వివరణ / రుచి
డ్రాగన్స్ టంగ్ అరుగూలా అనేది ఒక ఏకరీతి, నిటారుగా ఉండే మొక్క, ఇరుకైన, ఓక్-ఆకు ఆకారంలో ఉండే ఆకులు కొమ్మలతో, ఫైబరస్ కాడలతో జతచేయబడతాయి. ఆకుపచ్చ ఆకులు సాధారణంగా 5 నుండి 15 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో పండిస్తారు మరియు ప్రత్యేకమైన మెరూన్ సిరను కలిగి ఉన్న ద్రావణ అంచులతో లోతుగా ఉంటాయి. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా స్ఫుటమైన, కొద్దిగా నమిలే అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంది మరియు మిరియాలు, గడ్డి మరియు వృక్ష రుచుల సంక్లిష్ట సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా సాధారణ అరుగూలా రకాలు కంటే బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాని సాధారణంగా మిరియాలు ఆకుకూరలతో సంబంధం ఉన్న చేదు రుచులను కలిగి ఉండదు.
Asons తువులు / లభ్యత
డ్రాగన్ నాలుక అరుగూలా ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా, వృక్షశాస్త్రపరంగా డిప్లోటాక్సిస్ టెనుఫోలియాగా వర్గీకరించబడింది, ఇది 21 వ శతాబ్దంలో ఇంగ్లాండ్‌లో అభివృద్ధి చేయబడిన వివిధ రకాల అడవి అరుగూలా, ఇది బ్రాసికాసి కుటుంబానికి చెందినది. 1990 లలో టోజర్ సీడ్స్ ప్రారంభించిన పెంపకం కార్యక్రమం నుండి ఈ సాగు సృష్టించబడింది, విస్తరించిన నిల్వ జీవితం, మెరుగైన వృద్ధి లక్షణాలు మరియు రుచి కలిగిన అరుగూలా రకాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలాను డ్రాగన్ యొక్క నాలుక రాకెట్, రెడ్ సిర అరుగూలా మరియు రెడ్ డ్రాగన్ అరుగూలా అని కూడా పిలుస్తారు మరియు శాశ్వత మొక్క 30 నుండి 45 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో పెరుగుతుంది. ఈ రకాన్ని దాని మంచు మరియు వేడి సహనం, బోల్ట్ చేయడానికి నెమ్మదిగా ఉండటం మరియు దాని రంగురంగుల రంగు కోసం సాగుదారులు మరియు ఇంటి తోటలచే అనుకూలంగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకమైన రూపాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా వాణిజ్యపరంగా పెద్ద ఎత్తున పెరగలేదు మరియు ఇది ప్రధానంగా ఇంటి తోటలు మరియు రైతు మార్కెట్లలో కనుగొనబడుతుంది, ఇక్కడ ఆకుకూరలు తాజా అనువర్తనాలలో ఉపయోగించడానికి ఎంపిక చేయబడతాయి.
పోషక విలువలు
డ్రాగన్స్ టంగ్ అరుగూలా విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, మంటను తగ్గిస్తాయి మరియు చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. ఎముకలు మరియు దంతాలను రక్షించడానికి ఆకుకూరలు కాల్షియం మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఇనుము, విటమిన్ కె మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా మిరియాలు, గడ్డి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తాజా లేదా తేలికగా వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది, వీటిలో సాటింగ్ లేదా కదిలించు-వేయించడం. ముదురు ఆకుకూరలను కూరగాయలుగా తయారు చేయవచ్చు లేదా హెర్బ్‌గా వాడవచ్చు, సలాడ్‌లుగా విసిరివేయవచ్చు, పిజ్జా మరియు పాస్తాపై టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, శాండ్‌విచ్‌లుగా పొరలుగా వేయవచ్చు లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్‌లో కలపవచ్చు. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలాను పెస్టో వంటి సాస్‌లుగా మిళితం చేయవచ్చు, ఆకుకూరల మంచంలా తేలికగా సాట్ చేయవచ్చు లేదా సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు ప్రధాన వంటకాలపై అలంకరించుకోవచ్చు. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా మేకలు, పర్మేసన్ మరియు ఫెటా వంటి చీజ్‌లతో, పైన్ గింజలు, పెకాన్లు, బాదం మరియు అక్రోట్లను, ముల్లంగి, దుంపలు, టమోటాలు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ వంటి గింజలతో బాగా జత చేస్తుంది. మొత్తం ఆకుకూరలను కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి, ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి, 2 నుండి 5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
డ్రాగన్స్ టంగ్ అరుగూలాను పరిశ్రమ నాయకులకు 2013 లో ఇంగ్లాండ్‌లోని కోబామ్‌లో జరిగిన టోజర్ సీడ్ ట్రయల్స్‌లో పరిచయం చేశారు. మారుతున్న వాతావరణానికి వారి మొక్కల రకాలు ఎలా స్పందిస్తాయో అధ్యయనం చేయడానికి టోజర్ సీడ్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వాతావరణాలలో వార్షిక విత్తన పరీక్షలను నిర్వహిస్తుంది. ప్రతి కొత్త రకాన్ని విస్తృతమైన కాలానికి పరీక్షించిన తరువాత, కొత్త సాగును మార్కెట్ చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గానికి ప్రతిస్పందనగా అభిప్రాయాన్ని స్వీకరించడానికి ట్రయల్ రోజులలో సాగులను పరిశ్రమ నిపుణులకు పరిచయం చేస్తారు. 2013 లో, ఇంగ్లాండ్‌లోని కోబామ్‌లో కొత్త ఆకుకూరలను in హించి 300 మందికి పైగా సందర్శకులు హాజరయ్యారు మరియు హాజరైనవారు కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌తో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సాగుదారులు, విత్తన పంపిణీదారులు మరియు శాస్త్రవేత్తలను కలిగి ఉన్నారు. అనేక అమెరికన్ కంపెనీలు తమ కొత్త కాలే మరియు అరుగూలా రకాలను గురించి తెలుసుకోవడానికి డ్రాగన్స్ టంగ్ తో సహా హాజరయ్యాయి, ఎందుకంటే ఈ రెండు వస్తువులు అమెరికన్ మార్కెట్లలో వినియోగదారుల డిమాండ్ పెరుగుదలను ఎదుర్కొంటున్నాయి. ఫీల్డ్ ప్రెజెంటేషన్ల సమయంలో, డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలా దాని దృశ్యమాన ప్రదర్శన, మిరియాలు రుచి మరియు వాతావరణ హెచ్చుతగ్గులకు ఎక్కువ సహనం కోసం విస్తృతంగా మొగ్గు చూపింది. ఈ రకంలో ఇంటి తోటలకు సహజమైన తెగులు నియంత్రణగా పనిచేసే తీవ్రమైన నూనెలు కూడా ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలాను 1939 లో స్థాపించిన టోజెర్ సీడ్స్ అనే కుటుంబం నడుపుతున్న, స్వతంత్ర విత్తనాల పెంపకం సంస్థ అభివృద్ధి చేసింది. 21 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మెరుగైన వృద్ధి లక్షణాలు మరియు రుచులతో కొత్త అరుగులాస్‌ను రూపొందించడానికి టోజర్ విత్తనాల చొరవలో భాగంగా అరుగూలా రకాన్ని రూపొందించారు. డ్రాగన్ యొక్క నాలుక అరుగూలాను అడవి అరుగూలా నుండి పెంచుతారు మరియు దీనిని మొదటిసారిగా 2013 లో ఇంగ్లాండ్‌లోని సీడ్ ట్రయల్ రోజులలో ప్రదర్శించారు. ఈ రోజు డ్రాగన్స్ టంగ్ అరుగూలా ఆన్లైన్ రిటైలర్ల ద్వారా ఇంటి తోటపని కోసం విత్తన రూపంలో కనుగొనబడింది మరియు ఎంపిక చేసిన పొలాల ద్వారా కూడా పెరుగుతుంది మరియు యూరప్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని రైతు మార్కెట్లలో విక్రయించబడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
డ్రాగన్స్ నాలుక అరుగూలా ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
