చైనీస్ ఓక్రా

Chinese Okra





వివరణ / రుచి


చైనీస్ ఓక్రా ముదురు ఆకుపచ్చ చర్మంతో పొడుగుచేసిన పొట్లకాయ, సమానంగా ఖాళీగా ఉన్న శిఖరాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది ప్రతి చివరన ఉంటుంది. 15 నుంచి 25 సెంటీమీటర్ల పొడవు, కాని సగటు 30 నుండి 40 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 5 నుండి 7 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ఉన్నపుడు వీటిని పండించవచ్చు. చైనీస్ ఓక్రా మృదువైనది, ప్రకాశవంతమైన తెల్ల మాంసం మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉడికించినప్పుడు సిల్కీ, సూక్ష్మంగా తీపి రుచిని అందిస్తుంది. ఇది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, చర్మం కఠినంగా మరియు చేదుగా మారుతుంది మరియు మాంసం పీచు మరియు కలపగా మారుతుంది.

Asons తువులు / లభ్యత


చైనీస్ ఓక్రా వేసవి నెలల్లో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు


చైనీస్ ఓక్రా, యాంగిల్ లఫ్ఫా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ‘ఓక్రా’ అని పిలువబడే చిన్న కూరగాయలకు సంబంధించినది కాదు. దీనిని వృక్షశాస్త్రపరంగా లుఫా అకుటాంగులగా వర్గీకరించారు మరియు ఆగ్నేయాసియాలో సింక్వా మరియు భారతదేశంలో తోరై అని పిలుస్తారు. ఉపఉష్ణమండల తీగ మరియు కుకుర్బిటేసి కుటుంబ సభ్యుడు స్క్వాష్, పుచ్చకాయలు మరియు దోసకాయలకు సంబంధించినది. పాక ఉపయోగం కోసం రెండు రకాల లఫ్ఫాను పండించారు, మరొకటి మృదువైన చర్మం గల రకం ఎల్. ఈజిప్టియాకా (లేదా ఎల్. సిలిండ్రికా). చైనీస్ ఓక్రా ఇతర సమ్మర్ స్క్వాష్ రకాలను తయారు చేసి తింటారు.

పోషక విలువలు


చైనీస్ ఓక్రా విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు ఫైబర్, కాల్షియం మరియు విటమిన్ ఎ యొక్క మంచి మూలం. విరిగిన పొట్లకాయలో ఐరన్ మరియు ప్రోటీన్ కూడా ఉన్నాయి.

అప్లికేషన్స్


చైనీస్ ఓక్రా చిన్నప్పుడు మరియు 15 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 3 సెంటీమీటర్ల మందంగా ఉన్నప్పుడు పచ్చిగా తినవచ్చు. గుమ్మడికాయ లాగా ఎక్కువ పరిణతి చెందిన పండ్లను తయారు చేయవచ్చు. చేపల సూప్, డాల్స్ లేదా కూరలకు జోడించడానికి, వాటిని కదిలించి, ముక్కలు చేసి, కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. చైనీస్ ఓక్రా తయారుచేసిన ద్రవ రుచులను నానబెట్టిస్తుంది. భారతదేశంలో పొట్లకాయను సబ్జీలు లేదా వండిన కూరగాయల వంటలలో ఉపయోగిస్తారు, బఠానీలు, కాలీఫ్లవర్ మరియు టమోటాలతో పాటు మసాలా నిండిన గ్రేవీలో దీనిని తయారు చేస్తారు. దీన్ని వంటకాలు లేదా ఇతర కూరగాయల వంటకాలకు జోడించండి. సీఫుడ్, స్పైసీ చిల్లీస్, చింతపండు, సోయా సాస్, కొత్తిమీర, గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో జత చేయండి. చైనీస్ ఓక్రాను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం


చైనీస్ ఓక్రా లేదా యాంగిల్ లఫ్ఫా, మరియు లఫ్ఫా అని పిలువబడే మృదువైన చర్మం కలిగిన రకాన్ని స్పాంజ్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చైనీస్ ఓక్రా నుండి లూఫా స్పాంజ్లను తయారు చేయడానికి, పండించేవారు పొట్లకాయను పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 2 నెలల వరకు తీగపై వదిలివేస్తారు. ఎండిన మరియు గట్టిపడిన ఫైబరస్ మాంసాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి చర్మం ఒలిచివేయబడుతుంది, విత్తనాలు కదిలిపోతాయి మరియు దానిని ముక్కలుగా చేసి, సుపరిచితంగా కనిపించే స్క్రబ్బర్‌లో మరింత ఆరబెట్టడానికి వదిలివేస్తారు. అయినప్పటికీ, దుకాణాలలో విక్రయించే అప్రసిద్ధ లూఫా స్పాంజ్లు మృదువైన చర్మం గల రకంతో తయారు చేయబడతాయి.

భౌగోళికం / చరిత్ర


చైనీస్ ఓక్రా భారతదేశానికి చెందినది, ఇక్కడ అడవి రూపాలు ఇప్పటికీ కనిపిస్తాయి. ఇవి తేమతో కూడిన ఉష్ణమండలంలో 500 మీటర్ల కంటే తక్కువగా పెరుగుతాయి కాని దక్షిణ ఫ్లోరిడా మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా వంటి కొన్ని ఉప-ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో కూడా పెరుగుతాయి. వెచ్చని వాతావరణం చైనీస్ ఓక్రా సుదీర్ఘ పంట కాలం, 13 వారాల వరకు ఉంటుంది మరియు ప్రతి మొక్కకు 20 పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పొడవైన, వైనింగ్ మొక్కలు ట్రెల్లైజ్ చేయబడతాయి, ఇవి పండ్లు కఠినంగా పెరగడానికి మరియు పంటను సులభతరం చేస్తాయి. అన్-ట్రెలైజ్డ్ పండ్లు మరింత వక్రంగా మరియు వక్రీకృతమవుతాయి. చైనీస్ ఓక్రా యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఆసియా మార్కెట్లలో మరియు భారతదేశం మరియు ఆగ్నేయాసియా అంతటా ఉన్న మార్కెట్లలో మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలోని రైతు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.


రెసిపీ ఐడియాస్


చైనీస్ ఓక్రాను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఫుడ్.కామ్ పంది మాంసం మరియు చైనీస్ ఓక్రాతో థాయ్ గ్రీన్ కర్రీ పేస్ట్
మనే అడిగే చైనీస్ ఓక్రాతో దోసలు
హాఫ్ ఇండియన్ కుక్ తురై పచ్చడి
రాసమలేసియా సంబల్ ఓక్రా (సంబల్ లేడీ ఫింగర్స్)
నా కుక్‌బుక్ బీరకాయ పచడి
సైలు కిచెన్ గుట్టి బీరకాయ కురా - స్టఫ్డ్ రిడ్జ్ గోర్డ్ కర్రీ
యూట్యూబ్ చైనీస్ ఓక్రా సిన్క్వా
చెంచా మరియు ఫోర్క్ పటోలాతో మిసువా (చైనీస్ ఓక్రాతో సోమెన్ నూడిల్ సూప్)
సింగిల్ గైతో వంట చైనీస్ ఓక్రాతో గ్రౌండ్ పంది
కరేబియన్ పాట్ కర్రీ జింగి
మిగతా 5 చూపించు ...
మనే అడిగే చైనీస్ ఓక్రా చట్నీ
హాఫ్ ఇండియన్ కుక్ పర్యటనలు
డైలీ వంట క్వెస్ట్ చైనీస్ ఓక్రా మరియు గుడ్డు కదిలించు ఫ్రై (సౌటీడ్ ఓయాంగ్ మరియు గుడ్డు)
హాఫ్ ఇండియన్ కుక్ పర్యటనలు
జేన్ ఛానల్ లూఫా మరియు వుడ్ చెవితో ఫిష్ ఫిల్లెట్ క్యాస్రోల్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది


స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు చైనీస్ ఓక్రాను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.

పిక్ 55066 ను భాగస్వామ్యం చేయండి నమస్తే ప్లాజా నమస్తే ప్లాజా
10 ఎస్ అబోట్ స్ట్రీట్ మిల్పిటాస్ సిఎ 95035
408-493-6786
http://www.namasteplaza.net సమీపంలోమిల్పిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20

పిక్ 54770 ను భాగస్వామ్యం చేయండి పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ - వెస్ట్‌బరో Blvd
2228 వెస్ట్‌బరో బ్లవ్డి సౌత్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94080
650-583-1388
http://www.pacificsupermarket.com సమీపంలోదక్షిణ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20

పిక్ 54472 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ఆర్కో ఫుడ్స్ ఇంటర్నేషనల్ ఆర్కో ఫుడ్స్ ఇంటర్నేషనల్
1425 E కొలరాడో స్ట్రీట్ గ్లెన్‌డేల్ CA 91205
818-242-5921 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 402 రోజుల క్రితం, 2/02/20

పిక్ 54427 ను భాగస్వామ్యం చేయండి గోల్డెన్ ఫార్మ్స్ మార్కెట్ గోల్డెన్ ఫార్మ్ మార్కెట్
1010 ఎన్ గ్లెన్‌డేల్ ఏవ్ గ్లెన్‌డేల్ సిఎ 91206
818-937-9739 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20

పిక్ 54382 ను భాగస్వామ్యం చేయండి నమస్తే స్పైస్ ల్యాండ్ నమస్తే స్పైస్ ల్యాండ్
270 ఎన్ హిల్ ఏవ్ పసాదేనా సిఎ 91106
626-345-5514
http://www.namastespicelandpasadena.com సమీపంలోపసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20

పిక్ 54112 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక మార్కెట్ ఆరోగ్యకరమైన ఛాయిస్ మార్కెట్ - కల్వర్ డా.
18040 కల్వర్ డ్రైవ్ ఇర్విన్ సిఎ 92612
949-551-4111
http://www.wholesumchoice.com సమీపంలోఇర్విన్-మీసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 411 రోజుల క్రితం, 1/24/20

పిక్ 53637 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ట్యూమెరిక్ ఎక్స్‌ప్రెస్ ట్యూమెరిక్ ఎక్స్‌ప్రెస్
995 ఇ ఒకోటిల్లో రోడ్ చాండ్లర్ AZ 85249
480-802-6879 సమీపంలోసన్ లేక్స్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 428 రోజుల క్రితం, 1/07/20

పిక్ 53553 ను భాగస్వామ్యం చేయండి బైజ్ మార్కెట్ ప్లేస్ బైజ్ మార్కెట్ - 20 వ వీధి
523 ఎన్ 20 స్ట్రీట్ ఫీనిక్స్ AZ 85006
602-252-8996 సమీపంలోఫీనిక్స్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 428 రోజుల క్రితం, 1/07/20

పిక్ 53413 ను భాగస్వామ్యం చేయండి బైజ్ మార్కెట్లు బైజ్ మార్కెట్ - 27 వ అవెన్యూ
8030 ఎన్ 27 వ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AZ 85051
602-603-1049 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20

పిక్ 53252 ను భాగస్వామ్యం చేయండి సూపర్ ఇండో సినెరే డిపోక్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా
సుమారు 437 రోజుల క్రితం, 12/29/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: oyong at superindo cinere depok

పిక్ 51505 ను భాగస్వామ్యం చేయండి బుఫోర్డ్ హైవే రైతు మార్కెట్ బుఫోర్డ్ హెచ్‌డబ్ల్యువై రైతు మార్కెట్
5600 బుఫోర్డ్ HWY NE డోరావిల్లే GA 30340
770-455-0770 సమీపంలోడోరవిల్లే, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 564 రోజుల క్రితం, 8/24/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుఫోర్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో చైనీస్ ఓక్రా

పిక్ 51015 ను భాగస్వామ్యం చేయండి మెరీనా ఫుడ్ మార్కెట్ మెరీనా ఫుడ్ మార్కెట్
2992 ఎస్ నార్ఫోక్ స్ట్రీట్ శాన్ మాటియో సిఎ 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com సమీపంలోఫోస్టర్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 583 రోజుల క్రితం, 8/05/19

పిక్ 50907 ను భాగస్వామ్యం చేయండి భారత్ బజార్ భారత్ బజార్
34301 అల్వరాడో-నైల్స్ రోడ్ యూనియన్ సిటీ సిఎ 94587
510-324-1011
www.shopbharatbazar.com సమీపంలోయూనియన్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/03/19

పిక్ 50765 ను భాగస్వామ్యం చేయండి శాన్ పాబ్లో ఇంటర్నేషనల్ సూపర్ మార్కెట్ శాన్ పాబ్లో సూపర్ మార్కెట్
2368 ఎల్ పోర్టల్ డ్రైవ్ శాన్ పాబ్లో సిఎ 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19

పిక్ 50722 ను భాగస్వామ్యం చేయండి సీఫుడ్ సిటీ సీఫుడ్ సిటీ సూపర్ మార్కెట్
3495 సోనోమా బ్లవ్డి వల్లేజో సిఎ 94590
707-654-1972
www.seafoodcity.com సమీపంలోవల్లేజో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19

పిక్ 50303 ను భాగస్వామ్యం చేయండి మెకాంగ్ మెకాంగ్ సీఫుడ్ మార్కెట్, ఇంక్.
206 సెబాస్టోపోల్ రోడ్ శాంటా రోసా సిఎ 95407
707-544-6201 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19

పిక్ 50273 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ఆసియా ఫుడ్ మార్ట్ ఆసియా ఆహార మార్కెట్
3080 మార్లో రోడ్ శాంటా రోసా సిఎ 95403
707-540-0499 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19

పిక్ 49780 ను భాగస్వామ్యం చేయండి టెక్కా సెంటర్ టెక్కా వెట్ మార్కెట్
665 బఫెలో Rd. ఎల్ 1 టెక్కా సెంటర్ సింగపూర్ 210666 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్
సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/13/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: టెక్కా సెంటర్ మార్కెట్లో చైనీస్ ఓక్రా తాజాగా ఉంది ..

పిక్ 49654 ను భాగస్వామ్యం చేయండి రిచ్‌మండ్ న్యూ మే మార్కెట్ రిచ్మండ్ న్యూ మే వా సూపర్ మార్కెట్
707 క్లెమెంట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94118
415-221-9826 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19

పిక్ 48560 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ - కటెల్లా ఏవ్
9922 కటెల్లా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804
714-539-9999 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: సిన్ క్వా

పిక్ 48466 ను భాగస్వామ్యం చేయండి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక మార్కెట్ ఆరోగ్యకరమైన ఛాయిస్ మార్కెట్ - కల్వర్ డా.
18040 కల్వర్ డ్రైవ్ ఇర్విన్ సిఎ 92612
949-551-4111 సమీపంలోఇర్విన్-మీసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/21/19

పిక్ 46833 ను భాగస్వామ్యం చేయండి వరల్డ్ ఫుడ్స్ సూపర్ మార్కెట్ సమీపంలోనిమ్మ గ్రోవ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 708 రోజుల క్రితం, 4/02/19

పిక్ 46487 ను భాగస్వామ్యం చేయండి 99 రాంచ్ మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 726 రోజుల క్రితం, 3/15/19

వర్గం
సిఫార్సు
ప్రముఖ పోస్ట్లు