| రాంచో డెల్ సోల్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
తాజా గోజీ బెర్రీలు ఎరుపు-నారింజ రంగులో ఉంటాయి మరియు ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ఎండు ద్రాక్షతో పోల్చవచ్చు. వారు క్రాన్బెర్రీ మరియు చెర్రీ మధ్య క్రాస్ వంటి చిక్కని ఇంకా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటారు. గోజీ బెర్రీలు జ్యుసి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు గుర్తించదగిన విత్తనాలు లేవు. బెర్రీలు సున్నితమైనవి మరియు చేతితో తీయాలి.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి చివరలో మరియు పతనం మధ్య గోజీ బెర్రీలు చాలా ఉన్నాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆరోగ్యకరమైన గోజీ బెర్రీ అరుదుగా దాని స్థానిక చైనా వెలుపల పెరుగుతుంది. వృక్షశాస్త్రపరంగా లైసియం బార్బరం అని పిలువబడే గోజీ బెర్రీలు 'భూమిపై అత్యంత పోషక దట్టమైన ఆహారం' గా పరిగణించబడతాయి మరియు ప్రపంచంలోని ఏ ఆహారంలోనైనా అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కలిగివుంటాయి. శతాబ్దాలుగా చైనీస్ medicine షధం లో వాడతారు, ఈ చిన్న టియర్డ్రాప్ ఆకారపు బెర్రీలు దీర్ఘాయువు కోసం తింటారు మరియు టిబెట్ లోని వివిధ రకాల రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. హిమాలయాలలో, గోజీ బెర్రీలు 'హ్యాపీ బెర్రీ' అని మారుపేరుతో ఉన్నాయి, బెర్రీలు తినేటప్పుడు కలిగే శ్రేయస్సు కోసం.
పోషక విలువలు
గోజీ బెర్రీలలో ప్రపంచంలోని అన్ని ఆహార పదార్థాలలో మూడవ అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడే సామర్థ్యంతో పాటు, గోజీ బెర్రీలలో నారింజ కంటే ఐదు వందల రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి, బచ్చలికూర కంటే ఎక్కువ ఇనుము మరియు క్యారెట్ల కంటే ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్ ఉంటాయి. ఇది ఒక పండులో చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, గోజీ బెర్రీలలో విటమిన్ ఇ కూడా ఉంటుంది. ఆసియా బెర్రీలలో మొత్తం గోధుమల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది. గోజీ బెర్రీలలో బీటా-సిటోస్టెరాల్ అని పిలువబడే లిపిడ్ లేదా కొవ్వు ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది అధికంగా పెరిగిన (క్యాన్సర్) కణాల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుందని మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ (“చెడు” కొలెస్ట్రాల్ అని పిలుస్తారు) యొక్క శోషణను తగ్గిస్తుందని తేలింది. గోజీ బెర్రీలలో 18 అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ప్రోటీన్ కోసం బిల్డింగ్ బ్లాక్స్, వీటిలో 8 అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
పాన్కేక్లలో తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన గోజీ బెర్రీలను వాడండి, సిరప్ తయారు చేయడానికి ఉడికించాలి, స్మూతీలుగా మిళితం చేసి మఫిన్ లేదా స్కోన్ బ్యాటర్లుగా మడవండి. చంకీ కుకీలు, ట్రైల్ మిక్స్ మరియు గ్రానోలాలో ఎండిన బెర్రీలను వాడండి లేదా ప్రత్యేకంగా రుచిగా ఉన్న గోజీ బెర్రీ & చికెన్ సూప్ తయారు చేయండి. తాజా బెర్రీలు గరిష్ట ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం రసం చేయవచ్చు. రసం స్తంభింపచేయవచ్చు లేదా అనేక స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లకు ఉపయోగించవచ్చు. ఎండిన బెర్రీల నుండి ఒక టీ తయారు చేయవచ్చు. తాజా బెర్రీలు తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చాలా గోజీ బెర్రీలు ఎండిన లేదా స్తంభింపచేసిన రూపంలో కొనుగోలు చేయడానికి అందుబాటులో ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చైనాలోని టిబెట్, మంగోలియా మరియు నింగ్క్సియా, పండుగలలో గోజీ బెర్రీలు జరుపుకుంటారు, ఇక్కడ బెర్రీ శతాబ్దాలుగా పెరిగింది. పురాతన తూర్పు ఆసియా వైద్యంలో, గోజీ బెర్రీలు నిద్రలేమి, ఆందోళన మరియు తక్కువ శక్తి వంటి ఒకరి చిలో అసమతుల్యతను సరిచేస్తాయని చెబుతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గోజీ బెర్రీలు చైనాకు చెందినవి, అయితే దాని స్వదేశంలో పారిశ్రామిక విప్లవం ద్వారా నేల కూర్పులో మార్పులు ఉన్నప్పటికీ, తూర్పు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా బెర్రీలు పెరగవు. హిమాలయాలు, మంగోలియా మరియు టిబెట్ ప్రపంచంలోని గోజీ బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. యుఎస్ మరియు న్యూజిలాండ్‌లోని కొద్దిమంది రైతులు గోజీ బెర్రీలను పెంచుతారు తాజా పండ్లు రైతుల మార్కెట్లలో పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తాయి. ముదురు రంగులో ఉండే చిన్న బెర్రీలను ‘వోల్ఫ్‌బెర్రీస్’ అని కూడా అంటారు. ఆంగ్ల పేరు “గోజి” మాండరిన్ చైనీస్ గౌకి (గూ-చీ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) నుండి ఉద్భవించింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
గోజీ బెర్రీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గోజీ బెర్రీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 విస్టా రైతు మార్కెట్ బెన్స్ ట్రాపికల్స్ 760-751-1605 సమీపంలోసైట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 536 రోజుల క్రితం, 9/21/19  4 సీజన్స్ బయో - సేంద్రీయ ఆహార మార్కెట్ 4 సీజన్స్ బయో నికిస్ 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 629 రోజుల క్రితం, 6/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోజీ బెర్రీ |
