| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
వివరణ / రుచి
క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు పెద్ద బల్బస్ బేస్ తో దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటుంది, ఇది చిన్న గుండ్రని మెడకు కొద్దిగా దెబ్బతింటుంది. సన్నని చర్మం బంగారు పసుపు పునాదితో మృదువుగా ఉంటుంది మరియు పొడవైన, లేత గోధుమ రంగు కాండంతో అనుసంధానించే ప్రముఖ లెంటికల్స్ మరియు ఎరుపు బ్లషింగ్ పాచెస్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది. మృదువైన మాంసం దంతానికి క్రీమ్-రంగులో ఉంటుంది మరియు తేమగా ఉంటుంది, చక్కగా ఉంటుంది మరియు చిన్న నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో కేంద్ర కోర్‌ను కలుపుతుంది. పండినప్పుడు, క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ స్ఫుటమైన, సుగంధ మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, తేలికపాటి, తీపి రుచి కొద్దిగా ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యమవుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ వేసవి చివరలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పైప్ కమ్యునిస్ అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్, నాలుగు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగల నిటారుగా ఉన్న చెట్టుపై పెరుగుతుంది మరియు ఆపిల్ మరియు పీచులతో పాటు రోసేసియా కుటుంబ సభ్యులు. వాస్తవానికి మసాచుసెట్స్ నుండి, క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ పాత అమెరికన్ రకం, దీనిని బార్ట్‌లెట్ పియర్‌తో పోల్చారు, ఎందుకంటే ఇది రెండు వారాల ముందు పండింది మరియు ఆకారంలో కనిపిస్తుంది. క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ వాణిజ్యపరంగా పండించబడదు ఎందుకంటే దీనికి చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితం ఉంది. కోర్ తెగులును నివారించడానికి ఇది పండిన ముందు తీసుకోవాలి మరియు పంట తర్వాత కొన్ని రోజులు మాత్రమే ఉంటుంది. ఇది చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన బేరిని ఇంటి తోటమాలి దాని సున్నితమైన ఆకృతి మరియు జ్యుసి అనుగుణ్యత కోసం ఉత్తమమైన తాజా తినే బేరిలలో ఒకటిగా భావిస్తారు.
పోషక విలువలు
క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్లో విటమిన్ సి, డైటరీ ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ముడి అనువర్తనాలకు క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ బాగా సరిపోతుంది, కానీ దీనిని క్యానింగ్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వారి జ్యుసి మాంసం, మృదువైన ఆకృతి మరియు తీపి రుచి తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడతాయి మరియు వాటిని ముక్కలుగా చేసి ఆకు ఆకుపచ్చ సలాడ్లు, ఫ్రూట్ సలాడ్లు లేదా డెజర్ట్స్ పైన ముక్కలు చేయవచ్చు. వాటిని డబ్బా మరియు తరువాత ఉపయోగం కోసం భద్రపరచవచ్చు. క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన బేరి పొగడ్త గోర్గోజోలా జున్ను, బాదం, అక్రోట్లను, గుమ్మడికాయ గింజలు, దానిమ్మ గింజలు, స్ట్రాబెర్రీ, ఆపిల్, బచ్చలికూర, చికెన్, ఒరేగానో, రోజ్మేరీ, పార్స్లీ, పుదీనా, కొత్తిమీర, దాల్చినచెక్క మరియు తేనె. క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన బేరి బాగా నిల్వ చేయదని గమనించాలి మరియు త్వరగా తినాలి లేదా ప్రాసెస్ చేయాలి. బేరీలను చాలా మృదువుగా కాకుండా గట్టిగా మరియు గాయాల నుండి విముక్తిని ఎంచుకోండి. కాండం ముగింపు ఒత్తిడికి కొద్దిగా ఇచ్చినప్పుడు వారు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఆధునిక వినియోగదారులు బేరి పండినప్పుడు మృదువుగా ఉండటానికి ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే బేరి తరచుగా తాజా తినడానికి ఇష్టపడతారు. చారిత్రాత్మకంగా, బేరి కష్టతరం మరియు మారుతున్న ప్రాధాన్యతలకు తగినట్లుగా పెంపకం చేయవలసి వచ్చింది. 17 మరియు 18 వ శతాబ్దాలలో యూరోపియన్లు మృదువైన బేరిని పెంచుతారు, తరువాత అవి కొత్త ప్రపంచానికి ప్రయాణించాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మొట్టమొదటి క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ చెట్టు 1850 లలో మసాచుసెట్స్‌లోని డోర్చెస్టర్‌లో అవకాశ విత్తనాల వలె కనుగొనబడింది, ఇది ఇప్పుడు బోస్టన్‌కు పొరుగు ప్రాంతం. ఈ చెట్టు తడ్డియస్ క్లాప్ యొక్క ఆస్తిపై పెరిగింది, ఇది ప్రస్తుత పేరుకు దారితీసింది. క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన పియర్ 1860 లో మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టబడింది, మరియు నేడు దీనిని రైతు మార్కెట్లలో మరియు ఉత్తర UK మరియు ఈశాన్య యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రైవేట్ తోటలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
క్లాప్ యొక్క ఇష్టమైన బేరిని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| టేబుల్ స్పూన్ | కారామెల్ పై బేరి | |
| హమ్మింగ్ బర్డ్ హై | క్రీమ్ చీజ్ క్రస్ట్ తో మాపుల్ పియర్ పై | |
| ఇంటి రుచి | పియర్ బెల్లము కేక్ రోల్ | |
| ఫ్రంట్ బర్నర్ మీద వంట | వైల్డ్ రైస్ పియర్ పెకాన్ సలాడ్ |
