జీడిపప్పు పండు

Cashew Fruit



వివరణ / రుచి


జీడిపప్పు పండు చిన్నది నుండి మధ్యస్థం, సగటు 5-11 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు ఉబ్బెత్తు, ఓవల్ నుండి పియర్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. చాలా సన్నని చర్మం మైనపు, మృదువైన పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు పండు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఇది బంగారు-పసుపు లేదా ఎరుపు రంగులకు పండిస్తుంది, కొన్నిసార్లు రెండు రంగుల మిశ్రమంతో రంగురంగులవుతుంది. ఉపరితలం క్రింద, పసుపు మాంసం మెత్తటి, పీచు, జ్యుసి మరియు మృదువైనది కాని గట్టిగా ఉంటుంది. జీడిపప్పు పండు తీపి, ఉష్ణమండల రుచులతో సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఉంటుంది. పండ్ల రుచిని దోసకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు, మామిడిపండ్లు మరియు బెల్ పెప్పర్ మిశ్రమంగా చాలా మంది పోల్చారు. పండు యొక్క దిగువ భాగంలో జతచేయబడిన, డబుల్-హల్డ్ షెల్ ఉంది, ఇది మూత్రపిండాల ఆకారంలో, ఆకుపచ్చ విత్తనాన్ని కలుపుతుంది, ఇది ప్రసిద్ధ జీడిపప్పు “గింజ” యొక్క ముడి రూపం. షెల్ లోపల, తాకినట్లయితే చర్మంపై దద్దుర్లు మరియు చికాకు కలిగించే హానికరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయని గమనించడం ముఖ్యం, కాబట్టి ముడి షెల్ ను నిర్వహిస్తే జాగ్రత్త మరియు నివారణ తీసుకోవాలి.

సీజన్స్ / లభ్యత


జీడిపప్పు పండు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు


జీడిపప్పు పండు, వృక్షశాస్త్రపరంగా అనాకార్డియం ఆక్సిడెంటల్ అని వర్గీకరించబడింది, ఇది పద్నాలుగు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగల సతత హరిత చెట్లపై పెరుగుతుంది మరియు మామిడితో పాటు అనాకార్డియాసి కుటుంబానికి చెందినది. మధ్య అమెరికాలో జీడిపప్పు ఆపిల్ లేదా మారన్ అని కూడా పిలుస్తారు, జీడిపప్పు పండును 'అనుబంధ' లేదా 'తప్పుడు' పండ్లుగా పరిగణిస్తారు, అంటే ఇది మాంసం లోపల మొక్క యొక్క విత్తనాలను కలుపుకోదు. “నిజమైన” పండు జీడిపప్పు ఆపిల్ చివర జతచేయబడిన జీడిపప్పును కలిగి ఉన్న షెల్. జీడిపప్పు పండును తరచుగా ప్రసిద్ధ విత్తనం సాగులో కప్పివేస్తుంది, దీనిని వాణిజ్య మార్కెట్లో గింజ అని పొరపాటుగా పిలుస్తారు మరియు దాని యొక్క పాడైపోయే స్వభావం కారణంగా విస్మరించబడుతుంది, తరచూ భూమిపై పశుగ్రాసంగా మిగిలిపోతుంది. ఆఫ్రికా, బ్రెజిల్ మరియు భారతదేశం వంటి కొన్ని దేశాలలో, ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో తిరిగి పుంజుకుంది, మరియు ఈ పండును రసంగా ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా ద్వితీయ ఆదాయ వనరుగా మారింది. పాక సన్నాహాల కోసం పండించిన రోజే జీడిపప్పు పండ్లను స్థానిక మార్కెట్లలో విక్రయిస్తారు మరియు సాధారణంగా జామ్, సిరప్ మరియు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు


జీడిపప్పు పండ్లు విటమిన్ సి మరియు మెగ్నీషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది కణజాలం మరియు ఎముకల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రాగి, పొటాషియం మరియు ఇనుము కలిగి ఉంటుంది. ఈ పండులో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణ ప్రక్షాళన యొక్క ఖ్యాతిని సంపాదిస్తుంది మరియు గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి టానిక్ రసం కొన్నిసార్లు ఉపయోగించబడుతుంది.

అప్లికేషన్స్


జీడిపప్పు పండ్లను పచ్చిగా తినవచ్చు, కాని మాంసంలోని రసం చాలా మంది రక్తస్రావం మరియు చాలా మంది వినియోగదారులకు ఇష్టపడదు. ఫైబరస్ ఆకృతిని తగ్గించడానికి మాంసాన్ని చాలా చక్కని ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తారు మరియు రక్తస్రావం రుచిని తొలగించడానికి ఉప్పుతో చల్లుతారు. జీడిపప్పు పండును సాధారణంగా ఉడకబెట్టడం లేదా జామ్‌లు, సంరక్షణ మరియు పచ్చడిలో వేస్తారు, చేదు రుచిని తగ్గించడానికి ఆవిరి, క్యాండీ లేదా కూరలు, సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు కలుపుతారు. మాంసాన్ని తినడంతో పాటు, రసం స్మూతీస్ మరియు కాక్టెయిల్స్‌లో ఇష్టమైన పదార్ధం. రసం దుస్తులను మరక చేయగలదని గమనించడం ముఖ్యం కాబట్టి పండు రసం చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. జీడిపప్పు పండ్ల మామిడి, కొబ్బరి, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీస్, బచ్చలికూర, కాలే మరియు దాల్చినచెక్కలతో బాగా జత చేస్తుంది. చెట్లు నుండి పడిపోయిన కొద్ది గంటలకే పండ్లు పాడు కావడం ప్రారంభమవుతుంది, కాబట్టి దీనిని ఉత్తమ రుచి కోసం వెంటనే వాడాలి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం


జీడిపప్పు పండ్లకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఉపయోగాలలో ఒకటి మాంసాన్ని పులియబెట్టడం మరియు దానిని ఆల్కహాల్‌గా ప్రాసెస్ చేయడం. భారతదేశంలోని గోవాలో, పండ్లను ఫెని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది మెత్తని మాంసం మరియు పులియబెట్టిన రసంతో తయారైన బలమైన ఆల్కహాల్, ఇది చాలాసార్లు స్వేదనం అవుతుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియకు ముందు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ద్రవాన్ని బయటకు తీయడానికి పండ్లు కొన్నిసార్లు కాలినడకన కూడా తొక్కబడతాయి. టాంజానియా మరియు మొజాంబిక్లలో, జీడిపప్పు పండును వివిధ పద్ధతుల ద్వారా శక్తివంతమైన మద్యంలో పులియబెట్టడం జరుగుతుంది.

భౌగోళికం / చరిత్ర


జీడిపప్పు పండు ఈశాన్య బ్రెజిల్ యొక్క ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతోంది. 16 వ శతాబ్దంలో, పోర్చుగీస్ వ్యాపారులు చెట్లను భారతదేశం మరియు మొజాంబిక్కు తీసుకువచ్చారు మరియు విత్తనాలను ఎగుమతి చేయడం ప్రారంభించారు, పండించిన చెట్లను ఆఫ్రికా మరియు ఆసియాలోకి విస్తరించారు. చెట్లు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో వ్యాపించాయి మరియు సాగు వెలుపల అడవిని పెంచడం ప్రారంభించాయి. ఈ రోజు జీడిపప్పు పండ్లను దక్షిణ అమెరికా, మధ్య అమెరికా, కరేబియన్, ఆఫ్రికా, ఆసియా మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో పరిమిత పరిమాణంలో చూడవచ్చు.



ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది


స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ఎవరో జీడిపప్పును పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.

పిక్ 58159 ను భాగస్వామ్యం చేయండి మెడెల్లిన్ కొలంబియా ఫిన్కా లా బోనిటా
శాంటా ఎలెనా మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా
574-291-8949 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా
సుమారు 37 రోజుల క్రితం, 2/01/21
షేర్ వ్యాఖ్యలు: జీడిపప్పు, బహుళ ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలతో కూడిన పండు

వర్గం
సిఫార్సు
ప్రముఖ పోస్ట్లు