వివరణ / రుచి
కానరీ పుచ్చకాయ ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, మృదువైన చర్మంతో ఉంటుంది. పుచ్చకాయ పండినప్పుడు, దాని హార్డ్ రిండ్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, ఇది ముడతలు పెట్టిన రూపాన్ని మరియు కొద్దిగా మైనపు అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు దాని మాంసం లేత దంతపు రంగులో ఉంటుంది. మాంసం యొక్క ఆకృతి ముఖ్యంగా రసవంతమైనది, దాదాపుగా తడి మరియు పాక్షిక సంస్థ, పండిన పియర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. మాంసం లోపల, పండు పొడి సాల్మన్-నారింజ విత్తన కుహరాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పుచ్చకాయలో రుచికరమైన మరియు తేలికపాటి తీపి రెండూ ఉంటాయి. దీని సుగంధ ద్రవ్యాలు అరటి మరియు పైనాపిల్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు కొద్దిగా ముస్కీ ముగింపుతో ఆలస్యమవుతాయి. ఉత్తమ రుచికి అనువైన బరువు 4 నుండి 5 పౌండ్ల బరువున్న పుచ్చకాయలు. ప్రకాశవంతమైన పసుపు (చర్మంపై ఆకుపచ్చ రంగు లేదు) ఉన్న కానరీ పుచ్చకాయలను మాత్రమే ఎంచుకోండి, అవి పరిపక్వత మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని ఈ సంకేతం. పరిపక్వతకు ముందు పండించిన పుచ్చకాయలు నాసిరకం నాణ్యతగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి తీగ నుండి నిజమైన పక్వత స్థాయికి ఎప్పటికీ చేరవు.
సీజన్స్ / లభ్యత
కానరీ పుచ్చకాయలు వసంతకాలం నుండి వేసవిలో గరిష్ట కాలంతో పతనం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కానరీ పుచ్చకాయ కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో మరియు కుకుమిస్ మెలో, సాగు ఇనోడోరస్ జాతికి చెందినది. కుకుమిస్ మెలో ఇనోడోరస్ సమూహంలోని కానరీ వంటి పుచ్చకాయలు వివిధ రకాల మస్క్మెలోన్, ఇవి మృదువైన చర్మానికి మరియు ప్రత్యేకంగా కస్తూరి లేని, తటస్థ వాసనకు ప్రసిద్ది చెందాయి. మస్క్మెలోన్ సమూహంలోని ఇతర పుచ్చకాయల మాదిరిగా పండినప్పుడు ఈ సమూహంలోని పుచ్చకాయలు వైన్ నుండి జారిపోవు. స్పానిష్ పుచ్చకాయ, జువాన్ కానరీ, జౌనే డెస్ కానరీస్ మరియు అమరిల్లో అని కూడా పిలుస్తారు, కుకుమిస్ మెలో ఇనోడోరస్ సమూహంలోని కానరీ పుచ్చకాయలు మరియు ఇతరులు వేసవి పుచ్చకాయ రకాలను కలిగి ఉన్నారు, అవి సుదీర్ఘమైన పోస్ట్-వైన్ షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగివుంటాయి, ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు వేల మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న మార్కెట్లకు రవాణా చేయబడతాయి.
పోషక విలువలు
కానరీ పుచ్చకాయలు విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క మంచి సరఫరా. ఇవి ఫైబర్ యొక్క అక్షసంబంధమైన మూలం, ఇవి తక్కువ రేటు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, es బకాయం మరియు అధిక రక్తపోటుతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కానరీ పుచ్చకాయ జత సిట్రస్, అల్లం, తేనె మరియు ఇతర రుచికరమైన పుచ్చకాయలతో బాగా జత చేస్తుంది. కోల్డ్ సూప్ మరియు సలాడ్ వంటి తాజా సన్నాహాలలో కానరీ పుచ్చకాయను వాడండి. తులసి, పుదీనా, కొత్తిమీరతో పాటు వేడి చిల్లీస్ మరియు గింజలతో కూడిన మూలికలతో మెలో మాధుర్యం మరియు కొంచెం టార్ట్ రుచులు పెరుగుతాయి. గ్రానిటాస్, సోర్బెట్స్ మరియు పాప్సికల్స్ కోసం మీరు పుచ్చకాయను కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ దాని రుచిని పెంచడానికి చక్కెర అదనంగా అవసరం. నిల్వ చేయడానికి, కత్తిరించని పుచ్చకాయలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా పండిన వరకు ఉంచండి, తరువాత ఐదు రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి. కట్ పుచ్చకాయను కప్పబడిన కంటైనర్లో మూడు రోజుల వరకు శీతలీకరించండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కానరీ పుచ్చకాయ ఇచ్చిన పేరు పుచ్చకాయ యొక్క రంగును సూచిస్తుంది, కానరీ ద్వీపాలు కాదు, అయితే పుచ్చకాయలు వాస్తవానికి అక్కడే పండించినట్లు స్పష్టంగా నమోదు చేయబడినది, ఎందుకంటే ద్వీపం యొక్క సారవంతమైన నేల మరియు పొడి శుష్క వాతావరణం సంపూర్ణ పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు దోహదం చేస్తాయి. అయితే దీని మూలాలు పెర్షియన్ సంతతికి చెందినవిగా భావిస్తారు. కానరీ పుచ్చకాయ చాలా గుర్తింపు పొందిన వాణిజ్య పుచ్చకాయ రకం కాదు, ఎందుకంటే దీనికి చాలా లోపాలు ఉన్నాయి. ఇది బూజు, వడదెబ్బకు గురవుతుంది మరియు అంతర్గతంగా వ్యాధి నిరోధకత కలిగి ఉండదు, తరచుగా దెబ్బతిన్న పండ్ల పంటలను ఇస్తుంది. ఇతర శీతాకాలపు పుచ్చకాయల మాదిరిగానే, దాని పెరుగుతున్న కాలం వేసవి నెలల్లో వెచ్చని శుష్క వాతావరణంలో ఉంటుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, కానరీ పుచ్చకాయలను ప్రధానంగా శాన్ జోక్విన్ లోయ యొక్క అత్యంత ఉత్పాదక మరియు విభిన్న వ్యవసాయ ప్రాంతం అంతటా పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కానరీ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కానరీ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఫిన్లీ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 228 రోజుల క్రితం, 7/25/20 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ నేచర్ ఫ్రెష్ ఏథెన్స్ Y-12-13-14 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 405 రోజుల క్రితం, 1/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఐరోపాలో వారు “హనీ డ్యూ పుచ్చకాయ” అని పిలిచారు లాలాస్ ఎస్ఐ సమీపంలోని ఏథెన్స్ M-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 419 రోజుల క్రితం, 1/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుచ్చకాయ కానరీ 🧚♀️ రైతు జో మార్కెట్ రైతు జో మార్కెట్ 3501 మాక్ఆర్థర్ బ్లవ్డి ఓక్లాండ్ సిఎ 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com సమీపంలోపీడ్మాంట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 కమ్యూనిటీ ఫుడ్స్ ప్రజల కమ్యూనిటీ ఫుడ్ మార్కెట్ 3105 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ ఓక్లాండ్ సిఎ 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com సమీపంలోఎమెరివిల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 కేపీ ఆసియా మార్కెట్ కేపీ ఆసియా మార్కెట్ 471-499 24 వ వీధి ఓక్లాండ్ సిఎ 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com సమీపంలోఎమెరివిల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 బర్కిలీ బౌల్ బర్కిలీ బౌల్ 2020 ఒరెగాన్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com సమీపంలోబర్కిలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19 మాంటెరే మార్కెట్ మాంటెరే మార్కెట్ 2711 1550 హాప్కిన్స్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com సమీపంలోబర్కిలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19 శాంటా ఫే మార్కెట్ శాంటా ఫే మార్కెట్ 155 W రిచ్మండ్ ఏవ్ రిచ్మండ్ CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జువాన్ కానరీ ఎకానమీ ఫుడ్ మార్కెట్ ఎకానమీ మార్కెట్ 1100 ఇమోలా అవే నాపా సిఎ 94559 707-226-7818 www.economymarket.net సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దాచడం రాలీ రాలీ 217 సోస్కోల్ ఏవ్ నాపా సిఎ 94559 707-224-7897 www.raleys.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 గ్రోవ్ మార్కెట్ గ్రోవ్ మార్కెట్ 242 ఫారెస్ట్ ఏవ్ పసిఫిక్ గ్రోవ్ సిఎ 93950 1-831-375-9581 సమీపంలోపసిఫిక్ గ్రోవ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 593 రోజుల క్రితం, 7/26/19 పండు యొక్క ప్యాలెస్ పండు యొక్క ప్యాలెస్ 8 ఎలీ రోడ్ నార్త్ పెటలుమా సిఎ 94954 707-795-5311 సమీపంలోకోటాటి, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19 హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ - ఇ. వాషింగ్టన్ సెయింట్ 621 E వాషింగ్టన్ స్ట్రీట్ పెటలుమా CA 94952 707-762-9352 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19 నగెట్ మార్కెట్లు నగ్గెట్ మార్కెట్స్ - బ్లాక్ఫీల్డ్ డ్రైవ్ 1 బ్లాక్ఫీల్డ్ డ్రైవ్ టిబురాన్ సిఎ 94920 415-388-2770 సమీపంలోతమల్పైస్-హోమ్స్టెడ్ వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19 హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ - డి లాంగ్ ఏవ్ 790 డి లాంగ్ ఏవ్ నోవాటో సిఎ 94945 415-878-0455 సమీపంలోరూకీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19 హార్వెస్ట్ మార్కెట్ హార్వెస్ట్ మార్కెట్ & కిరాణా 155 శాన్ మారిన్ డ్రైవ్ నోవాటో సిఎ 94945 415-898-1925 సమీపంలోరూకీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 600 రోజుల క్రితం, 7/19/19 పార్క్సైడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ పార్క్సైడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ 555 తారావల్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94116 415-681-5563 సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 మెయిన్ల్యాండ్ మార్కెట్ మెయిన్ల్యాండ్ మార్కెట్ కో. 5601 Geary Bkvd శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94121 415-221-1600 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 సేఫ్ వే సేఫ్ వే 2020 మార్కెట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94114 415-861-7660 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19 హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ - కాలిఫోర్నియా సెయింట్. 1765 కాలిఫోర్నియా స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94109 415-674-0500 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19 బ్యూ మార్కెట్ లే బ్యూ మార్కెట్ - లెవెన్వర్త్ సెయింట్ 1263 లెవెన్వర్త్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94109 415-885-3030 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19 పసిఫిక్ రాంచ్ మార్కెట్ పసిఫిక్ రాంచ్ మార్కెట్ 7540 ఇ చాప్మన్ ఏవ్ ఆరెంజ్ సిఎ 92869 714-639-9792 సమీపంలోవిల్లా పార్క్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19 టోక్యో సెంట్రల్ టోక్యో సెంట్రల్ - ఇంపీరియల్ హెవీ 18171 ఇంపీరియల్ హెవీ యోర్బా లిండా సిఎ 92886 714-386-5510 సమీపంలోయోర్బా లిండా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19 వల్లర్టా సూపర్ మార్కెట్ వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - ఫూట్హిల్ బ్లవ్డి 13820 ఫుట్హిల్ బ్లవ్డి సిల్మార్ సిఎ 91342 818-362-7577 సమీపంలోశాన్ ఫెర్నాండో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19 రాల్ఫ్స్ రాల్ఫ్స్ - బెవర్లీ బ్లవ్డి. 9040 బెవర్లీ బ్లవ్డి వెస్ట్ హాలీవుడ్ సిఎ 90048 310-278-1351 సమీపంలోబెవర్లీ హిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19 ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ - కటెల్లా ఏవ్ 9922 కటెల్లా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-539-9999 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19 స్టార్ మార్కెట్ స్టార్ మార్కెట్ దగ్గరరోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 673 రోజుల క్రితం, 5/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కానరీ పుచ్చకాయలు! సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 694 రోజుల క్రితం, 4/16/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఐరోపాలో దీనిని తేనె మంచు పుచ్చకాయలు అని పిలుస్తారు |