసం లేత పసుపు రంగులో మరియు తీపి సుగంధంతో ఆకృతిలో క్రీముగా మారుతుంది. వండిన బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌లో తేలికపాటి బంగాళాదుంప లాంటి రుచి ఉంటుంది, మరియు దాని పేరు సూచించినట్లుగా, సువాసన తాజాగా కాల్చిన రొట్టెను గుర్తు చేస్తుంది. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు 80 అడుగుల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో పెరుగుతాయి మరియు అవి అత్యధిక దిగుబడినిచ్చే ఆహార మొక్కలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఒకే చెట్టు ప్రతి సంవత్సరం 450 పౌండ్ల పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
చిన్న కాలానుగుణ అంతరాలతో బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను వృక్షశాస్త్రపరంగా ఆర్టోకార్పస్ ఆల్టిలిస్‌గా వర్గీకరించారు మరియు అత్తి కుటుంబంలో సభ్యుడు, వందలాది సాగు రకాలు ఉన్నాయి. దీనిని సాధారణంగా దాని హవాయి పేరు ఉలు అని కూడా పిలుస్తారు. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ ప్రపంచాన్ని పోషించే సామర్ధ్యంతో “వండర్ ఫుడ్” గా విస్తృతంగా ప్రచారం చేయబడింది, ఎందుకంటే పండు అధిక పోషకమైనది మరియు చెట్లు త్వరగా పెరుగుతాయి, తక్కువ నిర్వహణతో కేవలం 3 నుండి 5 సంవత్సరాలలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ చెట్లు దశాబ్దాలుగా సమృద్ధిగా పండును కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలాలలో కూడా వృద్ధి చెందుతాయి, ప్రపంచ ఆకలిలో 80% వాటా ఉన్న ప్రాంతాలు. హవాయిలోని నేషనల్ ట్రాపికల్ బొటానికల్ గార్డెన్ బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ ఇనిస్టిట్యూట్‌ను స్థాపించింది, ఇది ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ సేకరణను నిర్వహిస్తుంది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది చెట్లను స్థిరమైన ఆహార వనరుగా ఎగుమతి చేయడం ద్వారా ప్రపంచ ఆకలిని తీర్చడానికి కృషి చేస్తోంది.
పోషక విలువలు
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ శక్తితో కూడిన ఆహారం, ఎందుకంటే ఇది సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. ఇది గ్లూటెన్ ఫ్రీ, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది పూర్తి ప్రోటీన్, ఇది మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది. వాస్తవానికి, పండ్లలోని ప్రోటీన్‌లో సోయా కంటే అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌లో విటమిన్ సి, బి విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు కాల్షియం, ఐరన్ మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
పరిపక్వత యొక్క అన్ని దశలలో బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను ఉడికించి తినవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది పండినప్పుడు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు గుజ్జు మరియు పండ్ల విత్తనాలు రెండూ తినదగినవి. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, కాల్చడం, ఉడికించడం, శుద్ధి చేయడం లేదా బంక లేని భోజనం లేదా పిండిలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. పాన్కేక్లు, రొట్టెలు, తమల్స్, పిజ్జా, బంగాళాదుంప సలాడ్, కూరలు, హమ్మస్ వంటి ముంచడం మరియు బేబీ ఫుడ్ వంటి అనేక రకాల వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగిస్తారు. పక్వత అపరిపక్వ ఆకుపచ్చ పండ్ల యొక్క ప్రతి దశతో రుచి మారుతూ ఉంటుంది, లేదా పూర్తిగా ముక్కలుగా చేసి, టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టవచ్చు, ఆర్టిచోక్ గుండె యొక్క రుచి మరియు ఆకృతితో. ఈ వండిన ముక్కలను అప్పుడు మెరినేట్ చేయవచ్చు లేదా led రగాయ చేయవచ్చు లేదా ముంచుతో తినవచ్చు లేదా సలాడ్లలో వాడవచ్చు. పండిన బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ ఉడికించినప్పుడు, కాల్చిన బంగాళాదుంప మాదిరిగానే రుచి మరియు ఆకృతి ఉంటుంది. అతిగా పండినప్పుడు, పిండి పదార్ధాలు చక్కెరలుగా మారుతాయి మరియు మాంసం కస్టర్డ్ లాంటి అనుగుణ్యతకు మృదువుగా ఉంటుంది. ఈ దశలో, దీనిని ముడి లేదా వండిన తినవచ్చు మరియు తరచుగా కాల్చిన వస్తువులు, డెజర్ట్‌లు లేదా తీపి పానీయాలకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. హవాయిలో బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ వంట చేసే సాంప్రదాయిక పద్ధతి ఏమిటంటే, నల్లగా మరియు లేతగా ఉండే వరకు నేరుగా నిప్పు మీద కాల్చడం, గుజ్జు పిండిలాంటి అనుగుణ్యతగా మారినప్పుడు మరియు బ్రెడ్ డౌ వలె ఉపయోగించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను 1790 లలో ఆహార కొరత కాలానికి పరిష్కారంగా బ్రిటిష్ అన్వేషకులు పాశ్చాత్య ప్రపంచానికి పరిచయం చేశారు. ఆ సమయంలో, అమెరికన్ విప్లవం సమయంలో, అమెరికన్ కాలనీల నుండి తక్కువ ఓడలు బ్రిటిష్ వెస్ట్ ఇండీస్‌ను సరఫరా చేస్తున్నాయి, మరియు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ దాని సామర్థ్యానికి ద్వీపాల చక్కెర తోటలలోని బానిసలకు చౌకైన, అధిక శక్తి, పోషకమైన ఆహార పంటగా గుర్తించబడింది. 1787 లో, విలియం బ్లైగ్‌ను హెచ్‌ఎంఎస్ బౌంటీ కెప్టెన్‌గా నియమించారు మరియు తాహితీ నుండి కరేబియన్‌కు 1,000 బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లను రవాణా చేయాలని ఆదేశించారు. ఏదేమైనా, 1787 ఏప్రిల్ 28 న, సిబ్బంది తిరుగుబాటు చేశారు, బ్లైగ్‌ను ఓడ నుండి బహిష్కరించారు, మరియు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లను అతిగా విసిరివేశారు. ఇది చరిత్రలో అత్యంత ప్రసిద్ధ తిరుగుబాటులలో ఒకటి, మరియు దాని సంఘటనలు 1962 లో మార్లన్ బ్రాండో నటించిన చలన చిత్రంలో కూడా పునర్నిర్మించబడ్డాయి. 1791 లో, బ్లైగ్ HMS ప్రొవిడెన్స్ మీదుగా రెండవ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించాడు, ఇది సెయింట్ విన్సెంట్ మరియు జమైకా ద్వీపాలకు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను విజయవంతంగా పరిచయం చేసింది. జమైకాలో 200 సంవత్సరాల క్రితం నాటిన కొన్ని అసలు చెట్లు ఇప్పటికీ ఈ ద్వీపంలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి, మరియు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ జమైకా వంటకాలలో ప్రధానమైనది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ దక్షిణ పసిఫిక్, న్యూ గినియా నుండి మలయ్ ద్వీపసమూహం వరకు ఉంది. 3,000 సంవత్సరాల నుండి బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ సాగు చేయబడుతున్న మెలనేషియా, మైక్రోనేషియా మరియు పాలినేషియా అనే అనేక ద్వీపాలను స్థిరపరిచిన సముద్రతీర ద్వీపవాసుల చేతిలో ఇది మిగిలిన పసిఫిక్ ప్రాంతాలలో వ్యాపించింది. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను 1700 ల చివరలో బ్రిటిష్ అన్వేషకులు పాశ్చాత్య ప్రపంచానికి పరిచయం చేశారు. ఈ రోజు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను దక్షిణ పసిఫిక్ ద్వీపాల నుండి ఆగ్నేయాసియా, కరేబియన్, మధ్య అమెరికా మరియు ఆఫ్రికా ద్వారా పండిస్తున్నారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 పాములంగ్ పార్క్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/03/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సుకున్  పసర్ అన్యార్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 358 రోజుల క్రితం, 3/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రెడ్‌ఫ్రూట్  భారతీయ మార్కెట్లు ఇండియన్ మార్కెట్ 380 ఎస్ మెయిన్ స్ట్రీట్ మిల్పిటాస్ సిఎ 95035 408-493-5777 సమీపంలోమిల్పిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20  ఆసియా పసిఫిక్ మార్కెట్ ఆసియా పసిఫిక్ మార్కెట్ 330 రిజర్వేషన్ రోడ్ మెరీనా సిఎ 93933 831-884-0101 సమీపంలోమెరైన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చాలా అందంగా ఉంది.  Neelam Pacific Market నీలాన్ పసిఫిక్ మార్కెట్ 492 శాన్ మాటియో ఏవ్ శాన్ బ్రూనో సిఎ 94066 650-583-5024 సమీపంలోసెయింట్ బ్రూనో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అమేజింగ్.  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/30/20  లోటస్ మార్కెట్ లోటస్ ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ 2043 ఎస్ అల్మా రోడ్ మీసా AZ 85210 480-833-3077 సమీపంలోపట్టిక, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 428 రోజుల క్రితం, 1/07/20  మెకాంగ్ సూపర్ మార్కెట్ మెకాంగ్ సూపర్ మార్కెట్ 66 ఎస్ డాబ్సన్ రోడ్ మీసా AZ 85202 480-833-0095 సమీపంలోటెంపే, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 428 రోజుల క్రితం, 1/07/20  ఆల్టూనా, WI వుడ్‌మన్స్ మార్కెట్ 2855 వుడ్మాన్ డాక్టర్ ఆల్టూనా WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com సమీపంలోస్వచమైన నీరు, విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20  బుఫోర్డ్ హైవే రైతు మార్కెట్ బుఫోర్డ్ హెచ్‌డబ్ల్యువై రైతు మార్కెట్ 5600 బుఫోర్డ్ HWY NE డోరావిల్లే GA 30340 770-455-0770 సమీపంలోడోరవిల్లే, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 564 రోజుల క్రితం, 8/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుఫోర్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ |
