| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
అవోకాడో ఆకులు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో దీర్ఘవృత్తాకారంలో ఉంటాయి, సగటున 4-10 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు మరియు 10-30 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. ఆకు పైభాగంలో ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు తోలు ఉంటుంది, ఆకు దిగువన మాట్టే మరియు లేత-ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ రంగు ఉంటుంది. ప్రతి పొడుగుచేసిన మరియు సన్నని ఆకు మధ్యలో నడుస్తున్న ఒక ప్రముఖ లేత ఆకుపచ్చ-తెలుపు సిర ఉంది. అవోకాడో ఆకులను సాధారణంగా వాడకముందే కాల్చివేస్తారు, ఇది నట్టి హాజెల్ నట్ వాసన మరియు మెలో సోంపు-లైకోరైస్ రుచిని అందిస్తుంది. ఆకులు కొంచెం చేదు మరియు తీవ్రమైన రుచిని కలిగి ఉండవచ్చు.
Asons తువులు / లభ్యత
అవోకాడో ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పాక అవోకాడో ఆకులు సాధారణంగా మెక్సికన్ అవోకాడో రకాలు నుండి పండిస్తారు, వీటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా పెర్సియా డ్రైమిఫోలియాగా వర్గీకరిస్తారు మరియు బే లీఫ్ వలె ఒకే కుటుంబాన్ని పంచుకుంటారు, రెండూ లారెల్ కుటుంబానికి చెందినవి. అవోకాడో ఆకులు వాణిజ్యపరంగా తాజా మరియు ఎండిన రూపంలో కనిపిస్తాయి మరియు medic షధంగా మరియు పాక వంటలను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. అవోకాడో ఆకుల చుట్టూ కొన్ని విభిన్న సాగులు ఉన్నందున కొన్ని చర్చలు జరుగుతున్నాయి మరియు కొన్ని కొద్దిగా విషపూరితమైనవి, ప్రత్యేకంగా గ్వాటెమాలన్ అవోకాడో ఆకుల రకాలు, అయితే చర్చను ఖరారు చేయడానికి మరిన్ని పరిశోధనలు పూర్తి కావాలి.
పోషక విలువలు
అవోకాడో ఆకులు ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్స్, ఫినాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో జింక్, మాంగనీస్, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు పొటాషియం కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కాల్చిన, ఉడకబెట్టడం మరియు ఆవిరి వంటి వండిన అనువర్తనాలకు తాజా మరియు ఎండిన అవోకాడో ఆకులు బాగా సరిపోతాయి. తాజా అవోకాడో ఆకులను మాంసాలను కాల్చడానికి మంచంగా, చేపలను ఆవిరి చేయడానికి లేదా గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ఒక రేపర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు రుచిని అందించడానికి తమల్స్ చుట్టడం లోపల కూడా ఉంచవచ్చు. వీటిని ఎండబెట్టి సూప్‌లు, వంటకాలు, మోల్ సాస్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు తయారు చేసి, నట్టి హాజెల్ నట్ మరియు బలమైన సోంపు రుచిని జోడించవచ్చు. ఎండిన అవోకాడో ఆకులు చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటాయి. తాజా అవోకాడో ఆకులు పాక్షికంగా నీటితో నిండిన కూజాలో, ప్లాస్టిక్ సంచితో కప్పబడి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు కొన్ని రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అజ్టెక్ మరియు మాయన్లు ఇద్దరూ అవోకాడో ఆకులను నొప్పి, విరేచనాలు, దగ్గు, ఆర్థరైటిస్, stru తు క్రమరాహిత్యం మరియు కడుపు నొప్పికి సహజ నివారణగా ఉపయోగించారు. ఎండిన లేదా తాజా ఆకులను సాంప్రదాయకంగా చూర్ణం చేసి వేడి నీటిలో నింపి టీలు మరియు టానిక్స్ తయారుచేసేవారు. మొటిమలు, తామర మరియు పొడి చర్మం యొక్క లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి టీ నేరుగా చర్మంపై రుద్దుతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అవోకాడో చెట్టు మెక్సికోలోని ప్యూబ్లాలో ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు. క్రీ.పూ 900 లో సాగుతో అవోకాడో చెట్టుతో క్రీ.పూ 10,000 నాటి శిలాజాలు మరియు కళాఖండాలు కనుగొనబడ్డాయి. ఈ రోజు వాటిని యునైటెడ్ స్టేట్స్, మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా, యూరప్, ఆసియా, ఆగ్నేయాసియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు దక్షిణాఫ్రికాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
అవోకాడో ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| టెలిగ్రాఫ్ | అవోకాడో ఆకులతో రిఫ్రిడ్డ్ బ్లాక్ బీన్స్ | |
| సూర్యుని రుచులు | అవోకాడో ఆకుతో మెక్సికన్ బ్లాక్ బీన్స్ | |
| వంట ఛానల్ | అవోకాడో లీఫ్ క్రస్టెడ్ ట్యూనా టాకిటోస్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
ఎవరో స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి అవోకాడో ఆకులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ గార్సియా ఆర్గానిక్స్ ఫాల్‌బ్రూక్, CA 1-760-908-6251 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 525 రోజుల క్రితం, 10/02/19 |
